Мөөг болон бяслагтай бин. Жор.

бин урт зөвхөн бүдүүлэг өдөр тутмын хоол хүнс байх больсон гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна. Калининградад Владивосток хүртэл бүх нутаг дэвсгэр дээр зочломтгой хостууд бин тэдний зочин мэнд хүргэж байна. Ард түмэн Mardi гра, хавар ирж, төгсгөл гэсэн үг хайртай хэрхэн Ариун долоо хоногт өндөг, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн бусад ямар үед ямар ч frills хүнсний ёсгүй байсан юм! Бин - гэх мэт нарны тэмдэг , байгалийн бодийн.

Та хэд хэдэн хотууд ОХУ-ын Хуушуурын нийслэл гэж нэрлэдэг байх эрхтэй маргах гэдгийг мэдэх үү? Жишээ нь, Санкт-Петербург, Ульяновск, Екатеринбург болон бусад. Байдаг мөөг нь бин , бяслаг, мах, загас, түүнчлэн жимс, зөгийн бал нь. Мэдээж хэрэг, энэ нь бид зарим зөвхөн анхаарлаа хандуулах болно бүрэн бус жагсаалт биш юм "Хуушуурын хэлбэлзэл." үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг - мах, мөөг, бяслаг.

мөөг болон бяслагтай бин, магадгүй, төрөлд нь сонгодог нь холбоотой байж болох юм. 10 орчим халбага сүү, 1 шил, өндөг хоёр, 2 халбага элсэн чихэр, 1 аяга ус, амт нь давс, бага зэрэг наранцэцгийн тос - зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд бид гурил хэрэгтэй. Чидун жимсний тос уламжлалт наранцэцгийн тос солих мөөг болон бяслагтай бин бэлтгэх - нь загварын чиг хандлага нь хэн оров. Энэ нь ходоодонд хялбар гэж үздэг, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулах, амин дэм, хүчил ихтэй, учир нь маш ашигтай байдаг байна. Та өөрөө шийднэ - хоол хийх тохиромжтой газрын тосны аль аль нь.

Харин одоо дүүргэлтийн бэлтгэх үргэлжлүүлье. Бид хэрэгтэй: бяслаг, нэг кг нь дөрөвний нэг орчим нь. тамхи татдаг авах илүү сайн, тэр бин гэрэл амт tint манан өгөх болно. Үүнээс гадна, нэрнээс нь харахад, "мөөг болон бяслагтай бин" мөөг юу ч хийж чадахгүй байна. Энд ч гэсэн, энэ нь санал болгож байна сонгомол - мөөг, 200 орчим грамм авна. саад болохгүй, мөн сонгино, халуун ногоо, ургамал амт нь. Дээрээс нь бага зэрэг давс ч амт нь.

мөөг болон бяслагтай уучлахад бэлэн хамт бин. байгаа бол, мэдээж, бүх найрлагыг байна. өөрийгөө болсон байна Хамгийн гол нь ламп ямар ч жигд зуурмагийн. Энэ тохиолдолд энэ нь таны аманд хайлж байна. Хуушуурын хараахан гэрэл ягаан Hue авах биш юм хүртэл зөөлөн халуун хайруулын тогоо, тос болон жигнэх руу batter хийнэ. Дараа нь цөцгийн тос мөөг хуурч мөн тэд доош хөргөлттэй хүртэл, жижиглэсэн бяслаг, давс, халуун ногоо, ургамал тэднийг хаяж, сайтар холино. Тэгээд эцсийн хөвч - Бид бин манай чөмөг тархаж, дугтуйнд гэж атираат. Дээрх эхлэн, та мөн ургамал нь цацаж, хайлсан цөцгийн тос хэдэн дусал дуслах болно.

Бус, бага алдартай, мөөг, төмс нь бин. Дээр жор тайлбарласан боловч toppings зарим нэмэлт өөрчлөлт оруулах талаар Үүний тулд бид адил зуурсан бэлтгэж байна. Шарсан мөөг нь төмс ойролцоогоор нэг нэг харьцаа, мөн сонгино. илүүдэл тос хаях, бидний бин тархсан. ширээн дээр халуун үйлчил.

Эсвэл магадгүй та өөр Хуушуурын Sonata байх дуртай юу? мөөг, өндөг нь бин уулзах! Харин үүний оронд төмс бид чанасан өндөг ашиглах болно. Дашрамд хэлэхэд, тахиа авах шаардлагагүй байх. Зарим connoisseurs Жишээ нь, бөднө шувууны өндөг, эсвэл нугас нь илүүд үздэг. Өндөг хүйтэн усанд, эсвэл зүгээр л хүйтэн Цорго нь крант дор бэлтгэсний дараа зохион байгуулж байх ёстой. Дараа нь хальсыг болон нилээд эрхлэдэг байна. Тэгээд дараа нь хольж мөөг дүүргэлтийн, сонгино нь хайруулын тавган дээр шарсан, жишээ нь, сармис. Дараа нь хийж тогтоосон хэв маяг - бин жигнэх, чанасан өндөг нь маш хүнд байгаа учраас биш, харин маш их нулимс биш юм чөмөг тархсан. бин дугтуйг (боломжтой, сүрэл) дахин, ширээн дээр байсан.

Бин халуун цай буюу кофе сайн явж байна. хоол нь маш тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай байдаг, гэхдээ тэр ч байтугай, хоолны дэглэм дээр суух бин баяр төлж болно. Энэ бол жинхэнэ "баярын ходоод" юм!