Multivarka тахианы: а амттай хоол хийх жор

Тахианы мах хөхний хамгийн нарийн бүтээгдэхүүний нэг гэж тооцогддог. Олон тогооч болохоор махны шүүслэг, тендерийн байх болно, учир нь түүний бэлтгэл дээр өнгөрүүлсэн цаг хугацаа бага байх ёстой гэж үзэж байна. Гэсэн хэдий ч, Braised multivarka тахианы, жор нь тос, мөөг хэрэглэх нь бага зэрэг урт ердийнхөөс бэлтгэх явдал, гэхдээ үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм.

найрлага

хэрэгцээтэй бэлтгэх нь:

- тахианы хөхний - 2 ширхэг,.

- Хясаан мөөг - 0.5 кг;

- сонгино - 2 ширхэг,.

- карри;

- тос - 0.5 л,

- давс,

- хар чинжүү.

Энэ нь бусад мөөг нь энэ жор тохиромжтой байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм, гэхдээ энэ нь гайхалтай Хясаан амт, хоол тууштай өгөх болно. янз бүрийн, та ч бас халуун ногоо нь төрөл бүрийн ашиглаж болно, гэхдээ тэр ч байтугай тэдний ямар ч тахианы зүгээр л гайхалтай юм.

бэлтгэл ажил

multivarka онд Уламжлалт Хайруулын тахианы хэд хэдэн үе шатанд тохиолддог. Энэ нь дараалсан арга хэмжээ чихийг зөв шаарддаг аппаратад бэлтгэх техник холбоотой юм. Тийм ч учраас та эхлээд жижиг шоо болгон филе бууруулсан байх ёстой, энэ нь prisolit, чинжүү байна. Дараа нь жижиг шоо болгон сонгино хагас цагираг, ба мөөг бууруулсан байна. Үүнээс өмнө, бүх бүтээгдэхүүн сайтар угааж, хатаасан байх ёстой. Ихэвчлэн мөөг чийг бүрэн арилгах боломжгүй юм, гэхдээ энэ нь дулааны эмчилгээний явцад гаргасан болно.

өнгий дараалал

тахианы амтлагч шүүслэг болсон multivarka тулд эхлээд хайруулын төхөөрөмж буюу шиг горим дээр тавих ёстой. Энэ үед та саванд ургамлын тос нэлээн асгах, ил тод өнгө хүртэл сонгино хуурч хэрэгтэй. Энэ нь, сонгино, чанасан болсон ус боловсруулах гаргасан байх итгэлтэй байна мөөг тавихын дараа хангах явдал юм. мөөг шиг ийм бүтээгдэхүүн ажиллаж байхдаа энэ эмчилгээг арга нь ихэвчлэн орчин үеийн хоол хэрэглэж байна.

Шарсан далайн утгаараа 15 минут, дараа нь хөлөг онгоц филе нэмсэн. Ийм учраас, нэг өтгөн жан ашиглах явдал multivarka тахианы жор нь бага зэрэг түлэгдсэн байх ёстой. Дараа нь гарч хийж, тагийг хаах горимыг өөрчлөх. таваг явцад бага зэрэг хөдөлгөөн байж болно, гэхдээ энэ нь бараг бүрэн бэлэн энэ байдалд бүгдийг орхих нь илүү дээр юм. Тиймээс илүү сайн multivarka тахианы уурын. жор нь зөвхөн хоол хийх маш их эцэст тос нэмж явдал юм. Энэ нь бас тагийг хааж, өөр таван минут таваг хоол болно. Үүний дараа multivarku унтрааж болон тохиромжтой саванд саванд агуулгыг шилжүүлэх.

Ширээн дээр Тэжээх

өөрөө, мах халуун зууш зэрэг хооллож байдаг. Энэ нь дарс, эсвэл хүчтэй ундаа төгс төгөлдөр юм. өтгөн жан ашиглах явдал Мөн тахианы multivarka жор, бараг ямар ч чимэн гоёг босгыг нь нэмэлт болгон сайхан харагддаг. Гэсэн хэдий ч, олон тогооч чанасан цагаан будаа, эсвэл нухсан төмс хамт үйлчлэх илүүд үздэг. Энэ хоол нь амтлагч хослуулан нэгэн гайхалтай амт өгөх болно сүмс нь төрөл бүрийн, үйлчилсэн болно.