Амт "Шоколад": хэд хэдэн эх жор

Эмэгтэй хүн бүр шоолохыг хүсдэг бүх хүмүүст хоол хийх ажилд талархах нь зүгээр л байгалийн жам юм. Мөн энэ хоол амттай бөгөөд үнэхээр сайхан харагдаж байна.

Чихэр

Дээрх бүх зүйлс нь шар айраг, жигнэмэг зэрэг жигнэмэг юм. Тэд аль болох үр дүнтэй, органик байх ёстой. Энэ зорилгоор цөцгий бүтэцтэй, янз бүрийн нунтаг, мафф, олон төрлийн glaze, мэдээжийн хэрэг. Ихэнх чихэрлэг шүдний хамгийн дуртай амттан дээр онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Энэ бол амтат шоколад юм. Манай нийтлэлд үүнийг хэрхэн хэд хэдэн аргаар бэлтгэх талаар ярилцана.

Шанцайтай холилдоно

Хэрэв та цэвэршүүлсэн, боловсронгуй амттай бол энэ нь таны зүрх сэтгэлийг ялж чаддаг шоколадны fudge, дор үзүүлсэн жор юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд дараах хэсгүүдээс бүрдэнэ.

- 3 tbsp. L. Шинэ цөцгийн тос;

- хураангуй сүүтэй савтай;

- 1 tsp. Бодит шанцай;

- 1 tsp. Анхилуун ванилийн ханд;

- Таны хамгийн дуртай шоколадны 100 гр.

Нэгдүгээрт, амтат чинжүү, цөцгий хийхийн тулд хөгцийг тослох хэрэгтэй. Доод талыг нь жигнэх тусгай цаас тавихаа бүү мартаарай. Тагийг нь авч, энэ нь хангалттай зузаан ёроол, шанцай, өтгөрүүлсэн сүү, ванилийн ханд, жижиглэсэн цөцгийн тос, эвдэрсэн эсвэл шанагатай шоколад байх ёстой.

Галын (жижиг) гэрэл асааж, бүх агууламжийг нэгэн жигд байдалд хүргэнэ. Тогтмол хатгана. Дараа нь бүгдийг цөцгийтэй тосолгооны өмнө тусгай хэлбэрт хийнэ. Хөргөгчид 2 цагийн турш массыг байрлуулна. Хэрвээ та хөлдөөхгүй, шууд хэрэглэхгүй бол шоколадны бялуугаар хийхэд тохиромжтой . Энэ нь бялуу, маффин болон бусад чихэр зэргийг хамардаг.

"Чи хуруугаа долоох болно"

Хэрвээ та чихрийн нисгэгч болох чихэртэй шоколадыг хэрхэн яаж хийхээ мэдэхгүй бол энэ жорыг ашиглахад хялбар болно. Дараагийн бүтээлийг бэлтгэхийн тулд дараахь найрлага хэрэгтэй:

- 350 грамм шоколад;

- 400 грамм хураангуй сүү;

- Жинхэнэ тос 30 гр;

- 150 г шарж самар (таны амт);

- давстай хавчих.

Шоколадыг жижиг ширхэг болгон хувааж, зузаан хатуу доод ёроолтой саванд хийнэ. Сүүний тос, цөцгийн тос, давстай жижиг хавьцаа нэмээрэй. Усан банн дахь савны агуулгыг хайлуулна. Самрын самар нэмсэний дараа. Дараа нь хайлсан хольцыг бөглөнө. Хөргөгчинд зургаан цагийн турш үүнийг явуул. Дараа нь та хоолоо аль болох багасгаж, зочдод хандаарай. Энэ хувилбарт амтат шоколад нь дэлгүүрүүдийн чихрийн шижингийн маш сайн анализ болно.

Шар айраг ба ... шар айраг

Магадгүй та үүнийг итгэхэд хэцүү байж болох юм, гэвч шар айраг шиг нарийн найрлагатай найрлагатай холилдсон амттай шоколад (шоколад амт) авч болно. Ийм хоолны туршилт явуулахын тулд гал тогооны өрөөнд 400 мл-ийн хөнгөн, шар айраг байх ёстой. 350 гр шоколадны хальс, 400 грамм хар шоколадтай. Бодит хураангуй сүүтэй саванд ав . 1.5 tsp. Анхилуун ванилийн ханд; 150 грамм самар болон бусад самар (таны үзэмжээр); 60 г карамель, 1 стакан. (Шаардлагатай далайн) давс.

Тиймээс, энэ төрлийн чихэр бэлтгэх ёстой зузаан ёроолтой тусгай тогоонд хайж эхлэх хэрэгтэй, та шар айраг байрлуулах хэрэгтэй. Дараа нь үүнийг буцалгана. Энэ нь дундаж гал дээр байх нь зүйтэй.

Та хагас цагийн турш шар айраг буцалгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр эцэст нь 60 миллиард үлдэнэ. Үүнийг хийвэл зуухнаас зуухыг аваад одоо үүнийг хойш тавь.

Нэг савыг ав. Бүх шоколадыг жижиг хэсэг болгон задалж, эсвэл саванд хийж буй бүх чипсийг тавина. Цөцгийтэй ижил сүү нэмээд удаан гал асаана. Шоколад уусдаг болтол савны агуулгыг хутгана. Тагийг нь саванд хийж, нилээд жижиглэсэн самар, ванилийн ханд ба урьд нь чанасан шар айраг нэмнэ. Үүнийг холино.

Үр массыг урьдчилсан бэлтгэсэн шилэн хэлбэрээр, илгэнээр хучигдсан байна. Үүнийг хөлдөөхын тулд хөргөгчинд 2-3 цагийн турш цэвэрлэх хэрэгтэй. Сайхан "Шоколадтай самар, шар айраг" -ийг хатаана. Дараа нь хальтирна. Өөртөө тусална уу!

Шоколад идэх нь сайн

Энэхүү гоёмсог урлагийн бүтээлийн гол сэтгэл хөдлөл юу вэ? Та бусад бүтээгдэхүүний төрлүүдтэй харьцуулбал түүний ач тусыг төгсгөлгүй байдлаар жагсааж, асуусан асуултанд тодорхой хариулт өгөхгүй. Мөн бүх шоколадны амттан бол амттан юм. Зөв зохистой хооллож, хооллож байсан тул өөрийгөө дур булаам гэж үздэг хүнийг хайхрамжгүй орхих боломжгүй. Тиймээс та гайхалтай шоколад идэх болно. Журмыг санал болгож буй хоол хийх аргаас сонгож болно.