Лаазалсан өргөст хэмх - өвөл гаргах бэлтгэл

өргөст хэмх хадгалан хамгаалах - үйл явц нь арай хөдөлмөр. өргөст хэмх шаржигнуур эргэж, амттай байна тулд та бүх ноцтой үүнийг хандах хэрэгтэй. Хэрэв та ямар нэг зарим нэг энгийн хайсан хийх бол, өвөл нь чи өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ амттай хоосон таалагдах болно. Өргөст хэмх нь зөвхөн бүхэлд нь хадгалагдан үлдсэн байж болох юм. Тэдний амттай салад хоол, өвлийн улиралд тэднийг хаах болно. зарим жор авч үзье.

Лаазалсан өргөст хэмх нь хэд хэдэн үе шаттайгаар явагддаг. Нэгдүгээрт, та хүнсний ногоо ангилах хэрэгтэй. тохиромжтой зөвхөн тусгай давс бүрэх агуулга хураалтад. Та өргөст хэмх хэмжээг хувааж болох юм. Дараа нь банкинд, тэд маш гоё харагдах болно. Илүү сайн тийм ч авч зузаан сорьц хэмжээтэй дунд байдаг. Хоёр талаас нь өргөст хэмх төгсгөлийг хайчилж. Хүнсний ногоо хүйтэн усанд бага зэрэг урт хоёр цаг эсвэл presoaked. Энэ үед та нар лааз бэлтгэж эхлэх болно. Тэд сайтар натри нь цэвэрлэж, буцалж буй усан дээр асгах хэрэгтэй. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүн нь банкууд дэлбэрч өгөөгүй гэдгийг шаардлагатай бөгөөд шорвог үүлэрхэг болж байна.

бидэнд давсны уусмалд цаашид бэлтгэл үзье. Ус хагас литрийн нэг халбага (халбага) давс, элсэн чихэр, нэг халбага авна. болгосон банкууд тавьсан жижиглэсэн сармис, чинжүү тунхууны, лаврын навч, халуун чинжүү нь жижиг хэсгийг, хумс 2 (бууруулах болно) орхидог. Хэрэв шаардлагатай бол, та интоор болон Үхрийн нүд нь tarragon навч нэмж болно. Гэхдээ энэ юм - хэн тэр дуртай. Бүх орц цэвэрлэж, ажиллаж байгаа усан дор зайлж байх ёстой. Дараа нь шилэн саванд өргөст хэмх байв. шорвог (зөвхөн буцалгах) болон хамрагдсан таглааг нь тэднийг бөглөнө үү. Бид дараа нь дахин саванд шорвог юүлж, гал дээр тавьж 20 минут тэдгээрийг үлдээх хэрэгтэй. Энэхүү журам нь түлэгдсэн зайлсхийхийн тулд болгоомжтой хийнэ. шорвог чанасан үед, өргөст хэмх нь тэдний банкуудыг асгаж, ижил хоёр цуу бүрийн хоолны халбагын нэмнэ. металл таглааг нь лонхтой хаах, сэрүүн нь үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь сэрүүн газар руу шилжих. Энэ нь бүхэл бүтэн хамгаалах юм. Өргөст хэмх амттай, Шаржигнуурт авсан байна.

дараах жор даршилсан өргөст хэмх. өргөст хэмх хамгаалах ижил найрлагатай ашиглан явагддаг. урьдчилан Өргөст хэмх 2-3 цагийн турш хүйтэн усаар дүүргэ. Ургамлууд ба халуун ногоо угааж, шаардлагатай бол хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. бусад найрлага нь тэднийг ээлжлэн нь саванд бэлтгэсэн өргөст хэмх оруулж байна. Бид шорвог бэлтгэнэ. усны нэг литр давс 60 гр авч. өргөст хэмх шорвог дүүргэж, өрөөний температурт Ферментийн тэднийг үлдээх хэрэгтэй. Тэд болсон үед хөнгөнөөр давсны уусмал нь тэднийг татах, амт давсалсан болон бүлээн усаар угаана. ариутгасан лааз шинэ, халуун ногоо, ургамал тавих ба өргөст хэмх тэдгээрийг тавьж байна. Бид шүүх болон буцалгана шорвог. Дараа нь өргөст хэмх нь шорвог лонхтой дүүргэж, ариутгасан тавив. өргөст хэмх хамгаалах нянгийн ямар байхтай зайлсхийх хэрэгтэй. , металл таглааг нь нэрийн хүртэл лонхтой эцэст тэднийг доош хөргөж хүлээж байна. хүйтэнд өргөст хэмх хураах.

Учир нь намар, өвлийн бэлтгэл өргөст хэмх салат нэмэлт найрлага авч болно. Энд сонгино энэ ногоо нь энгийн салат жор юм. Өргөст хэмх нь гурван кг сонгино 1.5 кг хэрэгтэй болно. зүсмэл хуваасан өргөст хэмх, мөн сонгино хагас дуугарч байна. давс, хутгаад, хүнсний ногоо халбага нь 2.5 нэмэх. Бид 10-15 минутын турш тэднийг хойш чөлөөлөх. Энэ хугацааны дараа үр дүнд шүүс нэгтгэх. 4 халбага (цайны газар) элсэн чихэр, шилэн шилэн, хүнсний ногооны тос цуу нэмдэг. Бүх хутгана, хүнсний ногоо нь Marinade хийнэ. эрэг дээр тархсан, ариутгасан өргөст хэмх салат тавьсан. Энэ таваг хадгалан хамгаалах нь мөн ариун хэрэгжилтийг шаарддаг. Дараа нь эцэст нь салат таг, илүү сайн металл банкуудыг хаах хэрэгтэй. Та сэрүүн хүртэл доош савтай харандаа болно.

Лаазалсан өргөст хэмх халуун ногоо үнэр нь энэ бүтээгдэхүүн нь амттай, шаржигнуур хийх боломжийг олгодог. Өвлийн цагт, тэд ямар ч чимэн гоёг босгыг буюу салад сайн зохицсон байдаг.