Бялуу "Прага" шоколад shortcakes нь сонгодог жор

Бялуу "Прага", сонгодог жор нь доор хэлэлцэх болно, манай улсад нэлээд түгээмэл амттан юм. Олон хүмүүс буруу бялуу ийм сайхан, тендер хоол түгсэн нь бидэнд ирдэг гэдэгт итгэж Прага. Гэсэн хэдий ч, энэ нь тийм биш юм. Бялуу жор "Прага" нэртэй Москва ресторанд ажилтан, нарийн боовны дэлгүүрийн боловсруулсан байна.

Бялуу "Прага" хөвөн бялуу сонгодог жор

Зуурмагийн шаардлагатай найрлага:

• Улаан буудайн гурил - хоёр шил;
• их хэмжээний тахианы өндөг - Тэдний гурван;
• Sugar - нэг аяга;
• Исгэлэн тос - хоёр зуун грамм;
• хураангуй сүү - банкуудын хагас;
• какао нунтаг - гурван том халбага,
• жигд сод - жижиг халбага,
• нимбэгний шүүс - том халбага,
• давс - schepotochka.

Бялуу "Прага": цөцгий боов нь сонгодог жор

Туршилтын бэлтгэх үйл явц:

Гурван том өндөг нь гүн аяга руу доош эвдэрсэн байх ёстой, дараа нь тэднийг schepotochku асгаж, давс болон холигч нь зоддог. элсэн чихэр,: Дараа нь шаардлагатай жин нь дараах найрлага нэг нэгээр нэмэх хураангуй сүү, сод, хоол хүнс (нимбэгний шүүс бөхөөх), какао нунтаг, улаан буудайн гурил. Энэ нь бүтээгдэхүүн хольц тус бүр нэмж дараа шаардлагатай хүчтэй хутгагч ашиглан зодож гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Бялуу "Прага" шоколад бялуу сонгодог жор

Жигнэмэг жигд үйл явц:

Энэ бялууг хувьд энэ нь хоёр болгох нь зүйтэй юм хөвөн бялуу. Тиймээс batter хоёр хэсэгт хувааж болох юм, дараа нь жигнэх хоёр ижил хөгц, тосолчихдог гэж зөвлөж байна цутгана. Энэ сангийн дараа гучин минутын турш duhovochny шүүгээнд тавих шаардлагатай байна. Хүсэл сонирхолтой бялуу нь шүдний эсвэл харьцуулах тодорхойлж болно.

Бялуу "Прага" масло тос нь сонгодог жор

тос шигтгээ, чихэрлэг шаардлагатай найрлага:

• хураангуй сүү - хагас чичиргээн;
• Цөцгийн тос - хоёр зуун жаран грамм;
• ундны ус - хоёр зуун мл;
• Jam (сироп) - тавин мл;
• Шоколад - хагас плита,
• какао нунтаг - том халбага.

нь тос, Fudge болон шигтгээ бэлтгэх үйл явц:

1. цөцгий нь: зөөлөн тос сэвсгэр массын хүртэл хамтад сүү, какао нунтаг хамт зодож байх ёстой.
2. -ын шигтгээ: ундны ус ямар ч чанамал (сироп) сайн холино шаарддаг.
3. амттан нь: хар шоколад арван таван хавтан цөцгийн тос 60 грамм болон ундны усны spoonfuls нь хоёр хамт хайлж байх ёстой.

Хоол хийх Бялуу "Прага": а амттангаар үүсэх

хөргөлттэй хөвөн бялууг хоёр талыг нь хасах хэрэгтэй, дараа нь сайн бэлтгэсэн сироп тэднийг нэвт норгох. Дараа нь эхний бялуу tortnitsu, өөх тос цөцгий дээр тавьж байх ёстой гэх мэт хоёр дахь Корч хамрах Бүх бялуу бий болно дараа нь асгаж, шаардлагатай шоколад Fondant , найман арван цагийн турш хөргөгчид үлдээх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд амттан тос л амттан, зөөлөн зөөлөн маш амттай байх болно шингээдэг. Үйлчил ширээн энэ бялуу л хамт байх ёстой хүчтэй цай.