Roll Шоколад: фото зураг бүхий Жор

дэлгүүрт худалдан авах ямар ч үед шоколад Roll. Гэсэн хэдий ч, энэ нь ийм сайхан бүтээгдэхүүн чи өөрийгөө бэлдвэл илүү сайн байх болно. Эцсийн эцэст, тийм болохоор та маш сайхан, бас амттай сайхан амттан нь зөвхөн авах болно.

Ер нь шоколад нэрийн жагсаалтыг хоол хийх олон янзын арга байдаг. Бид зүгээр л энгийн, хялбар жор нь таныг танилцуулах шийдсэн юм.

Шоколад өнхрөх: алхам жор

Энэ бүх илүү амттай, илүү тендер жигнэмэг баримлын шавар авсан бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь олон талаараа боломжтой болгох. сонгодог хувилбарыг авч үзье. Түүний хувьд, бид хэрэгтэй:

• өндөр өөх тос - 180 гр,
• элсэн чихэр, гэрэл нь маш их биш юм - 250 гр,
• гурил - нэг аяга;
• дундаж хэмжээ тахиа өндөг - 4 ширхэг,.
• какао - 4.5 том халбага,
• , Цагийн жижиг халбага - сод (цуу төлөх)
• Боловсруулсан газрын тосны - Дүрс тосолгооны материал нь;
• хар шоколад - 2 плита (дүүргэх нь);
• цөцгийн тос - 45 г (дүүргэх нь);
• Бүх сүү - 5 том халбага (toppings нэмнэ).

жигнэмэг зуурсан гурил хийх

Шоколад өнхрөх, жор нь бид хурдан хангалттай бэлтгэж, судалж байна. Харин та нар зууханд үүнийг урьдчилан шараад өмнө, та харанхуй хольж хэрэгтэй жигнэмэг зуурсан. Үүнийг хийхийн тулд өндөгний шар элсэн чихэр нь хүчтэй fray, замын хажууд үлдсэн цөцгий болон өөхийг нь нэмнэ. Дараа нь хүчтэй ташуурдуулж уураг (холигч) хөргөлттэй, урьд өмнө нь бэлтгэсэн масс тэднийг тархсан. Үүний дараа, найрлага уусан сод, какао, улаан буудайн гурил нэмж болно.

нэгэн төрлийн шоколад зуурсан гурил авахын тулд, эмчилгээ халаах үргэлжлүүлнэ.

Бид суурь ба жигнэх хальснуудыг үүсгэдэг

шоколад талд нь том жигд хуудсан дээр маруухан байх ёстой Roll. Үүний сайн тосоор тослох хэрэгтэй (хэрэв та жигд цаас засах болно) болон нийт суурийг цутгажээ. зуурмаг хуудсан дээр жигд тархсан байх ёстой. Үгүй бол, бид та мохоо эцэст нь өргөн хусуур, эсвэл хутга хэрэглэдэг гэж зөвлөж байна.

тайлбарласан арга хэмжээ жигд дараа нь доороос халаасан зууханд илгээсэн байна. 190 градусын температурт хагас цаг зуурсан гурил махыг урьдчилан шараад. Энэ хугацаанд, энэ нь, өтгөн зөөлөн, зөөлөн болж бүрэн бэлэн байх ёстой.

дүүргэлт бэлтгэх

Хэрэв та ямар ч чөмөг нь юу хийж чадах шоколад Roll. Бид паалантай ашиглахаар шийджээ. Хоёр хар шоколад баар нь аяга зүсмэл болон газар уруу эвдэрсэн бэлтгэхийн тулд. Дараа нь бас цөцгийн тос болон илгээсэн бүх сүү. Орц аажмаар маш бага дулаан (уурын банн боломжтой), халдаг дээр тавив.

Энэ нь бүрэн хайлж байгаа бөгөөд зузаан харанхуй масс, чихэрлэг биш юм хүртэл дулааны эмчилгээ шоколад өмнө хийж гүйцэтгэнэ.

Бид бүтээгдэхүүн бий

Roll шоколад нь маш хурдан хугацаанд бий болсон байх ёстой. Үүний тулд, эцсийн суурь зууханд-аас нэн даруй анхааралтай хусуур залгаад тэр чигээр нь хол тавган нь нүүж байгаа тул арилгаж байна. Халуун бялуу Frosting, халуун хатуу нэрийн уруу өнхөрч тослох.

дээрээс нь доош нь хавтгай давхаргын дээр нэгж байрлуулах, энэ нь тасалгааны температурт хөргөнө зөвшөөрнө. Түүнээс хойш өнхрөх хөргөгч илгээсэн бол, ирмэг Хэрэв энэ нь үзэмжгүй урьдчилан бууруулсан байна.

Хэрхэн гэр бүлийн оройн хоолонд хэрэглэх вэ?

Таны харж байгаагаар, шоколад өнхрөх,-ын зурагнууд энэ баримт бичигт, танилцуулсан хурдан, хялбар бэлтгэж байна. бүтээгдэхүүн хөргөх камерт занар дараа бялуу сайхан шилжүүлэх болон нунтаг элсэн чихэр нь цацаж. Энэ хэлбэр, ширээний нэрийн танилцуулж, дараа нь ямар ч хоёроос дээш см-ийн зузаан нь хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. амттан таваг түгээх, түүний зочид цай аяга нь үйлчилж байна.

