Бид өндөг ямар бургеруудыг хийх

Cutlets өндөг ямар ч яг бодит хоол. олон гэрийн эзэгтэй гэсэн бүтээгдэхүүнийг ашиглан ямар ч газрын үхрийн мах өгсөн байх болно гэдэгт эргэлзэж байгаа боловч энэ нь хэлбэр.

Мэдээж хэрэг, өндөг ачаар гар хийцийн бургер , илүү амттай өтгөн, сайхан байна. Харин ч энэ найрлагад ямар итгэлтэй таны бүх өрхийн эдлэх болно гэдэг нь сэтгэл хангалуун, тэжээллэг хоол байж болно.

өндөг ямар бургер: жор

дурдсан хоол хэрхэн хийх олон арга замууд байдаг. Хэрэв та шаардлагатай тахианы бүтээгдэхүүн байхгүй бол, энэ нь өндөг ямар бургеруудыг хоол хийх боломжтой юм. Учир нь энэ нь бид дараах найрлага хэрэгтэй:

• бөхийх гахайн мах, шинэхэн үхрийн мах - 500 грамм,
• Сармис - 2 хумс,
• амтат сонгино - 2-р хэсэг;
• халуун ногоо, далайн давс гэх мэт - амт нь ашигласан;
• хуучирсан талх, цагаан талх - хэдэн зүсмэлүүд;
• Хүйтэн ус - бүрэн шилэн;
• талх амь зуух, ургамлын тос - Хайруулын зориулж зөвхөн ашиглагддаг.

холимог forcemeat болгох

өндөг ямар бургер мах боловсруулах нь хоол эхлэх хэрэгтэй. Lean гахайн мах, шинэхэн үхрийн мах угааж, бүх төрийн бус хүнсний элементүүдийг тасарч, дараа нь махыг нь эрчилсэн. Мөн тус тусад нь цэвэр, чихэрлэг сонгино, chives. Тэд холигч гэхэд зутан нь гадаргуугийн байна.

Боловсруулсан хоол нэгтгэж байгаа халуун ногоо, давс нэмж, дараа нь сайтар хутгана.

Тулд татсан мах patties өндөг ямар дулааны эмчилгээний явцад тусдаа унаж байхгүй бол, мах суурилсан заавал талх үйрмэгтэй нэмнэ. Эхний хүйтэн усанд дэвтээсэн, дараа нь чөмөг болгон хольж.

хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бий

өндөг ямар бургер, жор нь бид маш богино хугацаанд бэлтгэх гэж бодож байгаа. Гар түүнд бөмбөг хийж, бага зэрэг тэгшлэх, махны талаар нэг хагас том халбага авна. Цаашилбал, бүх бүтээгдэхүүн бий хөхүүл (Breadcrumbs).

хоол хийх, ширээн дээр хоол үйлчлэх үйл явц

Байдлаар холимог татсан мах, бүтээгдэхүүн удалгүй тэдний нэн даруй Амжилт шарж эхлэхэд бэлэн байх болно. Үүнийг хийхийн тулд, нэгэн цутгамал төмөр тогоо өндөр дулаан гаруй халааж, бага зэрэг тос (хүнсний ногоо) нэмэх явдал юм. Үүний дараа, аяга таваг нь хэдэн semis тархсан.

тал тус бүр дээр 5-7 минут орчим дулаан, шарсан мах patties бууруулах. Гэсэн хэдий ч, тэд зөвхөн бас бүрэн propechsya дотор түлэгдсэн байх ёстой, харин.

Фрай бүтээгдэхүүн, тус тусад нь таваг дээр тархсан ба тогоо шинэ нам байрлуулсан байна.

хүснэгт халуун зүйтэй ийм patties үйлчил. Ерөнхийдөө эдгээр бүтээгдэхүүн чимэн гоёг босгыг нь ашигладаг. Энэ нь чанасан гоймон, Сагаган будаа, нухсан төмс, тэр ч байтугай будаа ашиглах боломжтой юм байна.

Бид хийх тахианы бургеруудыг зууханд өндөг ямар

хольж татсан cutlets хэт хүнд нь та нарт юм шиг санагдаж байвал, тэд тахианы хөх бэлтгэсэн болно. Цаашилбал, эдгээр бүтээгдэхүүн нь зөвхөн хайруулын тавган дээр, гэхдээ бас зууханд боловсруулсан болно.

Тиймээс болгосон тахианы cutlets хувьд бидэнд хэрэгтэй:

• Шинэ тахианы хөх - 1 кг;
• амтат сонгино - 2-р хэсэг;
• халуун ногоо, давс гэх мэт - амт нь ашигласан;
• цагаан талх - хэдэн зүсмэлүүд;
• Сүү тарган - бүтэн шил,
• талх амь зуух, ургамлын тос - тогоо ба жигд зориулж зөвхөн ашиглагддаг.

хоол хийх чөмөг

болгохын тулд тахианы бургеруудыг өндөг, угааж Шинэ хөхний, яс, арьс нь чөлөөлсөн ч, дараа нь махыг нь гадаргуугийн. Дараа нь, булцуу салгаж, тэднийг маш сайхан хөгийг нь жижиглэсэн цэвэрлэнэ.

хоёр бүрэлдэхүүн хэсэгтэй хамт хослуулан, тэдгээрийн давс, халуун ногоо амт. Мөн цагаан талх, өөхний сүүнд дэвтээсэн байгаа нь үйрмэг тэдэнд хэлэв.

бүрдүүлэх ба хайруулын үйл явц

Үүсгэх тахианы cutlets дээр тайлбарласны дагуу яг адилхан байх ёстой. Чөмөг, хоёр том халбага хэмжээгээр гартаа авсан байдаг бөгөөд энэ нь бөмбөг болгон хийж, тэгшлэх. Үүний дараа, бүтээгдэхүүн Breadcrumbs нь эргүүлэв.

cutlets өмнө зууханд бүх хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн хөнгөнөөр нь хайруулын тавган дээр хуурч байх ёстой нь жигд тулд ягаан болжээ. Үүний тулд, энэ нь хүчтэй, газрын тос нь халааж байгаа бол бүтээгдэхүүний тархсан. ийн Фрай patties тал тус бүрт 1 минут байх ёстой. Энэ үед тэд сайн түлэгдсэн байх ёстой.

зууханд дулааны эмчилгээ үйл явц

Бүх тахиа хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн шарсан байгаа, тэд хуудсан дээр тархаж, зууханд байрлуулсан байна. 220 градусын температурт patties цагийн орчим ¼ хоол.

Бид оройн хоолонд үйлчлэх

зууханд болгосон тахианы cutlets, цөцгийн тос нь хайруулын тавган дээр шарсан бүтээгдэхүүнийг илүү хуурай, бага өөх гарч эргэж. бүрэн бүлэглэлт хагас propechetsya дараа тэд хуудас хасагдсан болон ялтсууд дээр тархсан байна.

шинэ хүнсний ногоо, ургамал нь эсвэл ямар нэгэн чимэн гоёг босгыг болон соустай хамт байх ёстой ширээн дээр халуун тахианы cutlet үйлчил.

Таны харж байгаагаар, бэлтгэх хүнсний өндөг ямар ч том асуудал юм байна. Энэ жор нь, та амттай, Hearty бургер, гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой авах болно.