"Бельгийн шоколад" - тансаг бялуу, чихэр шүд

Хэн Бельгийн шоколад сонсоогүй юм байна? Энэ нэрийг хэзээ нэгэн цагт үүнийг оролдож байна л хамгийн эерэг холбоод байна. Бельги шоколад үйлдвэрлэсэн хамгийн өндөр чанар, гайхалтай амт, гашуун баян амт байна.

Үнэн gourmets цаашид ч явж болно - нь дуртай шоколад амт нь бялуу үзээрэй! Энэ амттан маш их алдартай юм. Тэгээд ямар ч гайхах, тэр амтат дуртай хүмүүст сэтгэгдэл төрүүлэх гэдэгт итгэлтэй байгаа учраас. "Бельгийн шоколад" - бялуу, түгсэн хайртай үздэг нэрээр нэрлэгдсэн. түүний бэлтгэл Tinker шаардлагатай байдаг нь дуудах Хэрэв энэ жор супер энгийн байж болохгүй ... Гэхдээ надад итгэж, үр дүн магтууштай. бялуу "Бельгийн шоколад" хоол үзээрэй, тэр нь үргэлж таны авалга гахайн банкин дахь түүний хууль ёсны суудлыг эзлэх болно.

онцлог хоол

Энэ амттан Магадгүй гол онцлог нь - шоколад, түүний амт болон үнэр. бусад амттан харьцуулахад энэ орц маш их үнэндээ юм. Тиймээс, өнгө, үнэр, амт нь гайхалтай нь маш хүчтэй, тод томруун шоколад сэтгэл санааг байна. Мөн энэ алдартай бялуу "Бельгийн шоколад". Жор үнэхээр шоколад нь их хэмжээний агуулдаг.

Магадгүй, энэ жор нь маш их үр дүнг авах хүсэлтэй хүмүүст туслах боломжтой, гэхдээ энэ нь шилдэг жүжигчний ур чадвар ялгаатай биш юм. боов гүйцэтгэх чадвартай гэрэлтүүлэх гэж үү? Тиймээс "Бельгийн шоколад" - танд бялуу. Зүгээр л шоколадтай бялуу давхаргыг татаж, тэдэнд тархсан шоколад тос. Юу илүү сайхан энэ гайхалтай хослол байж болох вэ? Та нар ч гэсэн цаашид явах гэж байгаа бол, одоо ч тос, шоколад, чипс нь цацаж - таны амттан жинхэнэ бүтээл болж хувирах болно.

Нээрээ, энэ бялуу тэр ч байтугай хамгийн ариун баяр нь үнэхээр агуу юм.

Бельгийн маш үгүй биш

Бельгийн шоколад үйлдвэрлэл маш их үнэтэй. 3-3,5 дахин - Орон нутгийн харьцуулахад үнийн зөрүү. Энэ нь дараах найрлага агуулж байгаа нь үнэндээ та нар анхааралтай бүрэлдэхүүнийг уншвал харж болно:

• какао тос,
• какао шош,
• emulsifier (Lecithin);
• элсэн чихэр.

сүү сүү байдаг. Зарим сорт ваниль, элсэн чихэр, төрөл бүрийн нэмэлт агуулсан байдаг. нийлэг амт, өнгө, эсвэл хадгалалтын - Гэхдээ энэ нь мэдээж Бельгийн шоколад биш юм.

Тэгээд та тавиур нь бар тайлж бол сайн шоколад нь орон нутгийн үйлдвэрлэгч нь, энэ нь яг адил бүрэлдэхүүнийг унших боломжтой юм. нь бялуу худалдан авах талаар бодож байна уу? Та Бельги эх төлж чадах вэ? Нарийн, түүнийг авна. Та мөнгө хэмнэх хүсч байна вэ? сайн найрлагатай нь орон нутгийн шоколад сонгох хэрэгтэй. Бялуу "Бельгийн бялуу" жор нь Европт хийсэн амттан ашиглах, махыг урьдчилан шараад, дотоодын болох явдал юм. шоколад, янз бүрийн амт, жинхэнэ тансаг бол, энэ нь тодорхойлж болно. Гэвч жигд, дулааны эмчилгээ ямар ч өөрчлөлт багасгах.

