Бэлдэц амттай, эрүүл: sauerkraut, жор давс үнэ төлбөргүй жор

Энэ нь сонсогдож болох юм шиг хачин, харин байцаа давс ч хадгалах нь үнэхээр боломжтой юм. Тэгээд энэ нь зөвхөн амттай, бас ялангуяа ашигтай байдаг болж байна. Үе мөчний, цусны судас, дотоод шүүрлийн систем - Эцсийн эцэст, давс, бага ч гэсэн хэмжээгээр бидний биед хортой. Учир нь та өөрийн эрүүл мэндэд санаа тавьдаг бол тайлбарласан технологийн анхаарч!

байцаа витамин

Та салад, мах, (давс байхгүй бол) sauerkraut, жор бид танилцуулах дуртай бол, эсэхийг та сонирхож болно. хоол хийх нь ямар хэрэгтэй вэ? Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг - 3-3.5 кг чинжүү - 500 грамм мод яншуй, шил, буцалсан ус байгалийн зөгийн бал литрийн.

Энэ sauerkraut давс ч сайн зүйл сануулж байна. жор нь мөн витамин С баялаг нь зөвхөн хоол хүнс, харин зөгийн бал орно. Тэгэхээр та бие ялангуяа суларсан үед, өвөл, хавар, эрүүл салат дэмждэг. Тийм ээ, энэ нь маш амттай байна!

Хэрхэн давс ч ийм sauerkraut бэлтгэх: жор угааж, байцаа, жижиглэсэн сайхан хөгийг нь ташуур, машин ашиглан дээд навч суллагдсан зөвлөж байна. ургамал, чинжүү нүдэх болон шоо, эсвэл тууз болгон бууруулсан байна. лонхтой холимог, хатуу эд бүх бүрэлдэхүүн хэсэг. байцаа түүний сав дүүргэх, цадтал бэлтгэнэ. Банкууд таглааг нь хамрагдаж, сэрүүн газар тавьж байна. Долоо хоногийн дараа, sauerkraut (ямар ч давс жор - баталгаажуулсан байх) аль хэдийн таны ширээн дээр харуулж болно.

лууван, халуун ногоо нь Байцааны

Боломжит хоосон давс ямар ч усгүйгээр нь зөвхөн "яруу". Хамгийн гол нь - шүүслэг төрлийн сонгох. ердийн пааландсан саванд, эсвэл хувин Ферментийн болно. Жишээ нь, дараах харьцаа: байцаа - 5-6 кг, лууван - 1.5-2 кг, лаврын, чихэрлэг чинжүү - таны үзэмжээр. -ий хагас аяга - нь амтлагч тохирсон кориандрын болон Fennel үрийг байна. Тэд зүгээр л давс ямар sauerkraut хэрэгтэй илүү бүрэн биетэй амт байсан юм.

бүх хэрхэн хоол вэ? Лууван нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр хүмүүжлээс болсон ялагдал. Байцааны жижиг, дунд жижиглэж. өргөн сав газарт хүнсний ногоо холино. халуун ногоо нэмж, бүх жигд тарж дахин тэднийг kneaded. Үүний дараа нь хувин бэлдэцтэй байв. Гэсэн хэдий ч, энд ч бас заль байдаг. цаг бүхэлд нь маш их гарч хаях, жижиг давхаргад тавьж болохгүй, хэсэг, нягт хэвтэж сайн хүнсний ногоо ramming. Дараа нь хоосон нь цэвэр даавуугаар, дараа нь хавтан, дээрээс нь доош нь урвуу нь хамрах болно. A дээд - хүнд дарлал (хүнд, илүү сайн). Хэрэв онд - гардаггүй ямар sauerkraut хэрхэн гардаггүй нь хоёр дахь нууц. Бүх дараа, та, хүнсний ногоо илүү шүүс бүү дараа хамгааллын үйл явцыг эхлэх хэрэгтэй. зөв дарангуйлал сонговол шүүс нь өдөр шөнийн тэн хагас нь байна. Энэ нь бүх бүтээгдэхүүнийг хамардаг болон бэлдэцийг хар, хөвөн зөөлөн эргүүлэх болно гэсэн ямар ч айдас байдаг. нь хувин нь шингэний их, энэ нь буулгыг устгах боломжтой юм бол, түүний оронд жижиг ачааллыг тавих. , өөр нэг өдрийн дараа түүнийг устгаж болно. Зүгээр л нэг хувин, хамгаалах болон сэрүүн газар тавив. Таны даршилсан байцаа, дараа 5-6 цагийн дараа хэрэглэхэд бэлэн байна! шаардлагатай бол хөргөгчид ба ашиглалтын тавьж банк, үүнийг тавь! , Сонгино нилээд сүйрч бол, ялангуяа ногоон, нэг аяга байцаа нь нэмж газрын тосны дүүргэж - маш амттай ямар ч нарийн шаардлагагүй юм байна!

Таны эрүүл мэнд идэж!