Хоол хийх хялбар байдаг: татдаг тахианы pita талх

Дорнод, талх энэ төрлийн магадгүй гол нь үндэсний хоол, славян бүгд найрамдах улсын нутаг дэвсгэрт байгаа, энэ нь тийм урт биш жилийн өмнө гарч байхад юм. Эхлээд pita талх зөвхөн орон нутгийн хоол хамт ресторанд дуртай болно. Харин одоо бид боломж байна - гэртээ гэр бүл, зочид амттай дорнын аяга ханддаг. мах нь Орц, өөрчлөх, мөн та нар идэж юу, та хэрэггүй юм санаа зовох боломж байгаа тус тус хэлбэлзэж байна. Тэгэхээр таны анхаарлыг татдаг тахианы pita талх! -ийн хоол оролдоод үзье?

тамхи татдаг тахианы Pita талх

Мэдээж хэрэг, уулсын (гэхдээ одоо ч гэсэн наад зах нь хэдэн хүмүүсийн бүтээгдэхүүний бүтээл нь анхдагч вэ нэхэмжлэлийн) нэг жижиг орны уламжлалт талх хоолны дэлхийн хамтын нийгэмлэгийн түүний жинхэнэ амт, үнэр хүртсэн байна. Нимгэн, уян хатан, амттай бялуу энэ нь зөвхөн өөрийн анхны хэлбэрээр талх шиг хоол хүнс хэрэглэдэг гэсэн үг биш болсон, бас бусад олон аяга таваг хоол суурь болгон ашиглах нь маш түгээмэл юм. Дашрамд хэлэхэд, Армен онд pita нь ихэвчлэн бөглөх орон нутгийн бяслаг шиг "амьдардаг". Гэвч дүүргэлт нь мах, хүнсний ногоо, ааруул юм. Энэ бүхэн нь тухайн гэр бүлийн уламжлалд хамаарна. ямар ч тохиолдолд нь үүнээс гадна, амттай, тохиромжтой бэлтгэх болон А хамгийн хялбар, ган Lavash нэрийн жагсаалт болон нгээр. Тэд насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль алинд нь хайртай, тэд хүйтэн, халуун нь оновчтой юм. Тэд тансаг зэрэглэлийн болон баярын ширээн өргөдөл, гудамжинд хүнийг бүү болно. Ер нь ийм олон талт хоол байна. Харин тамхи татдаг тахианы тэдний дунд pita талх нэр нь чухал байр эзэлдэг.

үндсэн жор. найрлага

Бид хэрэгтэй болно: Армений (нимгэн) pitas - 3 ширхэг тамхи татдаг хөх, хэдэн даршилсан ногоо фунт (3-5 зүйл хэмжээнээс хамаарч), цэвэр ургамал (яншуй, cilantro), сармис хэд хэдэн хумс, байцаа нь холбон, adzhika нь spoonfuls хэд хэдэн, сайн байгалийн майонез (Хэрэв та өөрийн хоол болно).

уучлахад бэлэн

Булангийн жижиг, урт тууз болгон бууруулсан байна.

Өргөст хэмх нь нимгэн сүрэл shinkuem.

тусад нь аяга, сармис нунтаглаж adjika + майонез (үүнийг бүү хэтрүүлэн!) Сайн холимог нэмнэ.

хагас pita үед т рхэцийн жан бэлтгэсэн.

Задарч угаасан, obsushennye шанцайны ургамал (мод хагасыг).

Өргөст хэмх нь давхарга - Хэрэв орой дээр, хөхний давхарга тархсан.

, Үлдсэн жан хийнэ жижиглэсэн ургамал нь цацаж.

хуйлаас онд Rolling pita талх, тугалган цаас, эсвэл кино хүнсний ороосон, шигтгээ нь 2-3 цагийн турш хүйтэн устгаж болно.

Кино зураг авалтын нь тавган дээр үлдсэн шанцайны навч тархаж, тамхи татдаг тахианы pita талхны дээр байрлуулна. Дорно дахины хүнсний хотынхоо зvлэгжилтийг нь чимдэг.

тамхи татдаг тахиа, Солонгос лууван нь Pita талх

Бид шаардлагатай: нимгэн pita - 3 зүйлийг нь тамхи татдаг тахианы хөхний 200 грамм, 100 грамм БНСУ-ын лууван (илүү огцом), бяслаг, 150, 150 гр - майонез, анар тэнцүү хагаст нь үр тариа.

утсан мах тууз, эсвэл жижиг хуваасан (та дуртай гэх мэт). Бяслаг сараалжтай coarsely. нилээд цавчих ногоон. Т рхэцийн майонез lavash хуудас (хагас авна). Тэр үрж жижиглэсэн бяслаг орой дээр байв. ургамал нь цацаж. pita талхны өөр нэг хэсэг нь орой дээр тавьж, майонез нь тархсан. давхарга хөхийг - БНСУ-ын лууван, дээд задарч. Давчуу нэрийн хэлбэрээр pita талх унтраа. хөргөгчинд тугалган цаас, эсвэл тугалган хоол хүнс боож болон шигтгээ устгах.

тэжээл

Таны зорилго бол өмнө ширээн дээр, тамхи татдаг тахианы pita талх хийх юм бол, соронзон устгаж болно. Хиам жижиг хэсэг (2-3 см-ийн зузаан) руу 45 градусын өнцөг рүү бууруулсан байна. Сайхан шанцайны ургамал аяга дээр тавьсан газар тэдэнд ширхэг ролл, анар үрийг нь цацаж. Энэ нь ийм "Армений газар" гэж!

сонголтуудын бүр таны ширээн дээр болон ажлын өдрүүдэд болон баярын өдрүүдэд тохиромжтой байх болно. Нэг нь зөвхөн утсан хөх, pita болон эргэлдэж хоол хийх БНСУ-ын лууван нөөцөлж байна. бүх хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!