Bean жор: амттай, сэтгэл хангалуун

Ийм бөөр вандуй зэрэг буурцагт тухай, одоо олон алдартай. Үүний зэрэгцээ, зөвхөн Нью-Дэлхийн оршин суугчдад мэдэгдэж байгаа түүний амт, эмийн чанар, зөвхөн Колумб экспедицийн ачаар эх, шош, хамтад нь бусад соёл нь Европ руу цагаачилсан бөгөөд тэндээс ОХУ-д ирсэн. Хэсэг хугацааны хувьд соёл Ботаникийн цэцэрлэг ургаж байсан бөгөөд зөвхөн олон жилийн дараа шош энгийн тариачдыг өсөх болно.

Аз болоход, өнөөдөр бид тэднийг хүссэнээ шош нь хийж болно. түүнийг нь амттай шөл хоол салад, хийх нь Энэ нь гол сав суулга , илүү. Харин шош шинж, ардын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг эдгээх байна. түлэгдэл, экзем эмчилгээ - Жишээлбэл, ногоон занга шүүс чихрийн шижин эмчлэх, болон нунтаг хуурай шош ашиглаж байна.

Жор хоол Bean - эрүүл хоол хүнс эх үүсвэр, амин дэм, шим тэжээл нь агуулах юм. Үүнээс гадна, шош, ямар ч аягыг нь баян амт, гэвч өгдөг энэ нь тийм ч их биш юм шиг. хүнсний ногоон болгон хэрэглэж болно буурцагны занга (тухайлбал, цэцэгт байцаа гэх мэт) болон гүйцсэн тариа. Сүүлийнх, ямар нэг зүйлийг бэлтгэх өмнө тэдний эхлүүлэхийн тулд, шаардлагатай нэг шөнийн дотор нэвт норгох юм. шош аяга шинэхэн амт нь бараг муу биш юм, зарим жор нь лаазалсан шош хэрэглэх боловч soggy үгүй биш явдал юм.

Дараах шош нь амттай жор:

буурцагны салат

Орц: шош 300 гр, талх, сонгино, майонез 3 зүсмэлүүд.

Бэлтгэл: орой шош нь өмнөх орой усанд дэвтээсэн, хоноглох орхиж байна. Өглөө нь ус хуурай, мөн шош бүрэн болгосон хүртэл Simmer нь буцалгана. үр тариа болгосон байгаа боловч, талх зүсмэл хуваасан ба жижиглэсэн сонгино нь хайруулын тавган дээр хуурч. Энэ Үйрмэг болтол хүртэл Фрай талх. Нэг аяга чанасан шош тавьж түүний шарсан талх нэмж, бүх майонез нь хувцастай. Энэ жор хоол Bean ямар нэгэн баярын хялбар байх, түүний бэлтгэл цаг хугацаа, мөнгө маш их хэрэгтэй болно.

ногоон шош таваг тэдний илчлэгийн агуулга нь маш өндөр биш, харин амттай, тэжээллэг үргэлж байдаг. Жишээ нь, та энэ салат бэлтгэх оролдож болно:

ногоон шош Салад

Найрлага: ногоон шош, алимны цуу, сонгино, Fennel, яншуй, давс, чинжүү 300 гр.

Арга: ногоон шош хэсэг хуваасан, буцалж буй усанд, дараа нь шүүлтүүр нь шидэж болон салат саванд тавьж буцалгана. ногоон нэмэх, алим 2 халбага (CAN дарс) цуу, нилээд жижиглэсэн сонгино, давс, чинжүү амт нь. Салат ургамлын тос нь өмссөн.

Би та нарт бүхэл бүтэн гэр бүл шиг итгэлтэй байна шош нь хэд хэдэн жор санал болгож байна:

гахайн ногоон шош

Орц: 400 гр ногоон шош, 1 сонгино, гахайн утсан мах, Marjoram, чинжүү, давс 50 гр.

Бэлтгэл: занганаас угааж, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Нилээд жижиг хэсэг хэсэг болгон сонгино, гахайн бууруулах жижиглэсэн. Сүүлийнх хүртэл Чидун жимсний тос, гахайн болон сонгино нь тогоо шарсан мах тогоо өнгийг өөрчилж болохгүй вэ байна. тогоо ногоон шош, давс, хахуун цэцгийн болон амт нь чинжүү нэмнэ. Cover, 20 минутын турш бага дулаан гаруй Simmer.

буурцагтай шөл , улаан лооль

Орц: 1 кг буурцагны нухаш, ус 1 литр, сонгино 1 дарга, гоймонгийн 40 гр, улаан лоолийн 1-2, polstakana тос, 1 өндөг, 2 халбага цөцгийн тос, давс, чинжүү.

Бэлтгэл: Шош нэг шөнийн дотор нэвт норгох, өглөө нь буцалгана болон нухсан төмс руу хийдэг. Үр нухаш усаар шингэлж буцалгана авчирдаг. тос, өндөгний шар болон цөцгийн тос нэмнэ. , Урьдчилан жижиглэсэн улаан лооль буцалгана дараа нь сонгино нь тавган тэднийг хуурч, шөл нэмнэ. шөл сайхан харагдаж үйлчлэхийн тулд энэ нь үрж жижиглэсэн бяслаг нь орой дээр цацаж болно. зөвхөн халуун үйлчил.