Амттай шөл. жор

Шөл сонгодог жор нь холбоотой байж болох юм. Энэ нь ямар нэгэн талын таваг нь сайн явж, уламжлалт үндсэн курс юм. Бүрэлдэхүүн ямар үндсэн жор найрлага байж болно. Шөл мөөг, төрөл бүрийн хүнсний ногоо нь бэлдэж болно.

Энгийн бэлтгэл, шөл байдаг гол давуу тал юм. түүний бэлтгэх жор тайлж, бага зэрэг хувийн цаг хугацаа хэрэгтэй хэдий ч үүнийг арай урт юм. Хэдийгээр энэ үед та тал нь хоол, эсвэл салат бэлтгэж чадна. Тиймээс, лууван нь сонгодог шөл бэлтгэнэ. Эхлээд бид бүх найрлагыг бэлтгэнэ. Энэ нь нэг сонгино, лууван цэвэрлэж байх шаардлагатай юм. Дараа нь гахайн мах ойролцоогоор 800 грамм болон шоо болгон дундаж бууруулах авна. Дараа нь давс, чинжүү бүх нэмнэ. Мах сайн холино. Одоо бид хуурах үргэлжлүүлье. Учир нь энэ нь хайруулын тавган дээр дулаан, түүний дотор ургамлын тос нэмнэ. Бид мах дээр тархсан. сайхан бор царцдасын хүртэл бүх талын Фрай. Дараа нь хайруулын тавган дээр улаан лоолийн шүүс нь ойролцоогоор 150 мл, шингэрүүлсэн улаан лоолийн нухаш орлуулж болно, хэрэв шаардлагатай бол цутгана. Бейтс гал, нэг цаг орчим таг дор мах шөл нь үлдээх хэрэгтэй.

хөргөх явцад шингэн ууршиж байх ёстой. Хэрэв тийм биш бол энэ нь өргөж, эсвэл тагийг устгах боломжтой юм. Энэ үед жижиг хэсэг хэсэг болгон сонгино бууруулсан байна. Үүний нэгэн адил, лууван эрхлэдэг байна. тавган нь бага зэрэг майонез нэмж, шоо дөрвөлжин хүнсний ногоо тархсан. хүнсний ногоо тендер нь хүртэл өөр нэг 15 минут Simmer. Энд шөл бэлэн байна. жор найрлага нь маш их шаарддаггүй. Хүнсний ногоо, боловсруулах орсон байдаг, үргэлж тус бүр гэр бүл байдаг.

Энэ нь ихэвчлэн stews дарс нэмж байна. Энэ хоол нь жор шинэ эх амт тэмдэглэл болдог. Бид хоол санал болгож байна Braised хургыг дарс. Хурганы шаардлагатай хэмжээг авна. Энэ нь залуу хурга байх юм бол илүү сайн. нилээд жижиглэсэн Ганга болон жижиглэсэн цэвэр розмарин, давс, бага зэрэг улаан чинжүү хамтад нь нийлүүлбэл. Энэ нь холимог мах бүрийн хэсэг цэвэрлэнэ. Дараа нь мах хоол хийх үед бүх шүүс үлдсэн тул бүх тал дээр тавган тэднийг хуурч. Цаашилбал, нэг талд нь мах хойшлуулах нь дулаан байлгах асарч.

Цэвэр, сонгино, лууван жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Мөн сармис гурван дунд хумс нь мэдээлсэн байна. Дараа нь зөөлөн болтол Чидун жимсний тос нь бүх хүнсний ногоо хуурч. мах шарж, хүнсний ногоо тавьж, сайн улаан, хуурай дарс илүү нэмнэ. буцалгаад, гал багасгах нь тавган шингэн өг. Cover мах, хүнсний ногоо, тагийг нь нэг цагийн турш шөл нь үлдээх хэрэгтэй. дарс галоген мах маш шүүслэг, тендерийн хувирна. Энэ хоол нь халуун байх ёстой үйлчил. Энэ нь нухсан төмс бэлтгэх боломжтой юм шүүс хоол хийх үед бүгд хамтдаа бий асгах нь.

мах, шош хослол нь маш Hearty, тэжээллэг хоол бэлтгэх боломжийг олгодог. Та тусгай сав ашиглаж болно. 6 цаг орчим буурцаг нэвт норгох өмнөх хэрэгтэй. Цаашилбал энэ нь нэг цагийн турш буцалгаад болон гарах шүүлтүүр нь буурцаг тулж, тусад нь саванд шингэн хийнэ. Гахайн жижиг тууз болгон бууруулах, алтан бор авахын тулд үүнийг хуурч. Энэ нь ил тод болтол мах сайхан хөгийг нь жижиглэсэн сонгино түүнийг нэмж, айлган сүрдүүлэв. улаан лоолийн зуурмаг Цутгамал жаахан ус эсвэл улаан лооль нь шингэлнэ. амт нь давс, чинжүү нь цацаж. Дараа нь сав авч, мах, шош давхрага ээлжлэн тэдэнд тархсан. давхарга шүрших бүр сармис болон ургамал жижиглэсэн. шош хоол үлдсэн шөл нь сав бөглөнө үү. болгосон хүртэл зууханд шөл тавь. Bean шөл мах бэлэн болсон байна.

нь шөл хэрхэн хийх олон арга замууд байдаг. Жор орцыг хамаарна.