Batter мах. жор

туршлагатай гэрийн эзэгтэй бүр мэддэг мах хоол яаж хийхийг batter байна. Энэ хоол нь жор нь энгийн, гэхдээ маш их баялаг юм. Энэ сайхан баярын ширээ засах байна. Улмаас batter нь, мах бүх шүүс болон амт хадгалж байдаг.

хамгийн түгээмэл хоол - энэ нь гахайн дарсан, batter болгосон. Тэдний бэлтгэх нь килограмм steaks талаар авч, үр тариа даяар тэднийг бууруулсан байна. Аль аль талд нь зүсмэл бүр няцаах. Цаашид шүрших мах амтлагч, давс, ямар ч чинжүү. Дараа нь та 30 орчим минутын турш гялгар уутанд боогоод хэрэгтэй. Энэ нь мах жигд амтлагч нэвт норгох боломжтой болно.

Энэ үед та batter бэлтгэх болно. Хоёр тахианы өндөг авч, майонез (5 халбага) тэднийг хумсны. гурил хоёр хоолны халбагын нэмж, маш сайн бүхнийг холино. Бид баг мах гаргаж авч, тогоо руу дулаацуулж. хэсэг бүр batter буурсан үзүүлэлттэй ба шарсан тархалтыг болгосон байна. гурван минут талд тус бүр шарсан мах. Тиймээс batter мах хоол. жор нэмж, эсвэл бага зэрэг batter өөрчилж болно.

Та шар batter хоол болно. Үүнийг хийхийн тулд нэг фунт авч гахайн ууц нуруугаар чилж , үр тарианы зузаан давхаргыг үгүй биш цаана нь бууруулсан байна. Дараа нь мах няцаах болон хажуу тийш тавьж. batter бэлтгэнэ. цуу 100 мл-ийг авч, нэг нь тахианы өндөг нь үүнийг хумсны. холимог ургамал (хатаасан авч болно), нилээд жижиглэсэн сармис, гурил 25 гр нэмэх. Бүх найрлага сайтар хольж байна.
Дараа нь бид мах тус бүр хэсгийг авч,, batter үүнийг буурсан үзүүлэлттэй нь доороос халаасан тавган дээр тархсан. Энэ нь гурван минут тал бүр дээр мах хуурч хангалттай байх болно. Энэ хоол ямар ч тал нь хоол, хүнсний ногоо хамт байх болно үйлчил.

Анхны хоолны санал фэнүүд нь хоол batter мах. жор нь чамин, ер бусын амт нь тэмдэглүүштэй юм. хоол Хятадын Энэ хоол. Үүнийг хоол тулд та гахайн мах ууц нуруугаар чилж нэг килограмм хэрэгтэй. дунд зэргийн хэмжээтэй шоо руу мах хайчилж. Бид түүнийг хажуу тийш нь чөлөөлөх, batter хийж эхэлнэ. Нэг өндөг хуваах, энэ нь шар айраг хагас аяга нэмнэ. амт нь давс, чинжүү хийнэ. Холимог бүх бүрэлдэхүүн хэсэг. Дараа нь аажмаар гурил (а шилэн дөрөвний гурав) танилцуулж байна. ямар ч олгохоос байгаа эсэхийг шалгаарай. холимог болсон үед нэгэн төрлийн уялдаа batter бэлтгэсэн.

Дараагийн ёроолтой тогоо, халдаг тэнд газрын тос авна. Бид ийм асгаж, энэ нь өндөр нь 2 см-ийн чадавхийг дүүргэдэг юм. Дараа нь batter мах ширхэг асгах холино. бүх талын хэсэг тус бүр халуун газрын тос, шарсан мах болгон орхиж. Бид мах гаргаж авч, илүүдэл өөхийг зайлсхийхийн тулд цаасан алчуур дээр хэвтэж байв. чихэрлэг болон исгэлэн соустай нь batter зөвхөн их мах юм. жор нь маш энгийн. сонгино, цагаан гаа, сармис авч, маш сайхан хөгийг нь бүх найрлагыг эрхлэдэг байна. Цаашид ургамлын тос нь тэднийг хуурч. Тус тусад нь, кетчуп, бор элсэн чихэр, дарс, цуу, ямар ч жимсний шүүс, цуу холино. Дараа нь гал дээр тавив. шингэн буцалгана эхлэх үед шарж хүнсний ногоо нэмж, дахин буцалгана. Дараа нь, нягтрал, ostuzhivaem нь бага зэрэг цардуул оруулна уу. Sauce бэлтгэсэн.

Маш хурдан хугацаанд та хоол болох цагаан хоолтон cutlets. Үүнийг хийхийн тулд нимгэн тууз хуваасан мах, давс, чинжүү нь цацаж. Бид ямар ч batter байна. Бүх холимог болон халдаг тавган дээр batter нь халбагаар нь мах тархсан. Аль аль талд нь Фрай patties. Энэ хоол амтлагч нь үйлчилж байсан болно хариулах. Сармис нь тос амтлагч мах маш сайн амттай байх болно.

Ханцуйны мах хоол тулд зууханд сайн халааж байх ёстой. Энэ нь махны хэсэг гарч тавьж, жижиглэсэн сонгино, лууван нэмэх шаардлагатай байна. Дараа нь бүх тос болон Хөших ханцуйнаас хийнэ. Бид зууханд бэлтгэсэн хоол илгээж болно. мах тендер, амттай болж байна.

Мах олон аяга таваг болгосон болно. Хамгийн гол нь - нь ур чадвар, төсөөлөл. Гэсэн хэдий ч, энэ бүтээгдэхүүн нь олон, халуун ногоо, ургамал, энэ нь ер бусын амт, үнэр өгөх нь маш сайн хослуулсан.