Жор: давсалсан май

Хуурамч баримт давс - хамгийн энгийн, хямд хүйтэн appetizer. Энэ нь ямар нэгэн ширээн дээр, манай орны өнцөг булан бүрт уулзах боломжтой. Гэсэн хэдий ч, энэ нь үргэлж биш юм. Энэ нь загасны ОХУ-д зөвхөн XV зуунд үнэндээ, үзэгдэж байсан хэзээ, давс сурсан байна. Үүнээс өмнө, тэр ядуу, зөвхөн чанасан, шарсан-д тусламж хэрэгтэй хоол болсон юм. Сонирхолтой нь, түүний загасны нэр, хамгийн их магадлалтай, үгийг "давс" -аас байсан боловч malorossky аялгаар дараа - гэдэг үг нь "хүчтэй" аажмаар болсон "Sild". Тиймээс ч нэр нь хуурамч баримт зүгээр л давстай байх ёстой гэдгийг харуулж байна!

давсалсан май зэрэг хоол бэлтгэх хамгийн чухал үе шат нь - энэ нь эхлэн материалын зөв сонголт юм. Бид шаардлагагүй дэлгэрэнгүй мэдээллийг та нарыг төрүүлж байх болно - бараг дундаж худалдан авагч нь Номхон далайн бүс нутаг нь нүд Балтийн загас ялгах чадвартай байдаг. хатуу сэрвээ, шаргал өнгөтэй шинж тэмдэг ямар ч байгалийн өнгө хувирахгүй толгой ямар ч харагдах гэмтэл, Herring давслах байх ёстой том (тарган): Та дараах мэдэх хэрэгтэй.

Хоёр дахь чухал алхам - загас зөв гэсгээн. Энэ нь бүр тусгай горим "гэсгээн" -д, халуун, хүйтэн ус, microwaved дор хуурамч баримт гэсгээн боломжгүй юм. Оновчтой - загас + 5 ° С-ээс илүү өндөр температурт хөргөгчид гэсгээх боломж

хамгийн сайн, энгийн жор

1. Herring давсалсан, амталсан давслах

Энэ нь даршилж хувьд хамгийн хялбар жор юм. Цэвэр, загас угааж, заламгай байдаг (өөрөөр эцсийн бүтээгдэхүүн гашуун амт болно) устгаж, тохирох саванд хийнэ. Шорвог: усны нэг литр, давс хоёр том халбага, элсэн чихэр, Allspice, хар чинжүү нэг (ямар ч слайд) халбага болон булан навч нь хоёр. хүйтэн нь буцалгаад шорвог авчирч, загас гаруй хийнэ. Та өдөрт идэж болно.

2. Herring давстай уламжлалт

Энэ хоол нь зөв ханасан уусмал бэлэн байх ёстой тулд - давс шиг урт энэ нь ямар ч болсон, татан буулгах юм шиг халуун ус нэмж байх ёстой. гичийн үр, кориандр, чинжүүний болон булан навч - шингэн дараа нь буцалж, хүсвэл нэмж, халуун ногоо авчирсан байна. Дараа нь урьдчилан бэлтгэсэн загас хөргөлттэй шорвог асгаж, нөөцлөгдөх тавив. Чадавхийг орчны температурт тухай цаг үлдсэн байх ёстой, дараа нь нэг буюу хоёр өдрийн турш хөргөгчид оруулсан. Анхаарах зүйл: арьс загасны гэмтсэн бол, энэ нь давстай байх болно.

3. Herring давсалсан хуурай давслах

загас цэвэрлэж байх ёстой бөгөөд угааж, заламгай байдаг устгах, дараа нь цаасан алчуур баасаар сайтар хатаана. Дараа нь 1.5 цаг холино. L. давс, 1 цаг. литр. элсэн чихэр, 0,5 цаг. л. хар чинжүү болон дотор болон гадна энэ хольц май цэвэрлэнэ. Эдгээр залалт дараа, загас хэд хэдэн давхаргаар ороосон байх ёстой , хүнсний кино хоёр өдрийн турш хөргөгчид руу нь уран саванд тавьж, тавьсан юм.

Заримдаа гэрийн эзэгтэй халуун ногоотой шорвог хэтрүүлэн эсвэл буруу загасыг ашиглаж байна. үр дүн нь маш давстай хуурамч баримт юм. Энэ тохиолдолд юу хийх вэ? нь хуурамч баримт сүү нэвт норгох: Та хуучин, сайн батлагдсан арга замыг ашиглаж болно. Энэ нь маш нарийн, маш амттай байх болно. Өөр нэг адил үр дүнтэй арга нь - хүйтэн усны загас асгаж, мөн 3-4 цаг тутамд шингэнийг өөрчлөх. нэг өдөр дараа бүх илүүдэл давс, үнэн угааж болно, мөн хуурамч баримт нь илүү цэвэр байх болно. үүнийг нь амтлагч өгөхийн тулд, энэ нь газрын наранцэцгийн тос нь жаахан загасны даршилсан сонгино шилжүүлэх болон нэмэхийн тулд санал болгож байна. загас цай дэвтээсэн бол ч илүүдэл давс арилгаж болно.

Эдгээр бүх аргууд нь сайн, гэхдээ яг байгалийн асуулт байдаг: "Юу хэт-д хуурамч баримт давсалсан бол, гэхдээ би яг одоо үүнийг идэж хүсч байна вэ?" Үүнийг хийхийн тулд та давс шингээж ямар нэгэн бүтээгдэхүүн нь загас хольж хэрэгтэй. Мэдээж хэрэг, энэ нь хуурамч баримт филе бууруулах ёстой, түүнд сэндвич дэлгүүр болон чөмөг нь маш их болгоно. нь нэмэлт төгс бүрдсэн ногооны салат байдлаар төмс чанасан болон өндөгний цагаан. Чанасан хоол цагаан, эсвэл хар (бага зэрэг хатаасан), талх тархсан байх хэрэгтэй. Маш энгийн, маш амттай!