Capelin бор, Capelin жор

Capelin түрс - байгалийн бүтээгдэхүүн, yastiks гарсан байдаг далайн загас хайлуулж гэр бүлд хамаарах. Энэ нь өтгөн бүтэц нь харьцангуй жижиг бүтээгдэхүүн юм. Хүмүүс түүнийг "цагаан өндөг" гэж нэрлэдэг байна. Лаазалсан ба өндөг нь хадгалагдан үлдсэн нь ихэвчлэн нэмж хүнсний ногооны үйлдвэрлэл (боловсронгуй) газрын тос, майонез, болон өндөгний уураг.

Ямар бидэнд түрс өгөх? нь хүний эрүүл мэндэд ашиглах нь үнэлж баршгүй юм. Энэ нь омега-3, янз бүрийн ул мөр элемент, кальци, иод, амин дэм, фосфор агуулдаг. Тэгээд хамгийн гол нь тийм хослуулан байгууллагаас бараг 95% нь шингээж авдаг байна. Өөхний хүчлүүд нь төв мэдрэлийн өвчин, бамбай булчирхай болон зүрхний урьдчилан сэргийлэлт, эмчилгээ үр дүнтэй байдаг. Capelin бор ажлын дараа их ядарсан авдаг, ноцтой бие махбодын хүч чармайлтыг байдаг хүмүүст ялангуяа ашигтай байдаг. Хуучин насанд хүрэгчид нь таны хоолны дэглэм үүнийг оруулж болно.

Гэсэн хэдий ч, энэ нь Capelin бор зарим нэг заалт байдаг гэдгийг анхааралдаа авах хэрэгтэй. Жишээ нь, энэ нь гэдэсний шархлаа болон гастрит зовон шаналж байгаа хүмүүст идэх санал болгож байна. Та цусны даралт бүхий хүмүүс үүнийг идэж болохгүй чадна.

Дээрх бүх эхлэн бид Capelin бор, бусад бүтээгдэхүүн гэх мэт давуу болон сул талтай гэж дүгнэж болох юм. Зарим тулд гайхалтай ашиг, гэхдээ хэн нэг нь маш их хор хохирол байх болно. Тиймээс бүх зүйл таны эрүүл мэндийн байдал хамаарна. Та байхгүй бол ямар ч асуудалгүйгээр бол та амттай, нарийн түрс өөрийгөө эмчлэх болно.

хүн бүр хүнсний дэлгүүрт эсвэл супермаркет-д болно түрс худалдан авч байна. Гэхдээ маш их загас (шинэ эсвэл давс) илүү хялбар олж авах болно. Та Capelin юу хийж чадах вэ? энгийн жор нь хоёр энд байна.

Жор № 1. улаан лоолийн соустай нь Capelin

Ийм замаар та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг хэрэгтэй загас бэлтгэхийн тулд:

• хүнсний ногоо (боловсронгуй) газрын тос,
• 800 гр шинэхэн Capelin;
• 1.5 tbsp цуу (3%);
• улаан лоолийн нухаш хагас аяга,
• лаврын ;
• давс,
• элсэн чихэр, чинжүү.

Бид загас нь цацаж байгаа нь эхлэх , цагаан цуу хагас жилийн байдлаар шингэлнэ. гэж Capelin гүехэн таваг хэт хуурай, газар юм дараа (буцаж дээшээ харсан байх ёстой). Ийм улаан лоолийн нухаш, газрын тос, халуун ногоо, цагаан цуу гэх мэт найрлага холино. холимог Capelin нь дүүрэн байна. Одоо дунд дулаан, нягт хаалттай тавган, шавар таг турш бидний хоол унтраах. улаан лоолийн соус нь хоол хийх цаг Capelin 40 минут байсан юм.

Жор дугаар 2. Capelin "татдаг"

Тэгэхээр та түүний бэлтгэл нь дараах найрлага хэрэгтэй:

• вандуй зэрэг чинжүү,
• хүнсний ногоо (боловсруулаагүй) газрын тос 500 мл;
• 1-2 кг цэвэр Capelin;
• лаврын;
• давс.

хөлдөх болон гэсгээсэн-аас явав Capelin, хүйтэн усаар сайн зайлна. Дараа нь анхааралтай тавган ёроолд загас байв. Энэ үе шатанд, давс үед peppercorn, хоёр Навчис нь нэмнэ. Дахин хэлэхэд дараа нь өөр нэг давхарга тархаж, Capelin. Ингэснээр энэ нь тавьсан загас угаах нь тавган тос хийнэ. Та нягт давхрага овоолсон бол, энэ нь газрын тос хадгалж болно. '' Хавтан нь Capelin нь тавьж тогоо дахин, дараа нь 15-20 минутын турш simmered нь буцалгана авчирдаг.