Орц

"Бельгийн шоколад" - шингээсэн хөвөн бялуу, Frosting болон ganache хүртэл хийсэн байдаг бөгөөд энэ нь бялуу. хүсэлтээр энэ нь жижиг чихэр, сараалжтай үйрмэгтэй, цагаан эсвэл blotches чимэглэсэн болно сүү шоколад.

бялуу бэлтгэхийн тулд бид эдгээр найрлага хэрэгтэй.

Жигнэмэг бялуу :

• гурил - 178 г,
• Элсэн чихэр - 167 г,
• Какао - 52 гр,
• жигд нунтаг - 2 цайны халбага ;.
• өөхний тос - 408 мл;
• хагас улбар шар Зэст;
• Өндөг - 4 ширхэг. (Том).

ganache нь:

• өөхний тос - 610 мл;
• Шоколад - 455

паалантай нь:

• өөхний тос - 200 мл;
• уусдаг кофе - 2 tbsp. нь слайд бүхий халбага;
• нунтаг элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
• Гашуун шоколад - 305 г,
• Эрдэнэ шишийн сироп - 35 мл.

шигтгээ нь:

• чихрийн сироп - 185 мл;
• улбар шар архи - 20 мл.

Энэ хэмжээ нь нэлээн том бялуу "Бельгийн шоколад" авах. жор хэрэгцээний дагуу дахин тооцоологдох болно. Хамгийн гол нь - харьцааг хадгална.

бэлтгэл

тэд унтраах хөргөж, нэвт норгох цаг хугацаа хэрэгтэй тул Боов урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой. тос бэлтгэхийн тулд тогтвортой, оргил хүртэл зоддог. Тус тусад нь, цагаан зодож Хэрэв элсэн чихэр нэмнэ. Бид хоёр хэсэг, хеделгеен урам зоригоо нэмж холбоно. Болгоомжтой шиг Opal биш, зуурах мөхлөгт найрлага нь хольцыг нэмж, бид хэв руу хөлөг онгоц жигнэх зууханд асгасан.

дараах байдлаар Ganache бэлтгэсэн байна. цагираг Эвдрэлтэй ширхэг нэгэн төрлийн болтол зуурах, халуун тос хийнэ. shortcakes болон дээд хооронд бялуу "Бельгийн шоколад" ganache promazyvayut. нэг шөнийг нэвт норгох боломжийг олгосон юм.

Үүний нэгэн адил, паалантай бэлтгэнэ. халуун тос нь эвдэрсэн шоколад, бусад бүтээгдэхүүн нэмж байна. хөдлөх бялууг нь Spread наад зах нь нэг цагийн турш хөргөгч нь үлдээх хэрэгтэй. "Бельгийн шоколад" - сайн нэвт норгох, одоогийн байгаа нь бялуу.

Гаргах ба үйлчлэх

Энэ бол бидний төрсөн өдрийн бялуу бэлэн "Бельгийн шоколад" юм. Фото амттан хэрээр тэр царайлаг юм шиг хангах туслах болно. Мөн энэ гоо сайхныг онцлон, мэдээж, дээр нь тохиромжтой савыг сонгоорой. Тэрээр, цагаан, цөцгий дээр нааштай харагдах хөх, цайвар ногоон таваг цайвар болно. Та туршилт, ил тод болно.

Ийм бялуу нь ихэвчлэн сайн ангилсан хооллож байна лийр, хамт цай мэлрэг цэцэг, цэцгийн нэмэлт, хатаасан жимс. Хувцасны, ногоон.

наадмын хэлбэр нь согтууруулах ундаа бэлэн хамрагдаж байгаа бол, сайн амттан дарс, эсвэл жимс "Sangria" авах.