Tkemali жан хэрхэн хоол хийх - ямар нэг таваг нь амтлах амт?

хоол ямар төрлийн болон tkemali хэрхэн бэлтгэх вэ? Sauce, тийм ер бусын нэртэй ижил амт шинж чанар бүхий интоорын үзэм, чавга хийсэн. Тэр нь үндэсний бол Гүржийн хоол бөгөөд энэ нь энэ ард түмэн, гал тогоо нь өөрийн онцлогийг байна - хурц болон үрэлгэн өнгөөр, гоёмсог tkemali tart. Энэ нийтлэл нь яаж хоол, хэд хэдэн жор хангаж цуу tkemali гэр. үр дүнд төрлийн амтлагч мах, загас маш сайн нэмэлт, ямар ч давс гурил бүтээгдэхүүн юм - хөнжилд гахай, pita талх, pasties, гэх мэт ...

Та авч үзэх ямар хэрэгтэй амтлагч хоол яаж хийхийг tkemali тэнцвэртэй амтыг?

онцгой ач холбогдолтой хоол авсан жимсний болц юм. жан хэрхэн хоол хийх зуур tkemali хурц, чихэрлэг дээр зөөлөн, дунд зэрэг давстай? Энэ нь хоол нь халуун ногоотой зузаан хачир маш олон амт байдаг гэдгийг нэн даруй тэмдэглэх нь зүйтэй. өнгө, ногоон болон исгэлэн амтлагч дутуу интоорын үзэм зуны эхэн бэлтгэсэн. Дараа нь тэд боловсорч гүйцсэн жимс харгалзах өнгө нь улаан, шар, tkemali чанасан. Харин намрын эхэн - цаг хугацаа хар чавга нь жан бэлтгэх. Энэ нь илүү lusciously чихэрлэг амттай, хангалттай "исгэлэн" ч gourmets нь маш их алдартай байдаг биш юм шиг биш сонгодог хувилбар tkemali үргэлжилнэ. Магадгүй янз бүрийн өндөр чанартай, жишээ нь таваг зэрэг одоогийн жимс, хангамж, исгэлэн чавга барьсан, чихэрлэг шар зараа уул гэдэг ургамалтай нь хослол. Тиймээс ихэвчлэн эмэгтэй хүн бүр өөрийн үзэмжээр өөрчлөх цуу tkemali нь зөвхөн давс, элсэн чихэр, нэг хэсгийг хэрхэн хоол болон амт тулд тусгай жор, бас ургамал, халуун ногоо нь төрөл бүрийн байдаг. Зөвхөн олон оролдлого дамжуулан та тансаг, өвөрмөц халуун ногоотой амт нь зөв сүүдэр авч болно.

амтлагч tkemali хоол хийх вэ: ажлын байрны тодорхойлолт

Орц:

- 1 кг исгэлэн шар чавга, эсвэл өргөст;

- ¼ түүхий ус аяга;

- 1 бүтэн арван. л. давс,

-. Easy 1 цайны халбага. элсэн чихэр,

- 1 цайны халбага .. амтлагчийг "Khmeli Suneli" кориандрын ба гаа халуун ногоо Ombay (хахуун цэцгийн болон Marjoram хольц нь орлуулж болно);

- 2-р бүрэн нийтлэл. л. жижиглэсэн өргөст хэмх, ногоон нь кориандрын, хальсалж сармис,

- дутуу TSP өөр .. хатаасан буталсан улаан (цочмог), чинжүү болон гаа.

бэлтгэл

Plum бууруулах, ус нь хамарч, маш бага дулаан дээр тавив. -ий 5-10 минутын турш буцалгаад буцалгана дараа жимс зөөлрүүлж байна. үр, хальс үүнийг чөлөөлж, том төмөр шигшүүрээр хольц арчина. Зуурмаг 40-60 минут (зузаан хүртэл) нь буцалгана тавьж байна. соус нь хутгана мартаж болохгүй шатаалт юм. Дараа нь бүх үлдсэн найрлага нь хутгаад, дараа нь халуун ногоо aromas баяжуулсан байгаа, маш бага дулаан дээр tkemali үзье. Энэ мэт халуун гэх мэт маш зөв биш, бага зэрэг халбагаар бичиж, доош хөргөх жан бусдад ашиглуулах замаар гарч үзээрэй, та амт мэдрэмж эрчмийг тодорхойлох болно. Хэрэв шаардлагатай бол, элсэн чихэр, эсвэл давс нь бага хэмжээний Хөлөрч тэмдэглэл обудтай. лонхтой нэн даруй таг zakuporte цэвэрлэхэд халуун амтлагч тархсан. Шаардлагатай дээрээс нь доош нь эргэж, сайн боож. сэрүүн газар tkemali дэлгүүр хөргөх дараа.