Бүх жор Pollock: цөцгий, майонез, лууван, сонгино нь Pollack шөл, multivarka нь

цөцгий нь Braised Pollack маш тендер, амттай болж байна. Гэсэн хэдий ч, ийм загас нь зөвхөн сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь танилцуулж, харин бусад найрлага нь бэлтгэж болно. зарим жор авч үзье.

цөцгий pollack-д шөл хэрхэн хоол вэ?

Энэ хоол нь та хэрэгтэй болно:

• давс, Allspice нунтаг - амсах байх;
• pollack хөлдөөсөн - 2 том хэсгүүд;.
• өөх цөцгий - 210 гр,
• ундны ус - шилэн гуравны нэгийг;
• улаан буудайн гурил - бага зэрэг.

бэлтгэх хоол үйл явц

Braised тос нь Pollack хурдан, хялбар нэлээн бэлтгэж байгаа. Энэ нь бүрэн, загас defrosted шаарддаг сайн угааж, сүүл сэрвээ багасгаж, дараа нь 3 см-ийн зузаан хэсэг хэсэг болгон жижиглэж. бүтээгдэхүүн нь улаан буудайн гурил, давс, нэрийн жагсаалтад амт цаашид шаардлагатай бөгөөд саванд, ундны ус нь өмнө нэмэгдсэн байна тавьсан юм. аяга буцалж дараа та хоол хааж, цаг нь улирлын Simmer хүсэж байна. цаг хугацаа өнгөрөх тусам Pollock хэсэг, эргэж тэдэнд цөцгий тавьж, өөр нэг нь 10 минутын турш ижил аргаар хоол байх ёстой.

Хэрхэн загас гарч тавьж майонез вэ?

Pollock, майонез нь галоген, ижил амттай, тос зэрэг үнэртэй авсан байна. Гэсэн хэдий ч, хоол хийх зарчим нь арай өөр юм. Энэ хоол нь та хэрэгтэй болно:

• майонез дундаж агууламж - 180 гр,
• pollack хөлдөөсөн - 2 ширхэг,.
• булан навч, чинжүү, Ганга болон хатаасан лаврын, давс - багтах байх;
• нимбэгний шүүс - жимс тэн хагас нь;
• ундны ус - бага зэрэг.

бэлтгэх үйл явц

Braised загас pollack маш амттай, харин тэжээлийн үгүй биш болж байна. бүтээгдэхүүн нь өөх тос, бараг хэн ч дараа. Энэ байдлыг арилгах тулд бид илүү майонез ашиглахаар шийджээ. Мөн хоол бэлтгэх ирүүлсэн байх ёстой заавал амттай амтлагчийг probresti. Тиймээс, загас ширхэг та тэдний халуун ногоо, майонез болон нимбэгний шүүс нь аяга болон амт хийж сайн хутгаад, хагас цагийн турш нэвт норгох үлдээх хүсэж байна. цаг хугацаа өнгөрөх тусам төрлийн бүтээгдэхүүн нь саванд байрлуулсан байх ёстой нь түүнд хааяа эргүүлж, бага зэрэг ус асгаж тагийг хааж, 23 минутын турш хоол.

Энэ нь илчлэг шөл Pollock, тэр ч байтугай майонез ашиглах нь маш өндөр биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Тиймээс, энэ хоол, өөрсдийн зураг муудах айдаг биш бэлтгэж болно.

multivarka нь исгэлэн цөцгий нь pollack хэрхэн хоол вэ?

хоол нь хайруулын тавган адил хялбар бөгөөд хурдан юм. Үүнийг хийхийн тулд та худалдан авах ёстой:

• ургамлын тос - хэд хэдэн том халбага,
• Улаан буудайн гурил - obvalivaniya загас;
• зузаан тос - 190 гр,
• pollack хөлдөөсөн - 2 ширхэг,.
• давс, чинжүү - үзэмжээр юм.

бэлтгэх үйл явц

multivarka нь цөцгий нь Braised Pollack, бага зэрэг загасны шарсан мах бол илүү амттай, амттай байх болно. Энэ хальсалж жижиглэсэн бүтээгдэхүүн гурил цацаж, халуун ногоо, өнхрөх шаарддаг бөгөөд дараа нь аяга төхөөрөмжийн тавьж, Учир нь ургамлын тос асгах болон зуурмагийн горимд 10 минут (үе үе эргүүлж) нь хоол. загас Дараа нь та зузаан тос нэмж, хөтөлбөрийг унтраах эргэж, хагас цаг таймер тохируулах хэрэгтэй. Энэ хугацааны дараа хоол идэж бэлэн байх болно.

хүнсний ногоо, загас хэрхэн хоол вэ?

Pollock, multivarka-д хүнсний ногоо галоген ялангуяа, Hearty амттай, бас амттай. Энэ шаарддаг:

• цагаан чийдэнгийн сонгино - 2 толгой,
• pollack хөлдөөсөн - 2 ширхэг,.
• лууван - 1 PC;.
• наранцэцгийн тос - хэд хэдэн spoonfuls;
• улаан буудайн гурил - бага зэрэг;
• давс, Allspice - амт нэмэх.

бэлтгэх үйл явц

Уурын лууван, сонгино нь pollack дараах байдлаар бэлтгэсэн байна: Хүнсний ногоо цэвэрлэж байх ёстой бөгөөд сайхан хөгийг нь цавчих, дараа нь жигд хөтөлбөр (10 минут) дээр ургамлын тос шарсан. Цаашилбал, халуун ногоо амт, загасны гурил sifted ширхэг бүрсэн, найрлага боловсруулсан тавих хэрэгтэй. тэд сайн бэлтгэгдсэн байдаг, тэд нь бага зэрэг ус нэмж байх ёстой. Энэ таваг хагас цагийн турш зохих горимд байх ёстой унтраах хэрэгтэй.

Хэрхэн хэрэглэх вэ?

Pollack сонгино болон бусад найрлага нь галоген ямар ч чимэн гоёг босгыг (үрчгэр төмс, чанасан Сагаган гэх мэт) болон цэвэр ургамлын хамт ширээн дээр байх ёстой.