Амтат гахайн хавирга

гахайн нь аяга хавирга оройн хоол, үдийн хоол, эсвэл зочид согтууруулах ундаа дээр хөнгөн зууш гэх мэт нь таны гэрт ирүүлсэн болон тороор тэднийг хуурч эсвэл шарсан барьж болно. Бид бэлтгэх хэд хэдэн арга замыг санал болгож байна.

гахайн хавирга нь Жор

Хавирга - Хөхний дээд хэсэг, аль нь булчинлаг давхарга, өөх, тос, жижиг хэмжээ, хавирга дунд хэсэг байдаг. Хамгийн амттай газар хавирганы мах гэж үздэг. Энэ нь маш зөөлөн зөөлөн бөгөөд шууд утгаараа таны аманд хайлдаг.

Жор № 1: халуун ногоо нь хавирга

Энэ жор бүтээгдэхүүний дараах цуглуулгыг орно:

• spareribs - 2 кг;
• цуу, ургамлын тос - 4 Урлагийн. халбага;
• 2 халбага. зөгийн бал, гүнжидийн тос халбага;
• шинэхэн сармис - 2 толгой,
• кориандрын үр, Cumin, Fennel, давс, чинжүү (хар).

бэлтгэх технологи

гахайн хавирга нь аяга таваг хурдан бэлтгэсэн. Энэ жор нь та эхлээд чинжүү, давс болон бусад халуун ногоо, зөгийн бал, тос, шар буурцагны жан нь татсан сармис хольж байх ёстой. Хавирга хольц, бага зэрэг promarinuyte нь байрлуулна. Дараа нь халуун газрын тосны хуурч. Дараа нь бага зэрэг ус нэмж, бага түвшний дулаан 25 минут Simmer. даршилсан, эсвэл шинэ ногоогоор хоол үйлчил.

-аас аяга гахайн хавирга нь: жор алим

зөв бүтээгдэхүүн:

• гахайн хавирга 1 кг мах,
• давс, чинжүү,
• халбага (хоолны өрөө), зөгийн бал,
• шилэн шөл;
• зарим булцуу,
• исгэлэн алим (хамгийн сайн "Antonovka" зэрэг);
• аяга хүнд тос.

бэлтгэх технологи

хэсэг хэсэг болгон хавирга эрхлэдэг байна. нь хайруулын тавган (хамгийн их дулаан байгаа) газрын тосны халбага халаана. зөгийн бал тавь. холимог буцалгана эхэлж дараа, хавирга түүний хэсэгт тавьсан. бүх талын Фрай. Та царцдас харах ёстой. эхний хэсгийг болон хоёр дахь Reload авах. өөхийг тогоо хэвээр байх болно дараа хайруулын тавган, энэ нь жижиглэсэн сонгино хуурч шаардлагатай байна. иштэй, эсвэл саванд дарсан шилжүүлнэ. шөл (хүнсний ногоо, мах) хийнэ. жижиг гал дээр савыг байрлуулж, тендерийн мах хүртэл Simmer. хагас цаг хоол тогоонд дараа, сонгино болон нилээд жижиглэсэн алим байрлуулна. давс, чинжүү нэмнэ. 10 минутын дараа, тос хийнэ. тагийг авч, гал илүүдэл шингэнийг нь том хэмжээ (цуу зузаан байх ёстой) дээр vyparte. хутгана мартаж болохгүй, өөрөөр энэ нь шатах болно. Хэрэв та сүү ашиглаж байгаа бол, дараа нь гурил, хэдэн халбага нь жан зузаарч. Ялангуяа энэ жор бэлтгэсэн гахайн хавирга нь аяга таваг, энэ нь хамгийн шилдэг нь хүнсний ногооны чимэн гоёг босгыг нь үйлчилж байсан юм. appetit Bon!

шар айраг намын төлөө гахайн хавирга мах нь аяга

зөв бүтээгдэхүүн:

• нэг кг орчим жинтэй гахайн хавирга;
• хос халбага шингэн зөгийн бал,
• цагаан гаа үрж жижиглэсэн;
• Сайхан амтат чинжүү, улаан чинжүү нунтаг, давс халбага.

бэлтгэх технологи

нэг аяга тавьж хавирга, цавчих болон халуун ногоо нэмнэ. Хутгаж, дараа нь зөгийн бал нь тэднийг сойз. 6 цаг Promarinuyte. Дараа нь жигд хуудас, газрын тос түрхсэн дээр байрлуулна. Зуух доош хийж, хоёр шарах (эсвэл хамгийн их эрчим хүч) тогтоосон. тал тус бүр дээр 20 минутын турш Мах жигнэмэгийн. хавирга Redden дараа авч үйлчилж байна. Энэ хоол нь энгийн оройн хоолонд нь шар айраг намын төлөө төгс, түүнчлэн юм.