Нэрс хоол: хамгийн шилдэг жор

Та нэрс ямар хоол мэдэх вэ? Ийм жимс ихэвчлэн янз бүрийн компот, чанамал буюу marmalade бэлтгэж байсан. Гэсэн хэдий ч, энэ нь бүтээгдэхүүний гадна нь шал өөр хоол хийж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Яг юу, бид энэ зүйлд тайлбарлаж байна.

Аяга нэрс: жор

Хэрэв та том Хэрэв бидэнд зууханд амттай, нээлттэй бялуу хийж чадах чанамал болон вазелин гадна жимс тоо, худалдан авсан бол. Энэ жор нь бид бүтээгдэхүүний дараах цуглуулгыг хэрэгтэй болно хэрэгжүүлэх:

• том шинэхэн өндөг - 1 PC;.
• цасан цагаан улаан буудайн гурил - 3 аяга;
• дундаж тослог Kefir (бага зэрэг исгэлэн байж болно) - 150 мл;
• (Айраг ундаа нь бөхөөх) Soda өрөө - 1 том хавчих;
• давс - 1/3 жижиг халбага,
• чихрийн манжин - 2 том халбага,
• нунтаг элсэн чихэр - (дүүргэх нь) өөрийн үзэмжээр хэрэглэж;
• нэрс, шинэ эсвэл хөлдөөсөн - үзэмжээр хэрэглэх нь (дүүргэх нь).

исгээгүй баримлын шавар бэлтгэх

Амттаныг нэрс нь зөвхөн хүүхдүүдийн дунд ч насанд хүрэгчид дунд маш их алдартай байдаг. Ийм жимс нээлттэй бялуу хийхийн тулд сайтар суурийг зуурах.

дундаж өөх тараг хавчих сод хоолны зөв хүчтэй урвал хүрэх, урьдчилан сэргийлэх хийнэ. Дараагийн ундаа хүснэгт давс, элсэн чихэр, өндөг нэмнэ. найрлага хутгаж, тэд аажмаар цэвэр цагаан гурил хийнэ. гаралт дээр нь хатуу зуурсан гурил тугалган хучигдсан, 20 минут өрөөний температурт үлдсэн өгч байна.

Хэрхэн бүрдүүлэх, жигнэх бялуу нээлттэй вэ?

Аяга Нэрс нь маш амархан бий болсон юм. туршилтын хэсэг нь цав, дараа нь Хуушуурын уруу өнхөрч. түүний төвд, шинэхэн жимс нь цөөхөн тархсан нээлттэй дээд хэсгийг орхиж, нунтаг элсэн чихэр нь цацаж, сайхан ирмэг хавчих.

Энэ хэлбэр нь patties үнэн зөв тогоо, тавьсан илгэн-д шилжин ирж, зууханд руу илгээв. 30-40 минут орчим бүтээгдэхүүн шатаасан 200 градусын температурт.

Энэ хугацааны дараа нэрс бялуу, Засгийн газрын хасагдсан байна, хар цай хамт ширээн дээр хооллож байна.

Энэ нь нэрс хоол нь зөвхөн тараг дээр исгээгүй зуурсан нь хийж байх болно, гэхдээ нэг давхаргатай субстратын ашиглах нь бас тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд, хаалттай хэлбэрээр patties хоол сайн. жор бүх дүрмийг харгалзан та маш сонирхолтой, бас амттай хийсвэр дугтуй авах болно.

нэрс нь аяга multivarka болгосон

зууханд хоол нэрс жигд хэтэрхий их цаг зарцуулдаг бол, дараа нь бид multivarka санал болгож байна. Энэ төхөөрөмжийн тусламжтайгаар та маш амттай, тендерийн бялуу хийх боломжтой болох юм.

