Нь интоорын бялуу хэрхэн махыг урьдчилан шараад "таашаал"

Cherry Pie "баярлагтун" - зөөлөн баримлын шавар, зөөлөн нь гайхалтай хослол өтгөн цөцгий , жимсгэний "исгэлэн". Энэ нь боов нь баяр, эсвэл нь амттангаар болгон төгс төгөлдөр юм романтик оройн зоог. Эсвэл та нар зүгээр л амттай зүйл нь таны гэрийн тэжээмэл эрхлүүлэх хүсч байна вэ? Дараа нь ажиллуулахын тулд үнэгүй мэдэрч, та харамсахгүй байх болно - Хэрэв шиг амттай интоорын бялуу, бүх эс тооцвол ямар ч санаа зовох хэрэггүй. Гэхдээ эхлээд ямар нэгэн жор торт хийх болно шийдвэрлэнэ.

онцлог амттан

Энэ нь нэн даруй ямар нэгэн интоорын бялуу "таашаал" нь үргэлж гурван үе бүрдсэн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Эхний давхарга - зуурмагийн. Энэ нь маш өөр өөр байж болно. crumbly Хайр? shortcake хийх хэрэгтэй. Таны ам авч жигнэмэг суурь илүү тендер, хайлах. Мөн интоорын шатаасан бялуу хийсвэр боов. хэд хэдэн давхаргыг ашиглаж байгаа үед та яруу боов авах болно. Ямар ч тохиолдолд, зүйлийн доод давхарга нь баримлын шавар хийсэн байх ёстой. тойрог бэлтгэх хамгийн тохиромжтой нэг ledges байсан тавиур, эсвэл саванд дээр тавьсан нь хуйларсан байна. Тэд тос, интоор нь "дотоод" бялууг нь дүүргэсэн үед хэлбэртэй байлгах туслах болно.

Хоёр дахь давхарга - тос. Энэ нь зузаан, чихэрлэг амт, өтгөн найрлагатай уялдаа байх ёстой. Тиймээс үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь ихэвчлэн бяслаг "mascarpone", эсвэл "Omichka" болон "хөгжилтэй" төстэй юм. Хэрэв та эдгээр бүтээгдэхүүн байхгүй бол, нэг интоорын бялуу зузаан Custard нь "баярлагтун" болгосон тосны сүү, ташуурдуулж тос бяслаг, цөцгийн тос нь холимог болгох гэж оролддог.

Гурав дахь давхарга - интоор. Энэ нь исгэлэн жимс ямар нэг бялуу төсөөлөхөд бэрх юм. Тэд шинэ болон лаазалсан байх, гэхдээ заавал нөхцөл байдлыг ажиглаж болно - үрийн дутмаг байна. Заримдаа интоор баримлын шавар дээр шууд байрлуулсан бөгөөд дээд тос хучигдсан байдаг. Хэрэв амт, зарчмын хувьд өөрчилж болохгүй вэ байна.

интоорын бялуу богино гурилан бүтээгдэхүүн нь "баярладаг" хоол хэрхэн

1. Хагас аяга хагас халбага давс, нэг төрлийн сэвсгэр масс хүртэл Зөөлөрсөн маргарин (120 гр) нь цавчих хутга хольж гурил.
2. завсарлагаанаар нь дунд авч, асгаж, ¼ аяга хүйтэн ус, жигд зуурсан гурил зуурах. Энэ нь хуванцар боолт нь ороож, 2-3 цагийн турш хөргөгчид байрлуулна байх ёстой.
3. , Дүүргэлт бэлтгэх тэр хөргөнө цаг байсан болохоор. Шинэ интоор 600 гр урсаж шүүс цуглуулах шүүлтүүр нь яс, газраас сул. үр дүнд шингэн цардуул 1.5 халбага, элсэн чихэр нэг зуун грамм хольж байна. удаан галын жин тавьж, буцалгана авчирдаг. Шинэ интоор хольц хийнэ холино. Бэлтгэсэн чөмөг бялууг тархсан байдаг нь бүрэн л хэлбэрээр доош хөргөлттэй байна.
4. тос, хөргүүртэй байх ёстой бялуу тархаж өмнө бас бэлтгэх тусламж авна. элсэн чихэр, 150 гр, бяслаг "mascarpone" 250 грамм 33-35% өөх тос Цохилт 250 грамм.
5. Хөргөсөн өнхрөх голчтой ирмэг дээр нөөцтэй байсан нь бага зэрэг том хэлбэр нь зуурмаг тойрог, шаардлагатай бол бартаат илүүдэл бууруулсан байна. 15 минутын дундаж температурт зууханд бялуу жигнэх.
6. интоор нь маш их - нь элсэн суурь дээр бүрэн хөргөсний дараа масло тос, дараа нь тавь. нэг цаг хөргөх дараа гайхалтай бялуу бэлэн байна! Таны эрүүл мэндэд Lakomtes!