Алим Францын салат: piquancy, дэгжин, боловсронгуй

Шинэ жил буюу жилийн ой цэс боловсруулах, гэрийн эзэгтэй ихэвчлэн Цөхрөл гутрал руу унаж. "Үүлэн" уламжлалт "Olivier" ямар ч урт баяр байх ёстой юм шиг санагддаг, хувилбарт хоосон нь хүндэтгэх атираа нь байна. Туршигдаагүй жор эргэлзэж байгаа юу бол таалагдахгүй байна? итгэж үзээрэй Францын хоолны. Ямар ч гайхах энэ улс орны хоол хийх нь бараг стандарт гэж үзэж байна. Магадгүй Францын салат алим нь таны амралтын өдөр уламжлал болдог. Түүнээс гадна, энэ нь хэд хэдэн төрлүүдэд байдаг. Зарим нь ч таны зочид, гэр бүл гомдол гаргаж болох юм.

Сонгины Францын салат: жор алим

туршилт нь амжилттай үр дүнд хувьд ижил төстэй салад бүх төрлийн ажиллаж, хэд хэдэн дүрмийг санаж байна.

1. Алим тогтмол махан durum авсан байна.
2. Майонез хоол дүүргэж чадахгүй. Францын нь маш өчүүхэн хэмжээгээр жан тавьсан боловч эцсийн үр дүн нь хуурай биш байсан юм.

Эхлээд бид Францын санал алим салат онолын шанцайны ургамал навч дээр цуглуулсан байх ёстой. Гэхдээ та ногоон маш их хайртай биш бол, та бүрэлдэхүүн жагсаалтаас үүнийг устгаж болно.

Эхний томоохон хүчтэй сонгино нимгэн, бараг ил тод, хагас цагираг бууруулах, нэг халбага тэн хагас нь элсэн чихэр, давс нь цэн нь алимны цагаан цуу хоёр spoonfuls үржүүлж ус хагас аяга үүний төлөө Marinade асгасан. Даршилсан сонгино цагийн гуравны нэг нь байх ёстой. Тэгээд майонез бөгөөд сайхан хөгийг хучигдсан нь аяга-д тавьж, шингэн decanted. дээд хоёр хатуу чанасан өндөг үрж, тэднийг сайн тослох. арьсны ямар ч том навсгар алим дараагийн давхарга юм. Дахин хэлэхэд, бага зэрэг майонез. Дараа нь бяслаг гуравны нэг нь 100 гр зүсмэл. алим илүү агаар авах Францын салат түүнтэй хамт - анхны жор durum авч байгаа хэдий ч зарим нэг тогооч тос илүүд үздэг. Хөвсгөр майонез бяслаг давхарга нь элбэг сайхан хөгийг нь самар жижиглэсэн болон хөргөгчид байрлуулсан сэргэж - хоол шигтгээ цаг нь хоёр шаарддаг.

Салат "piquancy"

Тэр маш нэрлэдэг дэмий хоосон зүйл биш юм: бүтээгдэхүүний ер бусын хослол нь маш анхны амтыг өгдөг. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд, сонгино бусад илж. Тэдний дунд:

1. Хоёр жижиг хальсалж лууван.
2. алимны чихэрлэг болон исгэлэн, хасуулсан арьс хос.
3. Хоёр чанасан өндөг.
4. бяслаг нэг зуун грамм, хэтэрхий зөөлөн биш, задарч байна.

Үүний зэрэгцээ, нум, үзэг жижиглэсэн болон гашууныг арилгахын тулд бүлээн усаар товчхон дүүргэсэн. Бүх зүйл алим Энэ Францын салат орсон, ба (халбага хос дээр) тэнцүү хэмжээгээр авсан цөцгий болон майонез, хольж байна.

Эхэндээ салат жаахан авахын тулд та туршилтыг давтан хүсч байгаа эсэхийг л хангалттай та ойлгох нь үзээрэй.

наймалж салат

Шинэ жилийн хоол: "сайхан өнгөрүүлээрэй Таны Усанд орох" санаж байна. лаазалсан хавч хоёр лааз, нээж тэдгээрийн агуулга decanted болон мөгөөрсийг устгах буулгах. Хавч наймаалжин төрлийн гэрэл майонез, нимбэгний шүүс, чинжүү, шаардлагатай, давс бол хувцаслаж, бууруулах байх; бүх холимог. Таваг prostilaetsya шанцайны ургамал. харанхуйлах зайлсхийхийн тулд нимбэгний шүүс нь цацаж, улаан алим нь аль зүсмэлүүд - төвд Хавчны эргэн тойронд байрлуулсан байна. Энэ гоёмсог хоол үйлчил хөргөсөн байх хэрэгтэй.

Салат "Montmartre"

нэр нь өөрөө түүний гарал үүсэл өгдөг. алим болон тахианы энэ франц салат онд болгосон нь тамхи татдаг, эсвэл шатаасан хэлбэрээр шувуу хийж өгч болно. нэг килограмм булангийн тууз хуваасан нь гурав дахь, дөрөв өндөг шоо болгон том мөрийг нь ногоон сортын хоёр алим бууруулах юм. Хатаасан хар чавга (авна тавигддаг) халуун ус зөөлөрч ба тууз болгон бууруулсан хүртэл дэвтээсэн 150 грамм. мөн жин бяслаг А хэсэг нилээд илж. дараах дарааллаар нь майонез promazyvaniem тус бүр нь салат хэвэлсэн давхаргыг: тахианы мах - өндөг - алим - хар чавга хэсгүүд - бяслаг. Энэ бүх баялгийг жижиглэсэн самар элбэг дэлбэг нь цацаж орой дээр.