тос нь амттай шоколад roulade болгох

Дээр дурьдсанчлан, гэртээ сайхан өнхрөх арга зам нь олон янзын байж болно бэлтгэнэ. Сонгодог илэрхийлэгч дээр танилцуулсан байна. Одоо би хураангуй тос нь баяр амттан хэрхэн хийх талаар танд хэлж байна. Учир нь энэ нь бидэнд хэрэгтэй:

• какао - 8 том халбага,
• Sugar - 250 гр,
• дундаж хэмжээ тахиа өндөг - 4 ширхэг,.
• гурил - нэг аяга;
• , Цагийн жижиг халбага - сод (цуу төлөх)
• Боловсруулсан газрын тосны - Дүрс тосолгооны материал нь;
• хураангуй сүү - банк (дүүргэх нь);
• бүйлс хавтан - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг;
• Sugar сироп - 2/3 аяга,
• тос - 100 гр (дүүргэлтийн хувьд).

Mesim шоколад зуурмаг

хураангуй тос Roll жигнэмэг шоколад нь маш зөөлөн болж, таны аманд утгаараа хайлж. Энэ амттан сайн ердийн бялууг оронд баярын ширээн дээр хангаж байна. Харин та нар зууханд, дараагийн зуурмагийн үндсэн үүнийг махыг урьдчилан шараад өмнө. Энэ fray өндөгний шар, элсэн чихэр, дараа нь тэднийг ½ хамтад сүү лааз нэмнэ. Цаашид тус тусад нь тогтвортой оргил бүрдүүлэх, өмнө нь бэлтгэсэн амтат жин тэднийг тархсан уураг ташуурдуулж.

найрлага нэмж Тунгаасан сод, какао (4 том халбага), улаан буудайн гурил, болон наалдамхай харанхуй баримлын шавар.

бүрдүүлэх, дулааны бялуу эмчлэх үйл явц

өргөн биш, маш гүн хэлбэрээр (жишээ нь, жигд) ашиглан өнхрөх шоколад махыг урьдчилан шараад. Аяга цөцгийн тос түрхэн, дараа нь бүхэлд нь бөөн асгасан. Жигд хуудас даяар тархсан, үндэс суурь нь халдаг шүүгээнд байрлуулсан байна.

жигнэмэг Зуурмагийн шоколадтай бялуу 200 градус 27 минут шатаасан байна.

хоол хийх тос

Өтгөрүүлсэн тос шоколад өнхрөх хурдан, хялбар бэлтгэж байгаа. Цөцгийн тос өрөөний температурт зөөлөрч байгаа бөгөөд холигч ашиглаж байгаа бол хүчтэй ташуурдуулж. хоол өөх үлдэгдэл нэмж хамтад сүү болон какао, цаашид тодорхой хугацаанд саад болж байна. гаралт нь өтгөн болон агаартай тос харанхуй байна.

Хэрхэн үүсгэх вэ?

Ер нь, шоколад өнхрөх халуун байгуулжээ. Гэсэн хэдий ч, бялуу улаахан санал болгож байгаа юм дээр зузаан тос тавьж байна. Үүний тулд, эцсийн бүтээгдэхүүн зууханд хасагдсан бөгөөд мор ир залгаад байна. Тулд бялуу жаахан доош нь хөргөлттэй байна, гэхдээ энэ хэсэгт доош зөрчиж болохгүй вэ, энэ нь сироп нь бага хэмжээний нь шингээсэн байна. бүтээгдэхүүн нь дараа нь тос түрхэн болон нэрийн руу дахин юм.

үйл явц чимэглэл

Нэг удаа шоколад амттан бий болно, тэр доош бялуу давхаргын хувьд дээр нүүж байна. Урьдчилсан өнхрөх муухай ирмэг бууруулах юм. Дараа нь түүний гадаргуу өгөөмрөөр өтгөрүүлсэн үлдэгдэл, шоколад тос түрхэн, дараа нь өгөөмрөөр бүйлс зүсмэлүүдийг цацаж. Энэ хэлбэр нь бүтээгдэхүүн хөргөгчинд илгээсэн байна. Хэдэн цагийн дараа, бялуу чихрийн сироп болон хураангуй тос дэвтээсэн үед энэ нь баярын ширээн дээр нь аюулгүй байж болох юм.

зочин хэрхэн хэрэглэх вэ?

хөргөгчид Бодит гэрийн талх, энэ нь авч, зочин заадаг байна. хэсэгт орж бүтээгдэхүүн хэрчсэн тэд skeet дээр тарааж, цай аяга нь ширээн дээр байсан байна.

Энэ нь зөв болгосон шоколад өнхрөх дэлгүүрт зарагдаж байгаа юу харьцуулж биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь маш амттай, зөөлөн, аманд тендер, хайлах юм.

дүгнэхэд

Одоо та шоколад нэрийн жагсаалтыг гэртээ яаж бэлтгэх ёстой мэднэ. нь зөвхөн жор vyshepredstavlennym, гэхдээ бас өөр аргаар энэ нь боломжтой болгох. Жишээ нь, хэн нэгэн тараг, сүү үндсэн дээр бялуу бэлтгэж байна, зарим нь огт майонез ашигладаг. Энэ нь бас тэмдэглэх нь зүйтэй гэж амттангаар нь тос саатал, чанамал, шинэхэн жимс, жимсгэнэ, ашиглаж болно гэж ташуурдуулж тос (эсвэл цөцгий) болон элсэн чихэр, гэх мэт .. Ямар ч тохиолдолд, та, та нарт сонгох энэхүү аргын аль энэ нь зүгээр л боломжгүй юм орхих нь амттай гар хийцийн амттан олж авах хэрэгтэй.