Өвлийн Сквош нь Салад "Teschin хэл". шилдэг жор

"Teschin хэл" хулуу өвөл хамгийн түгээмэл бэлтгэл нэг юм. Одоогийн байдлаар, энэ салат хийх жор нь олон тооны байдаг, тийм болохоор эмэгтэй хүн бүр өөрийн гэсэн амт сонгох боломжтой болно.

сонгино хоёр кг, нэг нь хийсэн хулуу Сонгодог "Teschin хэл" - улаан лооль, дөрвөн том хонх чинжүү, сармис хоёр толгой, ургамлын тос нь шил элсэн чихэр, хоёр зуун грамм, том ширхэгтэй давс хоёр том spoonfuls, нэг нь (давуу эрхтэй боловсронгуй бус өгөх хэрэгтэй болно) - хүснэгтийг цуу. Бид бэлдэцийг бэлтгэж эхлэх. Гол нь чөмөгний болон арьсыг цэвэрлэж, нимгэн урт тууз болгон бууруулсан байна. Бусад бүх бүтээгдэхүүн холигч нь гүйлгэх буюу ижил бутлуурын хэрэгтэй. эцэст, цуу, давс, тос, элсэн чихэр нэмнэ. гал дээр жан нь тогоо тавьж, буцалж байгаа төрийн авчирдаг. Бид үүнийг squashes орхих, дөчин гаруй минутын турш бэлтгэж байна. Дараа нь хулуу нь салат "Teschin хэл" хагас литрийн ариутгасан лонхтой (илүү зохимжтой халуун) нь задарч, тэр даруй тэдний шамлан. Цаашид тагийг нь зузаан хөнжил хамарсан, сэрүүн хүртэл энэ нөхцөлд байлгах аяга таваг доош унах.

Украйн онд "Teschin хэл хулуу". Энэ нь хальсалж залуу хулуу, хагас аяга ургамлын тос, хорин грамм хүчтэй сармис, гоньд холбон, бага зэрэг яншуй, жаран грамм нь киллограм хэрэгтэй цуу. дугуйлан хуваасан хулуу, зузаан нь бага, см хоёр буюу түүнээс дээш, хагас нь биш байсан. Алтан хүрэн хүртэл тэднийг хуурч. Энэ үед, Хальс сармис болон зуурмаг үүнийг дундаас байна. ногоон нь маш сайхан хөгийг нь цавчих, банкны ёроолд тавьсан байна. Дараа нь, давс нэмж газрын тос, цуу асгаж, дараа нь маш бат хулуу нь зүсмэлүүд нь тавив. Буцалсан ус нь лонхтой ариутгана. үгүй биш дөчин таван аас доошгүй - хагас литрийн нь хорин таван минут, гэхдээ литр байх хэрэгтэй.

хулуу нь цочмог "Teschin хэл". Анхны эхэлж бэлтгэх залуу хулуу гурван кг, дөрвөн сайхан, нэг том халуун чинжүү, гурван сармис хумс, улаан лоолийн нухаш дөрвөн зуун грамм, газрын тос, дөрвөн булцуутай бараг бүрэн шил, лууван зургаан зуун грамм, элсэн чихэр хоёр зуун грамм, цагаан цуу хагас аяга хэрэгтэй (5% ), нарийн давс нь том халбага. Хулуу нилээд чинжүү, чихэрлэг, халуун аль аль нь цавчих, хагас цагираг болгон бууруулсан байна. Сармис болон сонгины нхий гүн иштэй нь сараалжтай лууван, шарсан мах хольж. буцалсан усаар шингэлнэ , улаан лоолийн нухаш үүнийг бөглөж, холимог courgettes амтат чинжvv, perezharku түүнд нэмж байлаа. элсэн чихэр, нэг слайд бүхий давс том халбага хийнэ. Тэд зөөлөн болж ингэснээр шаардлагатай хүртэл Күүк хулуу. Дүрмээр бол, энэ нь цаг илүү ямар ч хагас авна. Хэдхэн минутын дараа хүртэл цуу нэмнэ болгосон. Мэдээлэл бидний бэлтгэсэн лонхтой өргөжүүлж, нүүрэн дор урьдын адил, хөргөлттэй.

Дараагийн бэлдэцийг онд хаш хулуу дээр орлуулж болно. бага цэнхэр "Teschin хэл" арай өөрөөр бэлтгэх. Болгарын улаан лооль, улаан чинжүү, гурван сармис хумс, нэг халуун чинжүү, элсэн чихэр, хагас аяга, давс, цөцгийн тос, мөн чанар нь хагас халбага том халбага - хаш, нэг хоёр кг хэрэгтэй. Эхлээд хаш цэвэрлэж, дугуйлан хэлбэрээр тэднийг зүсэж хэрэгтэй. За тэдгээрийн давс, нь "зүүн" гашуун хагас цагийн турш хойш тавьдаг. Энэ үед нь хутгагч бүх хүнсний ногоо нь тохой, тэдгээрийг нэмээрэй цуу мөн чанар, давс, тос, элсэн чихэр. Маш сайн бүх орц хольж хэрэгтэй, холимог бүрэн төрлийн болжээ. Энэ нь хаш бөглөж, хагас цагийн турш хамтдаа бүхнийг Simmer. өнхрөх дээр дараа, та тэдэнд маш зузаан хөшгийг хаах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд, салат илүү ханасан болон "дэвтээнэ" байх болно.

appetit Bon!