Лаазалсан чихмэл өндөг, гич шиг?

Чихмэл өндөг янз бүрийн нгээр байж болно. Ямар ч тохиолдолд, ийм гарааны маш Hearty, тэжээллэг болж байна. Сайхан энэ хоол зориулагдсан үед нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан баярын ширээн гаргаж болно. дэлгэрэнгүй хэд хэдэн жор авч үзье.

Чихмэл Өндөг: Жор фото зураг бүхий

1. гич, сонгино нь Зууш

Шаардлагатай найрлага:

• гич - 1 жижиг халбага;
• том өндөг - 6 ширхэг,.
• иоджуулсан давс - 1/5 жижиг халбага,
• Майонез - 2-3 том халбага,
• сонгины булцуу дунд - 2 ширхэг,.
• ургамлын тос - 2-4 жижиг халбага,
• Хатаасан лаврын - pinches хэд хэдэн;
• Халуун улаан чинжүү - 1 хавчих;
• шинэхэн яншуй болон өргөст хэмх - цацрагийн ¼;
• шанцайны ургамал, интоорын улаан лооль , гэх мэт. - Appetizers засах болно.

гол бүрэлдхүүн хэсэг боловсруулах

баярын ширээн чихмэл хэрхэн өндөг мэдэхийг хүсч байна уу? эхлүүлэхийн тулд, та тахиа, эсвэл бөднө шувууны бүтээгдэхүүнийг худалдан авах хэрэгтэй. Бид эхний сонголтыг ашиглахаар шийджээ. Тиймээс энэ нь 6 өндөг авах шаардлагатай байна, энэ нь тод шар yolks нь (илүү их эсвэл бага байж болно), буцалгаж огцом улсын хүртэл давс, буцалгана нэмж ус руу тэднийг бага байна. Ихэвчлэн энэ нь 7-10 минут болно. Дараагийн найрлага тайван байх ёстой бэлтгэдэг. , Мөс, хүйтэн ус тусламжтайгаар илүү сайн хийх эсвэл бүрхүүлийн уураг хамт явах болно. гэж хөргөсөн өндөг цэвэрлэж байх ёстой дараа, уртын хагаст хувааж, анхааралтай yolks хатуу байдаг устгах хэрэгтэй.

дүүргэлтийн бэлтгэх үйл явц

маш амархан гич нь өндөг, сонгино чихмэл. Ингэхийн тулд, хүнсний ногоо husk нь, нилээд цэвэрлэж үүнийг, хүрэн хүртэл ургамлын тос нь шарсан мах цавчих. Цаашилбал алтан нум, гич, хатаасан базилик холбогдсон шинэхэн гоньд болон яншуй, жижиглэсэн байх ёстой иоджуулсан давс, майонез, халуун улаан чинжүү, шар устгах. найрлагатай холих нь үр дүнд та халуун ногоо болон найрлага нь тунхаглал амт нь зузаан оо байна.

үүсэх курс

өндөг, дүүргэлт бэлэн байна дараа, чөмөг эхлэх хэрэгтэй. Энэ зорилгоор уураг завсарлага нэг халбага үнэрт гичийн холимог тавих ёстой, дараа нь хавтгай таваг зууш чимэглэсэн байцаа дээр тавив. Адилтгах бүх үлдсэн өндөг авахын хэрэгтэй.

лаазалсан 2. Өндөг чихмэл

Би гол бүтээгдэхүүн чөмөг бэлтгэх ёстой вэ, бид аль хэдийн үзсэн. Тиймээс зөвхөн жороор олгодог анхилуун чөмөг төлөөлүүлэх байна.

Шаардлагатай найрлага:

• Майонез - 1-2 жижиг халбага,
• лаазалсан хулд, эсвэл Saury - 1 чичиргээн;
• Хатаасан лаврын - pinches хэд хэдэн;
• Халуун улаан чинжүү - 1 хавчих;
• сармис жижиг сармисны хумс - 1 хэсэг. (Өөрийн үзэмжээр);
• шинэхэн яншуй болон өргөст хэмх - цацрагийн ¼;
• шанцайны ургамал, интоорын улаан лооль, гэх мэт. - Appetizers засах болно.

дүүргэлтийн бэлтгэх үйл явц

Чихмэл өндөг ямар ч лаазалсан загас байж болно. Бид эдгээр зорилгоор ягаан яргай загас хэрэглэдэг. Дараа нь улаан чинжүү, майонез, хатуу чанасан өндөгний шар, жижиглэсэн гоньд болон яншуй, хатаасан базилик, сармис (заавал биш) -ийн сараалжтай сармисны хумс нэмж, шөл хамт сэрээ бүхий хавтан, их Маш дээр тавих хэрэгтэй. холимог үнэртэй уураг дүүргэж байх ёстой, дараа нь ургамал нь таваг дээр тавив.