Загас souffle баталгаа - Эрүүл хоол хүнс амттай байх болно.

Загас улмаас ул мөр элемент, амин дэм их хэмжээгээр бидний биед маш ашигтай байдаг тэдгээр бүтээгдэхүүнийг хэлнэ. Гэхдээ олон биш ард түмэн, ялангуяа загасны аж ахуйн бүтээгдэхүүний ханддаг хандлага хүүхдүүдэд зориулсан, хоол хүнс хэрэглэх дуртай. Тэгээд ямар нэг байдлаар бидний бие загас ийм ашигтай, шаардлагатай гэр бүлийг тэжээх, гэрийн эзэгтэй төсөөлөл харуулж, анхааралтай энэ найрлагыг бүрдүүлэгч нууцлах, илүү их, илүү загасны хоол бэлтгэх хэрэгтэй.

Нэг нь ашигтай, хоол хүнсний хоол загас souffle юм. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь зарим нэг нь зөвхөн сольж, залуу хүүхдүүд гэр бүлийн (1-3 настай) болон насанд хүрсэн гишүүд нь хийж болно. Та өгүүллийг уншсаны үргэлжлүүлэх бол загас soufflé хэрхэн хоол хийх тухай асуудал ямар ч урт санаа зовох хэрэгтэй болно. Тайлбарласан жор хүүхэд, насанд хүрэгчид аль алинд нь сонголтоор ханддаг хангах болно.

Хүүхдэд зориулсан Загас souffle

дагуу бэлтгэсэн жор загас souffle авсан амттай, маш зөөлөн, ямар ч өвөрмөц fishy үнэр байсан юм. Энэ нь амьдралын эхний жилд хүүхдүүдэд зориулсан төгс төгөлдөр юм.

бөхийх загасны филе (100-150 гр), нэг буюу төмсний булцуу (хэмжээнээс хамаарч), өндөг хоёр, цөцгийн тос нь жаахан, тос (халбага), сонгино (polgolovki), давс: байх ёстой нэг үйлчилдэг бэлтгэхийн тулд.

Бэлтгэл. бага зэрэг давсалсан усанд Хальс төмс, буцлах. Загасны филе, угаах яс нь шалгаж, мөн тендерт хүртэл буцалгана. Нилээд бага зэрэг ургамлын тос алтан хүртэл сонгино болон шарсан мах цавчих. халуунаас болж авахаасаа ч, тос асгаж, сайн хутгаад, та дулааны тогоо устгаж болно. -аас Ид шид, чанасан загас , төмсний нухаш (сэрээ, эсвэл холигч хамт). өндөг эхлэн уураг авч, хөөс болгон ташуур хэрэгтэй. шар амт, сайтар холино сонгино холимог болон цөцгийн тос, давс тавьж, нухсан төмс, загас агнуурын нэмж байна. Болгоомжтой нэмж өндөгний цагаан , дахин хутгана. Spread souffle, цөцгийн тос хэлбэрээр нь урьдчилан тос гэж өгсөн шаардлагатай энэ soufflé та янз бүрийн тоо хэлбэрээр силикон хөгц ашиглаж болно, хүүхдэд үйлчлэх болно. Маягт доороос халаасан зууханд тавих хэрэгтэй. 190 градусын температурт 20 мин загас бэлтгэх souffle.

Хуучин хүүхдийн Загас souffle

Бид хэрэгтэй: бөхийх загасны филе (250-300gr), өндөг (. 4 зүйлс), тос (50 мл) нь улаан лооль, халбага цөцгийн тос хос дундаж тарган агуулга, лаазалсан эрдэнэ шиш (20-30gr) ногоон.

Бэлтгэл. Загасны филе угааж, хөнгөн хуумгай давсалсан усанд буцалгана. сэрээ нь буюу хутгагч нунтаглалтаар нь чанасан булангийн Маш. yolks салгаж, загасны жин тэдгээрийг нэмээрэй. Улаан лоолийн, ногоон угаах, хуурай, улаан лоолийн хальс нь болон бүх эрхлэдэг байна. загас нь саванд хийнэ, сайн холино. Үлдсэн уураг тос нэмж, дахин хумсны, хатуу хөөс нь хумсны. уураг тос жинтэй загас руу нэвтрүүлж, зөөлөн хутгана.

Маягт, газрын тос тосолгооны материал, souffle шатаасан бөгөөд лаазалсан эрдэнэ шиш шүрших. эцсийн жин дүүргэж, урьдчилан халаасан зууханд тавив. 15-20 минутын турш жигнэмэгийн загас souffle. 180 градус байна.

Загас souffle баярын

сармис хэдэн хумс, цөцгий болон тос, хэд хэдэн spoonfuls далайн загас (600 гр), өндөг, гоньд холбон, нэг том сонгино, бяслаг (100g), лууван нь булангийн: Бид хэрэгтэй (3 ширхэг). загас амтлагч.

Бэлтгэл. , Филе зайлж тийм бол, үрийг устгаж болно. филе, сонгино, ургамлын дотор махыг нүдэх. үр дүнд нь татсан нь өндөг, давс, амтлагч нэмнэ. Сайтар холино.

Цэвэр лууван болон тусад нь саванд тавьж grater, дээр цэвэрлэнэ энэ chesnokodavku сармис, халуун ногоо дамжин бүдүүн grater бяслаг дээр сараалжтай нэмнэ. Хутгана.

цөцгийн тос таваг загасны souffle хүрэм Baking. Татсан загас доод давхаргад дээд давхарга нь лууван, бяслаг масс тархсан тул хэд хэдэн давхаргаар хийдэг. дээд давхарга нь загас, тос тослох юм байх ёстой. Хэрэв та өмнө souffle нүхийг хийх зууханд маягтыг тавьсан. Загас souffle 190 илүү үгүй биш градусын температурт 40 минут шатаасан байна.