Түгалын мах шарсан

Миний нөхөр дараа, би хөдөө орон нутгийн мах зах зээлийн замаар явж, шинэ түгалын мах худалдаж авсан. Мах бид үргэлж тосгонд, тийм болохоор найдвартай, ялангуяа оноос хойш сайн найзууд хэзээ ч чамайг доош зөвшөөрөх болно худалдан авч байна. Тиймээс би мах уучлаарай, энэ нь махыг урьдчилан шараад шийдсэн алгасаж чөмөг шинэхэн мах нь оройн хоол шийджээ. Ер нь, түгалын мах талх нарийн боовны үргэлж "Bang", ердийн оройн хоол, тэр баярын байна явдаг.

, Газрын хар чинжүү - жигнэх нь бид (илүү авч их амталсан мах хийх нь зүйтэй болов уу заавал тоо) цэвэр үхрийн мах, сармис (5 хумс хангалттай), майонез, давс, булан навч нь 1 кг хэрэгтэй. Энэ дагуу жор түгалын мах, сармис нь майонез шатаасан зөөлөн, анхилуун юм. Зарчмын хувьд, энэ жор та үхрийн мах ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь урьдчилан буцалгаж мах propeklos болно. А түгалын мах өөрөө зөөлөн, тэгээд бас энэ нь тугалган цаас буюу ханцуй бэлтгэсэн байна бүлэгт бичигдсэн нөхцлүүдийг бүхий зууханд дамжуулан шатаасан.

түгалын мах zamarinuem нэг хэсэг нь эхлүүлэхийн тулд: давс, чинжүү, хутгаар үүнийг арчиж сармис болон дүрж тулд жижиг зүслэг хийх булан навч. Энэ байдалд бид түгалын мах цаг үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь бүх тал майонез үүнийг daubed нь, бид майонез харамсаж байна. тугалган цаас нь боож (эсвэл ханцуйнаас нь тавих), 2 цагт жигнэх илгээнэ үү. байшингийн бэлэн ойр шарсан мах, яагаад юм амттай үнэр тархаж түгалын мах, зууханд шатаасан, энэ нь амттай амт байна - би дуртай. мах бэлэн болсон үед, зууханд нь устгаж бага зэрэг сэрүүн өгч байна. зүсмэл - Дараа нь талх шиг хэрчсэн. Түгалын мах майонез шатаасан - хоолны төгс шийдэл юм. нэг тал нь хоол хувьд та, хүнсний ногоо гарч тавьж нухсан төмс, манай гэр бүлийг шар будаа болон Сагаган будаа, маш их сонголт шиг хоол болно.

түгалын мах саванд - Дашрамд тогоонд хоол хийх дуртай хүмүүст зориулсан, би жор санал болгож байна. Бэлтгэл ажил маш их цаг авах биш, оройн хоолонд танд талархал нь урт удаан хугацаа хэрэгтэй болно. , Дунд лууван, 1 сонгино, сармис хумс хос, хос үхрийн мах нэг фунт түүхий төмс 4: Бид дараах бүтээгдэхүүнийг шаарддаг улаан лоолийн оо, ургамлын тос, цагаан дарс, давс, булан навч, газрын хар чинжүү тэн хагас нь шилэн.

Түгалын мах яруу хүртэл ургамлын тос, жижиг хэсэг болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. Дараа нь, газрын тос, давс нь шавар дээр мах тавьж чинжүү нь цацаж, цагаан дарс нэмнэ. Будгийн буруу мах 20 минут байлгана. мах дарс languishing байгаа боловч, лууван, төмс, цэвэр, дунд хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Сармис, сонгино нилээд shinkuem. Одоо тавьсан саванд, хүнсний ногоо эхний сонгино, сармис, дараа нь төмс, лууван. улаан лоолийн нухаш болон булан навч нь том халбагаар дээд тавь. тогоонд бүр мартаж болохгүй, буцалсан ус хагас аяга нэмж таваг хуурай ажиллахгүй байгаа юм бэ. зууханд таг болон жигнэх нягт буурцаг болгосон хүртэл. Цагаан дарс мах өвөрмөц амт, үнэр өгдөг, энэ нь ийм хоол эсэргүүцэх хэцүү байдаг.

түгалын мах медалиа - Саяхан би өөр нэг таваг хоол сурсан. Энэ жор нь миний ээж, тэгээд долоо хоног бүр ямар нэг шинэ зүйлийг бэлтгэж хуваалцсан Би ч бас хоол байна. бэлтгэл бид целлюлозын түгалын мах 400 гр (200 грамм үйлчлэх нэг тооцсон), бяслаг "Mozzarella" 1 боловсорсон улаан лооль, савлагааны өөхний тос, давс, ургамлын тос, газрын хар чинжүү 200 гр байх хэрэгтэй. хоёр тэнцүү хэсэг хэсэг болгон утас дагуу Мах тайрах нь махан бие, алх няцаах. үхрийн мах хэлбэр медаль юм, дугуй хэлбэртэй төстэй байх ёстой. Урэх чинжүү, давс, газрын тос хоёр талыг хуурч байна. 6 тэнцүү бөмбөлөг, улаан лоолийн тайрах цагираг болгон бяслаг хуваагдал. Дараа нь тос асгаж, Simmer мах, 10 минут (бага зэрэг тос ууршиж ёстой) байна. Мах тархсан улаан лоолийн бөгж хэсэг бүр дээр гал үеэр үүн дээр бяслагаа тавьдаг. Үүний үр дүнд бага бяслаг шумбагч онгоц зэрэг. Бэлэн медалиар ногоон салат эсвэл хүнсний ногоо нь үйлчилж байсан. appetit Bon!