Apple-ийн Шарлотт зориулсан амттай жор.

Apple-ийн Шарлотт нь жор ямар утгатай вэ? Ер нь - энэ нь нарийн төвөгтэй биш юм алим бялуу хийх жор, онцгой амт байх, олон ашигтай бодис, амин дэм агуулдаг. Энэ нь мэдэхэд үнэ цэнэтэй байдаг шатаасан алим хамаагүй хялбар нь бидний бие, тус тус энэ таваг өвөрмөц үздэг ангилалд авчирдаг өөр шингээд байна. Тийм ч учраас олон хүн алим Шарлотт хоол яаж хийхийг сонирхож байгаа юм.

"Ардын" хоол хийх нь Apple-ийн Шарлотт жор оруулаарай. нэр гарал үүслийг талаар алим дагаад - "Шарлотт", хэд хэдэн сонирхолтой хувилбарууд байдаг. Тэдний нэг нь Шарлотт нэртэй нэг эмэгтэй хоол нь романтик, найдваргүй хайрын түүхийг өгүүлдэг. Ном байсан, энэ үүсгэх түүнд зориулан Одоогийн байдлаар гарч байна. Өөр нэг хувилбар нь 18-р зууны түүхэнд тулгуурласан бөгөөд Их Британи, Шарлотт, алим жимсний нь шингэлэх үед идэвхтэй дэмжиж байгаатай түүх ачаар доош явж Хаан эхнэр нь холбоотой юм.

Сонгодог алим Charlotte жор Франц бидэнд ирсэн юм. Энэ нь амттай хоол цагаан талх, жимс, Liqueur болон Custard бэлтгэсэн. түүний бэлтгэх технологи ч нэлээд хөдөлмөр, урт нь их байгаа учраас бид алимны Шарлотт хоол яаж хийхийг нь бидний дотоодын хувилбар анхаарлаа хандуулах болно. Энэ нь ээж нь, манай эмээ байсан бөгөөд бидэнд дахин дахин бага суралцсан. Apple-ийн Шарлотт энэ жор бэлтгэж, эдийн засгийн ачаар хамгийн бага шаардлагатай найрлага нь энгийн байдаг, тиймээс бид үүн дээр дэлгэрэнгүй үзээрэй.

Бидэнд хэрэгтэй зөвхөн 4 өндөг, гурил, элсэн чихэр, алим, зэрэг Antonovka гэх мэт илүү зохимжтой исгэлэн, хатуу сортын шилэн учраас хамгийн бага шаардлагатай найрлага тухай ярьж, би хэтрүүлж байгаа юм биш. Энэ жор үед алим нь киллограм хэрэгтэй.

Хоол хийх баримлын шавар эхэлнэ. Энэ нь байх ёстой нь сайтар өндөг зодож. автах явдал зогсоох ямар ч ороолгодог аажмаар элсэн чихэр, нэвтрүүлэх, дараа нь үеэр, гурил, давс жижиг хүндрэлд нэмнэ. илүү нарийн batter, илүү тааламжтай амт нь бидний хоолны бүтээл байх болно. Үүний үр дүнд, зуурмаг нь өтгөн тууштай авах ёстой. Бид алим ханддаг. Тэд зөвхөн угаах, бас хальсыг болон үрийн хэрэгтэй. Тэгээд жижиг хэсэг хэсэг болгон хэрчих үргэлжлүүлье. Та Жигнэх нь Мөөгөнцөр нь тавиад өмнө, газрын тос нь үүнийг тослох, дараа нь гурил цацаж. шүрших Breadcrumbs болон semolina, ашиглах боломжтой байдлаар ашиглаж хэлбэр Teflon, арилгаж flouring хэрэгцээ нь бүрсэн байна уу.

жигд өөрсдийн бэлтгэсэн зуурсан гурил урсгасан хэрчсэн алим бэлтгэсэн тогоо ба орой болгон гарч байв. хэлбэртэй Charlotte болон бусад арга замаар тархах болно. нь тос хэлбэрээр дээр нь эхлээд асгах batter нь ½ дараа нь бэлэн алим тавьж, дараа нь үлдэгдэл жигд орой дээр нь асгаж, туршиж байж болох юм.

Маягт 180 градус доороос халаасан зууханд илгээх нь зүйтэй. Baking цаг - хагас цаг 40 минут. хоол хийх явцад бэлэн модон шүдний шалгаж болно. зуурмаг бялуу цоолохыг үед түүнд зөөгч больсон үед Charlotte бэлэн болсон байна.

Энэ бол бидний Шарлотын хэлбэрээр нь төрөл бүрийн боломж олгодог нарийн ялгааг зарим дурьдахад үнэ цэнэтэй юм.

зуурмаг сонгодог амтлагч нэмж болно: ванилийн эсвэл шанцай. Энэ нь үрж жижиглэсэн шоколад, намуу үрийг нь сайн бялуу хослуулсан.

Амттай алим бялуу болон бусад жимс, жимс, жимсгэнэ бүхий хувирна. Жишээ нь, алим, энэ нь солих, эсвэл гүйлс, лийр, үхрийн нүд, цангис, гэх мэт нэмэх боломжтой юм

Эцэст нь хэлэхэд, би тос алимны бялуу бэлтгэсэн гэж байгаа, энгийн боловч өөрийн гэсэн өвөрмөц, нарийн амт байна гэж хэлмээр байна. бараг ижил зарчмаар тос нь алимны бялуу бэлтгэх, зөвхөн өндөг цөцгий нь ташуурдуулж. цөцгий хангалттай 200 грамм тогоо.

орой дээр бялуу засах нь таны төсөөлөл жишээ нь, самар, жимсгэний хувьд хэлж байж болдог.

Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй.