Гэртээ цагаан талх жигнэмэгийн

Цагаан талх бүх дэлгүүрээр зарагдаж байна. Гэсэн хэдий ч, бид хүсэж байгаа шиг тийм ч сайн маш олон удаа биш юм. Энэ талаар бид энгийн, хямд бүтээгдэхүүн ашиглан, өөрийн талхаар хийх санал болгож байна.

ерөнхий мэдээлэл

Орчин үеийн технологи нь маш хурдан хөгжиж байна. Харин гэрийн эзэгтэй хамгийн, зуурах, цагаан талх махыг урьдчилан шараад байх нь бие даан, харин талх үйлдвэрлэгч гэх мэт төхөөрөмжийн тусламжтайгаар илүүд үздэг. Гэвч харамсалтай нь биш, тогооч бүр ийм төхөөрөмж байх нь өөрөөрөө сайрхахгүй болно. Энэ талаар бид хэрхэн хурдан, хялбар цагаан бэлтгэх та нарт хэлэх шийдсэн зууханд талх.

гар хийцийн талх алхам жор Алхам

та өөрөө амттай гар хийцийн талх шараад туслах нэлээд хэдэн жор байдаг. Тэд бүгд маш төстэй байна. хөх тариа - Гэсэн хэдий ч, зарим тохиолдолд ийм бүтээгдэхүүн бэлтгэх улаан буудайн гурил, харин зарим нь ашиглах.

Цагаан талх хийхийн тулд бид эхлээд бүрэлдэхүүн хэрэгтэй. Харин Эхний зүйл.

Тэгэхээр амттай гар хийцийн талх багц нь худалдан авсан байх ёстой:

• улаан буудайн гурил гэрэл - 1 кг;
• Талст-д дрожжи - 4-ий тухай г;
• халуун сүү, ундны ус - 1-р бүрэн шилэн;
• элсэн чихэр, гэрэл - 2 амттан халбага;
• наранцэцгийн тос - стандартын 1/3 аяга,
• хүснэгт давс - dessertspoonful;
• жижиг тахиа ын өндөг - 1 PC.

mesim зуурмаг

бусад нарийн боов адил, цагаан талх нь зуурсан бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй. Ихэнх нь мөөгөнцрийн суурийг ашиглан тухайн бүтээгдэхүүний бэлтгэх. Үүнийг зуурах тулд, халуун сүү, ундны усны нэг саванд нэгтгэнэ, дараа нь элсэн чихэр тэдгээрийг нэмээрэй болон бүрэн ууссан.

мөөгөнцрийн Талст түүний тархах чихэрлэг шаварлаг масс хүлээн авсны дараа, сайн саад болон 12-18 минутын турш бүрэн бусад нь үлдээх хэрэгтэй. Энэ үед мөөгөнцрийн бүрэн ууссан байх ёстой. Ирээдүйд, бага зэрэг зодуулж өндөг, тэдэнд нэмж хоолны давс , наранцэцгийн тос.

Аяархан найрлага хольж, тэд гурил тархаж, сайн бүх гараа зуурах.

нэгэн төрлийн авахын тулд, гар нь зуурсан гурил бага зэрэг шүү, гүн хайруулын тавган дээр тавьж, даавуугаар хамарч байна. суурь өгөршсөн бөгөөд хатуу царцдас хучигдсан байх нь, энэ нь бас хязгаарлана. Энэ онд хэлбэрээр зуурмаг 30-40 минутын турш халуун дулаан газар үлдсэн байна. цаг хугацаа өнгөрсөн тул бага зэрэг түүний нударга ташуурдуулж үндсийг тавьсан дахин хамрагдсан байсан ба ойролцоогоор 35 минутын турш ижил нөхцөлд хадгална.

Ийм эмчилгээ өтгөн, зөөлөн мөөгөнцрийн зуурсан гурил олж авахад тус дөхөм болно.

бүрдүүлэх үйл явц

Та зууханд цагаан талх шараад өмнө, зөв бий болсон байх ёстой. Энэ зорилгоор тусгай халуунд тэсвэртэй цутгамал төмөр, шил, хөнгөн цагаан хөгц тоосго үүсгэдэг. Аяга зөв ямар ч ургамлын тос тослох, дараа нь гарч ирж зуурсан гурил авч, энэ нь зууван нь бий болон саванд тархсан байна. Энэ хүрээнд бүрэн маягт бөглөх хэрэггүй. Энэ нь дөнгөж түүний дундаж цэгийг хүрэх ёстой.

Энэ хэлбэрээр зуурмаг дахин дулаан газарт нь үлдээх, харин ¼ цаг. Энэ хугацаанд, энэ нь бага зэрэг өссөн, сав суулга бөглөх хэрэгтэй.

дулааны эмчилгээний үйл явц

Цагаан талх жор, бид зууханд хэрэгжүүлэх шийдвэр гаргасан. 200 градус Түүний урьдчилан халааж. Үүний дараа, зуурсан гурил үүсгэдэг, нэг цагийн турш хоол зууханд тавих. Энэ хугацаанд, субстрат бүрэн propechsya зөөлөн, өтгөн болон улаавтар болж байна.

ширээн дээр гар хийцийн талх танилцуулсан

зууханд цагаан талх бэлдэж дараа нь зөөлөн нь огцом эргүүлж хөгц хасагдсан. ширээн дээр хэсэг хэсэг болгон нийлүүлсэн халуун, урьдчилан тайрах бүтээгдэхүүн юм.

ямар ч хоол нь гэртээ байж болно, цагаан талх иддэг. Үүнээс гадна, түүнээс их, хачиртай талх, шарсан талх болгож байна.

Хүнс Өөр нэг илэрхийлэгч

Цагаан талх сонголт гэж үзэж бэлтгэх танд тохирсон чадахгүй байгаа бол бид таныг бусдаас давуу талыг санал болгож байна. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• Хөнгөн улаан буудайн гурил - 1 кг;
• мөөгөнцрийн rassypnye - 4-ий тухай г;
• Ундны халуун ус - 2 аяга,
• элсэн чихэр, гэрэл - 2 амттан халбага;
• наранцэцгийн тос - стандартын 1/3 аяга,
• давс - халбага;
• өндөг нунтаг - 2 том халбага.

зуурагч зуурмаг

Цагаан талх зуурмаг хурдан, хялбар kneaded. дулаан ундны усанд сайтар сахар уусгана. Дараа нь нэг саванд, холимог сул талхны болон 2/3 аяга гурил гэрэл бүрдсэн. бүрэлдэхүүн хутгаж, тэд 25 минутын турш дулаан үлдсэн байна. Түүнээс хойш нэмж нийтлэг давс, жин vzbuhshey хатаасан өндөг , наранцэцгийн тос.

, Зузаан ч хатуу биш зуурсан гурил зуурах гүн гүнзгий саванд тавьж, алчуур нь хамарч, нэг цагийн турш дулаан газар байлгана. цаг хугацаа өнгөрөх тусам, өтгөн, зөөлөн масс цагаан талх бэлтгэхэд нэн даруй ашиглаж байсан юм. Хэлбэрийн болон зууханд шатаасан яг анхны жор нь адил юм. Тиймээс энэ үйл явцыг тайлбарлах, бид байх болно.