Marinara амтлагч - Италид өөрийгөө мэдрэх

Та хэзээ ч Италид очиж байсан бол, тэнд очиж маш хүсч, дараа нь бид та энэ улс орны гайхамшигт соёлыг барих тусална хоол бэлтгэж эхлэх санал болгож байна.

Ийм нэг сонгодог жор гэж үздэг амтлагч "Marinara". Түүний жор нь олон байдаг. Энд тэдний зарим нь юм.

жан "Marinara" бэлтгэхийн тулд, та хэрэгтэй болно:

• хальсалж, боловсорсон улаан лоолийн дөрвөн хэсэг болгон хэрчсэн хоёр кг,
• дөрвөн том сонгино (мөн хальсалж, дөрвөн хэсэг болгон хэрчсэн);
• сармис долоон хумс,
• чидун жимсний тос, хагас литрийн;
• Нэг халбага бальзамын уксус,
• дөрвөн салбар (шинэ) Ганга;
• элсэн чихэр, нэг халбага,
• давсны нэг халбага;
• чинжүү (илүү зохимжтой шинээр газар).

Хэрхэн амтлагч "Marinara" хоол:

1. Нэгдүгээрт, хоёр зуун градус зууханд халаах.
2. найрлага бүх том тавган хольж, доороос халаасан зууханд тавьж байна.
3. Энэ бүх талаар 30-45 минут (хүнсний ногоо зөөлөн байх ёстой) шөл нь үзье.
4. зууханд нь бохир гаргаж авч, хүнсний ногоо, бага зэрэг хөргөлттэй хүртэл хүлээх хэрэгтэй.
Дараа 5. нь холигч болон хүнсний процессор хүнсний ногооны Маш байна.
6. Үр холимог амт дээр анхаарлаа хандуулж, шигшүүрээр болон улирлын дундуур percolate ёстой.

Sauce "Marinara" (өөр нэг хувилбар)

Энэ цуу танд хэрэгтэй болно хийхийн тулд:

• Чидун жимсний тос нэг халбага;
• сонгино нэг трик;
• сармис дөрвөн хумс,
• Нэг трик селөдерей;
• нэг лууван,
• Лаазалсан улаан лооль 800 гр,
• Хатаасан хахуун цэцгийн нэг халбага;
• хар чинжүү (газар);
• улаан дарс нэг нь шилэн,
• бальзамын уксус нэг халбага;
• лаврын нэг шил (тээрэмдсэн) орхидог;
• давс,
• лаврын навч.

Хэрхэн Энэ жор дээр жан "Marinara" хоол:

1. тавган дээр чидун жимсний тос хүртэл дулаан, сонгино нэмнэ (нилээд жижиглэсэн). тунгалаг төрийн (ойролцоогоор таван минут) хүртэл Фрай сонгино.
2. Дараа нь бас нэг минут орчим сармис (нилээд хэрчсэн) болон шарсан мах нэмнэ.
3. Дараа нь нэмж селөдерей (melenko nashinkovany) болон лууван (сараалжтай).
4. Дараа нь давс, чинжүү, арван минут л шарсан мах нь улирал (зөөлөн цуу авахын тулд).
5. Одоо лаазалсан улаан лооль, улаан дарс, хахуун цэцгийн нэмэх булан навч болон бальзамын уксус. Эсвэл та давс, чинжүү нэмж болно.
6. үр дүнд масс багатай дулаан үед холимог зузааран хүртэл цаг нь 30 орчим минутын турш хоол.
7. эцэст лаврын навч нэмж, дулааны жан устгаж болно.

Мөн бид өөр Италийн хоол оролдох зөвлөж байна.

Spaghetti "Marinara"

(Дөрвөн нэгж нь) шаардлагатай найрлага:

• Чидун жимсний тос нэг халбага;
• спагетти 225 грамм;
• Нэг сайхан хөгийг нь жижиг сонгино жижиглэсэн;
• Нэг chive (буталсан);
• мөөг нь аль зүсмэлүүд бууруулах 115 грамм;
• хагас чинжүү (улаан эсвэл ногоон), жижиг шоо хуваасан (үрийг шаардлагатай);
• 300 мл-ийн худалдааны салхи (pureed улаан лооль);
• шингэн (хоёр зуун грамм) ямар лаазалсан хулд;
• сам хорхой 115 гр (болгосон, хальсалж);
• Хатаасан хахуун цэцгийн хавчих;
• давс, чинжүү (амт нь).

Бэлтгэл:

1. Күүк давсалсан буцалж буй усанд спагетти.
2. Зэрэгцээ нь тавган газрын тос хүртэл дулаан, сонгино, мөөг, сармис, чинжүү нэмж болно. -ий гурав, дөрвөн минут мэдээлэл шарсан мах.
3. Дараа нь, худалдааны салхи нэмж бага зэрэг өөр хоёр буюу гурван минутын турш гал, шарж бууруулдаг.
4. Тодорхой арьс, яс, үүнийг Mash-аас хулд.
5. Салмон хахуун цэцгийн хамт сам хорхой, улирлын хамт цуу нэмнэ.
6. Бэлэн гоймон унтраах дарамт болон саванд буцааж тавилаа. Дараа нь бага зэрэг цуу асгах болон үйлчлэх өмнө халсан.

Ялангуяа сүмс нь хайрладаг хүмүүст бид ostrinkoy нь амтлагч жор, улаан загас, махан хоол нь маш их нэмэлт байх болно бэлтгэсэн байна.

Сармис амтлагч майонез нь

Энэ цуу танд хэрэгтэй болно хийхийн тулд:

• майонез (илүү зохимжтой nonfat) зуун грамм;
• сармис хоёр хумс,
• өргөст яншуй (100 грамм);
• Pepper (хувийн амт дээр суурилсан).

жан бэлтгэх арга:

1. ургамал нь хольж майонез (өмнө нь нилээд жижиглэсэн).
2. Дараа нь, буталсан сармис, чинжүү (газар) нэмнэ.
3. Бүх сайтар холино (болон холигч илүү хумсны).
4. Үр масс сумс завь шилжүүлэх болон (жан танилцуулах зорилгоор) хоёр цаг, гурван нь хүйтэн газар тавьж.
тус тусад нь таваг нийлүүлсэн 5. хүснэгт амтлагч, portionwise.

appetit Bon!