Batter жор нь үнэр, нарийн загас

загас тендер, амттай мах олон хүн хайртай байдаг. Гэсэн хэдий ч, амттай бэлтгэх зорилгоор онд туршиж үзэх шаардлагатай байдаг. Та мэдээж газрын тосны энгийн хайруулын flounder нь авч болно, гэхдээ энэ нь хоол хэнийг ч гайхах болно. Янз бүрийн batter загас гаргах туслах болно. түүний бэлтгэх жор төвөгтэй биш, харин үр дүн ихэнх нь ялгах таалагдах болно амт нахиа.

АНУ-ын зааж зөвшөөрөх нь эхлэхийн тулд batter гэж - зарим нэмэлт найрлага нь энэ баримлын шавар. Энэ нь ийм үр дүнд усан тогтвортой, мах, хүнсний ногоо, ямар ч төрлийн булангийн зүсмэлүүдийг дүрэх боломж олгох хийсэн байна. Үүнээс гадна, batter баярын ширээн хоол илүү харагддаг, амттай, хамгийн гол нь хийх боломж олгох юм.

Загас batter жор өөр өөр байж болно. Гол ялгаа нь batter бэлтгэх байх болно. Ихэвчлэн гэрийн эзэгтэй бяслаг, шар айраг, уургийн batter илүүд үздэг. эхлүүлэхийн тулд, загас бэлтгэх. Үүнийг хийхийн тулд, энэ нь хэдэн хэсэг хуваасан хальсалж, хэмжээ таны амт нь сонгосон бол, дараа нь давс, бага зэрэг нимбэгний орой дээр шахагдаж нэмнэ. Загас бага зэрэг marinating хүртэл batter бэлтгэнэ.

уураг batter.
баримлын шавар, үүнээс жор доор харуулав Загас, ялангуяа эмзэг байдаг. Batter 4-5 өндөг давс ташуурдуулж байдаг, дараа нь sifted гурил (2-3 хоолны халбагын) асгаж, уураг бэлтгэсэн, цөцгий нь 10% тууштай авахын тулд усаар хүртэл хийсэн байна. холимог загас буурсан үзүүлэлттэй, ургамлын тосны үүнийг хуурч байна. - ямар ч сонгох, шарсан буюу тогоо: хоол хийх хоёр арга зам байдаг.

бяслаг batter
Бяслаг агуулсан batter жор Загас, илүү тэжээллэг байж болно, энэ нь гэр бүлийн бат бөх тал хувь нь тэжээх нь чухал юм. бяслаг бэлтгэх batter холимог майонез шаарддаг (2-3 tbsp. Халбага) бүдүүн ширхэгтэй түүхий зүүж зэрэг хатуу (100 гр), болон өндөг (дөрвөн ширхэг) байна. Мөн давс, чинжүү, гурил цөөн хэдэн хоолны халбагын нэмнэ. Цаашид хийх үйл явц нь өмнөх тохиолдолтой төстэй юм.

шар айраг batter
хоол Слайдан дээр дарна ёроолд sifted гурил 100 гр цутгаж, дунд нь цутгана байгаа нь завсарлага хийж цагаан өндөг үүний дараа бүх сайтар хольж, шар айрагны 2/3 аяга давс, ургамлын тос (2 халбага). batter загас эргэж тор шиг. жор ашиглан, маш шингэн batter зүгээр л гэж заасан байдаг.

төмс batter
зуурмаг хийх жор нь загас байх ба дараах байдалтай байна вэ: batter хэдэн том төмс цэвэрлэж, бин зэрэг сойздон. төмс тулд давс, өндөг, гурил хоёр хоолны халбагын нэмнэ. Загас batter хоёр давхаргын хооронд эдгээж. үр дүн загас бин нь semblance юм.

Гэсэн хэдий ч batter - энэ нь загас бэлтгэх нь өндөр илчлэг арга, загасны хоол хоол нь хамгийн тохиромжтой юм, учир нь юм. Нь илэрхий жишээ нь загас сүүн. Жор хоол хоол өөр өөр байж болно, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй биш нь ямар ч тохиолдолд татгалзах.

milkfish
Загас Сүү, сүүн - жор, учир нь хоол амтлагч өөрийн нэрийг авсан нь буцалсан сүү цутгаж байгаа нь хайруулын тавган дээр гурил бор юм. амтлагч байнга хутгана түүний бэлтгэл өтгөрүүлсэн үед ч ламп гарахаас урьдчилан сэргийлэх, бэлэн болсон байна.

загас дээрх аргын дагуу бэлтгэсэн, тогоо, урьд өмнө нь арай бэлэн соус болгон цутгаж байсан дээр байрлуулсан юм, цуу загасны үлдэгдэл орой дээр асгасан байна сараалжтай бяслаг, усалдаг тос нь цацаж байна. зууханд 200-250 С хүртэл халааж, энэ загас махыг урьдчилан шараад байна. таваг дээр загасны тархалтыг хоол хийх дараа, жижиглэсэн ургамал нь засах болон цөцгийн тос бага хэмжээний хийнэ.

Ийм амархан, бүх гэр бүлийн хүснэгтийг төрөлжүүлэх тэдний дунд хоол тэжээлд дуулгавартай дагадаг хүмүүст байдаг, ялангуяа энгийн арга юм. Эцсийн эцэст, хэнд тэр загасны хоол хамгийн тохиромжтой юм skeret биш!