Соустай татсан тахианы Meatballs: а жор

энэ нь тухай, meatballs болсон тул татсан тахианы та манай эмээ нь хамгийн дуртай хоол - сумс байна. Бүх дараа, тэдгээр өдрүүдэд, тавиур зөвхөн мах, шувууны татсан үед ийм махан бүтээгдэхүүн ЗХУ-ын гэр бүлийн ширээн дээр маш ойр ойрхон "зочид" байсан юм.

Ийм бүтээгдэхүүн нь энэ өдрийг хүртэл түгээмэл байдаг байна. Яагаад чи мэдэх үү? нь - будаа, сумс нь татсан тахианы-аас meatballs Учир нь бага илчлэг хоол. Ийм хоол хүнс, 100 грамм нь 150 калори агуулдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь энгийн, хялбар болгосон байгаа гэдгийг анхаарна уу.

нь бөмбөг тахианы сумс нь

улаан лоолийн нухаш нь жан нь татсан тахианы-аас meatballs хоол, Танд хэрэгтэй:

• цагаан будаа - 250 грамм,
• тахианы булангийн - 500 гр,
• давс,
• Өндөг - 1 хэсэг;
• яншуй,
• лууван - 130 грамм,
• чинжүү,
• нум - 100 гр,
• цөцгий, улаан лоолийн оо, нэг халбага,
• Усны - нэг шил.

Хэрэв та өөрийн meatballs бага илчлэг болжээ хүсэж байгаа бол, дараа нь Teflon тогоо ашигладаг. энэ өргөөнд байхгүй бол, та одоо ч гэсэн тогоо нэмэлт тос хэрэгтэй болно.

Махан хоол бэлтгэх

Эхний шат - сумс нь татсан тахианы нь meatballs бэлтгэх

1. Нэгдүгээрт, ажиллаж байгаа усан дор зайлж, (та махыг дамжуулан гүйлгэж болно) тахианы филе melenko болгон бууруулсан байна.
2. сонгино, лууван тэн хагас нь авна. Эхний ногооны melenko бууруулах, хоёр дахь - сараалжтай. Дараа нь гүн саванд таны сонгино болон лууван илгээнэ үү. Хэрэв бид бүх бүтээгдэхүүнийг хольж болно.
3. Цаашилбал, яншуй (жижиглэсэн) нэмж байна.
4. тахианы өндөг нь булангийн нунтаглах дараа, цагаан будаа, хүнсний ногоо нь савыг илгээх. Давс ба массын нэг аяга чинжүү, дараа нь холино. Энд бид чөмөг бэлтгэсэн байна. Тэгэхээр энэ нь хол талд.
5. таван минут үлдсэн сонгино болон лууван, цавчих, шарсан мах авна. Одоо холимог талд хойш тавьж байна. Ийм zazharku дараа сумс нэмнэ.
6. Одоо бид буцаж мах, явж meatballs нь бөднө шувууны-н өндөг хэмжээг уран барималч нойтон гар нь эхэлнэ.
7. Дараа нь хайруулын тавган дээр meatballs илгээж, нэг хагас минут нь аль аль талдаа шарсан мах.
8. Дараа тавган (зузаан ханатай) -д бүтээгдэхүүнийг тавь.

Хоёр дахь шат нь - сумс бэлтгэх

1. Одоо сумс бэлтгэж эхэлнэ. Бид лууван, сонгино хийсэн zazharku онд нэмж нэг халбага улаан лоолийн нухаш, цөцгий, ус (нэг шил) адил хэмжээний.
2. Дараа нь хольцыг хутгана meatballs тогоо руу хийнэ.
3. хорин минутын турш сумс нь татсан тахианы нь дунд дулаан meatballs дээр зарим нэг удаа гал тавьж, буцалгана. Энэ нь бүх бүтээгдэхүүн бэлэн болсон байна. Тэд нухсан төмс, Сагаган будаа ажилласан болно.

Тахианы мах, цагаан будаа Meatballs. тос соустай жор

олж авсан Ийм махан бүтээгдэхүүн анхны хувилбар-ээс муу байна.

Та meatballs бэлтгэх хэрэгтэй:

• филе болон татсан мах (тахиа) - 1 кг;
• өндөг - нэг зүйл;
• гурил - хагас аяга (хөхүүл шаардлагатай);
• цагаан будаа - хагас аяга,
• чинжүү нунтаг - хагас цайны халбаган дээр.

жан бэлтгэхийн тулд шаардлагатай:

• цөцгий - нэг халбага,, улаан лоолийн нухаш ижил хэмжээ;
• нум - хоёр толгой,
• ургамлын тос - хагас аяга,
• Sugar - нэг бүтэн, нэг хагас халбага,
• давс,
• лаврын;
• ногоон.

тахианы нь хоол хэрхэн хоол вэ?

Эхний шат - хоол meatballs

1. Та филе авсан бол, дараа нь энэ нь махыг дамжуулан, дараа нь өнгөрч будаа, өндөг, давс, чинжүү нэмнэ. Сайтар масс шалгана Чухам хэний сохор, дөрвөн см-ийн диаметр нь холино.
2. Аль аль талд нь тогоо нь гурил өнхрөх meatballs болон шарсан мах тус бүр. Дараа нь өргөн саванд нь бөмбөг нэмнэ.

Хоёр дахь шат нь - meatballs нь цөцгий жан хийх

1. зөөлрүүлэх хүртэл тавган сонгино, шарсан мах цавчих Melenko.
2. цөцгий (-д ½ V. Усны шингэлсэн), улаан лоолийн нухаш, давс, элсэн чихэр, болон нэмнэ булан навч. Хоёр минутын турш холимог буцалгана. Энэ цуу бэлэн байна, энэ байна.
3. Одоо амтлагч meatballs хийнэ. Энэ нь бүтэн бүтээгдэхүүний хамрах ёстой. хагас цагийн турш бага дулаан дээр шаардлагатай meatballs Simmer. Бэлэн бөмбөг жижиглэсэн гоньд нь цацаж.

Эцэст нь хэлэхэд, жижиг

Одоо та сумс нь meatballs хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа. махан бүтээгдэхүүний бид алхам жор Алхам танд танилцуулж байна. Бид та гэртээ ийм бөмбөлөг дээр хийж болно гэж найдаж байна. Амжилт хүсье!