Тиймээс жорын хэрэгжүүлэхэд бидэнд хэрэгтэй:

• төмсний цардуул - 1 том халбага,
• нэрс шинэ эсвэл хөлдөөсөн - 300 гр,
• Чихрийн манжин - 230 гр,
• хуурай мөхлөгт ааруул - 100 г,
• их хэмжээний тахианы өндөг - 3 ширхэг,.
• Өөх тос - 150 гр,
• цасан цагаан гурил - 1.3 аяга,
• ургамлын тос - 15 г,
• жигд нунтаг - 7 гр

зуурсан гурил хийх

зуслангийн байшин бяслаг хоол болон нэрс нь зөвхөн амттай байх, тэдгээр нь ашигтай ч бас байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг ашиглан бялуу болон хүүхдэд зориулсан өглөөний хооллож байна. Энэ нь халуун шоколад хамт хэрэглэдэг бөгөөд ердийн цай болно.

Тиймээс зуурмаг өндөгний шар нь цөцгий, гэрийн бяслаг, элсэн чихэр хамт орсон байна. Бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь сайтар халбага mulled байна. Цаашид тус тусад нь өндөгний цагаан ташуурдуулж хөргөлттэй.

үр дүнд тогтвортой хөөс disintegrant нэмж yolks, тархсан төмсний цардуул, сайтар хутгана. наалттай өндөг жинг гаргах, энэ нь аажим аажмаар цэвэр цагаан гурил хийнэ.

Дээрх алхмуудыг дараа жигд биш, маш их хатуу зуурмаг байна.

бүрдүүлэх, талх нарийн боовны үйл явц

нэрс бялууг дулааны эмчилгээ цааш үргэлжлүүлэхээс өмнө, зөв олох ёстой. Үүний тулд Multivarki аяга зуслангийн байшин бяслаг зуурмаг тархсан ургамлын тос урьдчилан тослох юм. Дараа нь, гадаргуу амттан шинэ эсвэл хөлдөөсөн нэрс чимдэг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь тонгоруунд бага зэрэг живж байх ба бялуу бүхэлд нь зузаан бөглөх хэрэгтэй.

Удалгүй бүтээгдэхүүн бий болсон байна гэж, Multivarki чингэлэг хаалттай ба бетон зуурмаг горимыг суулгах хэрэгтэй. Энэ нь амттан, 65 орчим минут хоол. Энэ хугацаанд нэрс бялуу бүрэн propechsya байх ёстой. Түүний анхааралтай аяга хасагдсан, нунтаг элсэн чихэр, зүсмэл болон цай аяга нь одоогийн зочид нь цацаж.

Нэрс тос Хоол хийх

Бүх аяга нэрс хүүхэд нь маш их ашигтай байдаг. Эцсийн эцэст, энэ жимсний амин дэм, эрдэс, антиоксидант нь маш их байдаг. Энэ сайхан нарийн боов, бас янз бүрийн тос нь зөвхөн байгаа бүтээгдэхүүн нь хийх боломжтой юм байна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

өөрийгөө хоолны зэрэг амттан хувьд бидэнд хэрэгтэй:

• шинэхэн өндөгний шар - 2 ширхэг,.
• sifted гурил - 45 гр,
• чихрийн манжин жижиг - 150 гр,
• чанарын өндөр түвшинд (өтгөн) зөөлөн тос - 70 гр,
• шинэ нэрс - 150 гр

бэлтгэх арга

Бус, нэрс бүх хоол бүтээгдэхүүний томоохон багц шаарддаг. нь жимс нь тос бүрэлдэхүүн хэсэг нь хамгийн бага тооны хийсэн байна. сайн угааж, нэгэн төрлийн хольцыг олж авах нь холигч нь нунтагласан шинэхэн жимс хоол. Дараа нь, тавган дээр тавьж 10 минут буцалгаж хөргөсөн байна.

тусад нь аяга, өндөгний шар их элсэн чихэр, хумсны, дараа нь гурил нэмнэ. Үүний дараа энэ нь дулаан боловсруулсан нэрс, нарийн шигшүүрээр гадаргуугийн байна тархсан.

аль аль нь хольцыг хослуулан, тэдний дунд халуун дээр тавьж, холимог зузаарч эхэлдэг хүртэл 10 орчим минут буцалгаж. Дараа нь хавтан, хэсэгчлэн хөргөлттэй, дараа нь газрын тос, дахин зөөлөн хумсны холигч нэмж хасагдсан байна.

Medovikov, төрөл бүрийн жигнэмэг, тэр ч байтугай бялуу "Наполеон" хоол хийх нэрс тийм сайн тохиромжтой ийм масло тос. Гэсэн хэдий ч, ихэнх гэрийн эзэгтэй нар нь тусдаа бүрэн эрхт амттангаар гэж ширээн үүнийг үйлчлэх илүүд үздэг.

Хоол хийх нэрс компот

өвөл нэрс нь хоол хэрхэн хийх, олон гэрийн эзэгтэй нар мэднэ. Гэсэн хэдий ч, дугаар энэ хэсэгт бид таныг энэ жимсний чанамал буюу marmalade, яаж энэ нь амттай, эрүүл жимсний компот хоол руу хэрхэн хоол хийх тухай биш юм хэлэх шийдсэн байна. Учир нь энэ нь бидэнд хэрэгтэй:

• шинэ нэрс - 1 кг;
• цагаан элсэн чихэр - 400 гр,
• нимбэгийн хүчил - 3.2 г,
• ундны ус - 4 литр.

бэлтгэх үйл явц

бид зөвхөн шинэхэн нэрс ашиглах нь зүйтэй өвөл компот бэлтгэхийн тулд. Түүний сайтар ялгаж ба шүүлтүүр тархсан. , Жимс нь сайтар зайлж үүнийг сэгсрэх, мөн том шилэн савтай тархсан.

Чадавхи нь төвлөрсөн уух өгөх хэсгийг ½ дүүрэн.

лонхтой жимс дараа сироп бэлтгэх эхлүүлэх болно. Энэ зорилгоор ундны усны том саванд асгаж, элсэн чихэр асгах юм. Өнгөрсөн бүрэлдэхүүн хэсгийн тоо нь тэдний үзэмжээр авч үзэх хэрэгтэй.

Буцалж буй амтат хүртэл шингэн авчрах нь, энэ нь 3 орчим минут буцалгаж, дараа нь урьдчилан бэлтгэсэн банкуудад цутгана. Тэдний таг Хаалтын Chernichko сироп 30-35 минутын турш хажуу тийш явсан юм. Энэ хугацаанд, өөр өнгө худалдан авах нь зүйтэй ус - харанхуй болон анхилуун үнэртэй болдог.

Энэ журмын дараа (жимс бол) сироп лааз дахин том саванд цутгаж, чанасан юм байна. Энэ удаад бага зэрэг шингэн нимбэгийн хүчил нэмнэ. 2 минут буцалж буй ус он гэхэд дахин жимс нь банк, нэн даруй ариутгасан өнхрөх нүүрэн руу цутгаж байна.

дээрээс нь доош нь компот савыг асааж, тэдгээр нь бүтэн өдрийн турш энэ албан тушаалд үлдсэн байна. Хэрвээ шаардлагатай бол лонхтой дулаан хөнжил, эсвэл ойр хуучин доош хүрэм боож болно.

хөргөж, өрөөний температурыг авах компот дараа, энэ нь бага зэрэг сэрүүн, харанхуй газар хасагдсан байна. үүнийг ууж л 2-3 долоо хоногийн дараа нь зүйтэй юм.

дүгнэхэд

нэрс илгээгдсэн жор нь зөвхөн хүмүүс биш юм. Энэ жимс нь зөвхөн махны амттан болон ундаа, бас сүмс хийж болох боломжтой. Энэ онд тохиолдолд энэ нь элсэн чихэр, төрөл бүрийн халуун ногоо, амтлагч, сармис, сонгино зэрэг нэмж чадахгүй. соустай хамт Мах, та аюулгүй тэр ч байтугай баярын найранд хэрэглэж болно.