Яруу будаа хоол хийх вэ: зөвлөмжүүд болон Жор

нь crumbly будаа хэрхэн хийх тухай асуудал, улам залуу татвар эмтэй тарчилна. Түүний тархсанаар нь маш их болсон цагаан будаа, мах, хачир их байдаг, учир нь, загас, хүнсний ногоо. хоол төрлөөр, түүний амт нь үнэлгээ өгөх нь цагаан будаа crumbly байсан нь маш чухал юм, учир нь. Хоол яруу будаа нь маш амархан. Энэ нь хэд хэдэн хоол гал дээр ус асгаж нь мэдэхийг хүссэн анги сонгох нь чухал юм.

Хэдэн жилийн өмнө, дэлгүүрүүд зөвхөн дугуй зураг, гадна маш их унаж хоол хийх нь үр дүн юм будаа-Будаа авдаг байсан. Одоо дэлгүүрт та олон өөр өөр будааны сорт, өөр өөр өнгө, боловсруулалтын аргыг харж болно.

Kruglozernisty будаа зөөлөн буцалгаж puddings болон casseroles маш тохиромжтой. Энэ crumbly хэрэггүй юм хийх тийм биш юм оноос хойш үзээрэй.

Дунд зэргийн хөнгөн хоол хийж байна, үр тариа зүгээр л бага зэрэг мод хамтад нь, энэ шөл тохиромжтой юм.

хоол хамт зөөгч биш бол урт тариа. будаа, шөл, тал аяга - энэ нь өөр өөр хоол болгодог учраас. Хамгийн элит зэрэг урт тариа будаа - "Basmati". Тэр үргэлж crumbly болж байна. Хэрхэн яруу хоол цагаан будаа "Basmati" багц дээр бичигдсэн байдаг, зөвхөн заавар, журмыг дагаж мөрдөж байх хэрэгтэй.

Parboiled цагаан будаа - олон хүмүүсийн хувьд хамгийн боломжийн. Тэр хамт оролцдог биш, жигнэх улмаас шим тэжээл нь маш их байдаг.

Үр тариа нь төрөл бүрийн сонгох, хоол хийх эхэлнэ. яруу будаа яаж хоол вэ? Нэгдүгээрт, энэ нь шаардлагатай хэд хэдэн удаа угаах, усны тунгалаг болтол юм. Дараа нь, тиймээс энэ нь 3 см, давс Зураг хамрагдсан буцалсан ус хийнэ. Энэ нь Casserole хоол, эсвэл зузаан доод хэсэгт нь тогоо нь хамгийн сайн арга юм. 20 орчим минутын турш бага дулаан гаруй тогооч. Дараа нь тагийг нь хамарч, 10 минут дусаах үзье.

гэж үр тариа, олон тал аяга таваг болгосон болно.

яруу будаа яаж хоол вэ? Хамгийн амттай pilaf жор

Төгс цагаан хоол - pilaf. Тэр нь тусгай аргаар бэлтгэж байна. гахай, үхрийн мах, хонины мах, тахианы мах, хүнсний ногоо, жимс, meatless, цагаан хоолтон: Ер нь, энэ нь түүний сортын баталгаажсан, маш их алдартай байдаг.

сонгодог жор дагуу мах, цагаан будаа, сонгино, лууван, өөх тос, халуун ногоо бүрдсэн хоол юм. Pilaf янз бүрийн замаар болгосон. Гэхдээ ямар ч энэ нь хамгийн амттай хувилбар нь хоол хийх нь боломжгүй мэт санагдсан.

шаардлагатай бүх орц цуглуулсны дараа, та эхэлж болно pilaf хоол.

За 5-7 минутын турш дулаан, хүчтэй гал дээр хийж, газрын тос (450 GR). Асгаж, 10 орчим минутын турш халаалт үргэлжлүүлэх тогоотойг угаасан.

Цагираг хэрчсэн сонгино (0.5 кг) Тогоо хутгаад нь хаягдах юм. Тэр алтан Hue авсан үед, шоо дөрвөлжин мах (1.5 кг) нэмж, мах дээр darkish царцдас (10 минут) үзэгдсэн хоол.

Та дараа нь, лууван, зурвас (1 кг) хуваасан нэмж болно 10 минут хуурч үргэлжлүүлэн Тэгээд дараа нь та нар нь тогоо юм бүхнийг хамарсан буцалж буй ус асгаж байх хэрэгтэй. галын хамгийн бага хэмжээнд бууруулж, давс, халуун ногоо нэмж байх ёстой. Эдгээр бүх буцлах, хааяа, 30 орчим минут хутгах. Мах бүрэн бэлтгэсэн бол, будаа (1.5 кг) нэмж болно, 1.5 см-ийн үр тариа түвшнээс дээш ус буцалж хийнэ. Хамгийн их дөл нь өөрчлөхийг. хутгана үү, мөн усны түвшин будаа доогуур байна болтол хоол, харин цагаан будаа хагас бэлэн болсон байна.

хамгийн бага хэмжээнд гал тохой. будааны дунд слайдыг цуглуулж, ойролцоогоор 1-2 см-ийн батлагдсан байна хана хүрч чадахгүй байсан түүний зах руу хамрах болно. Тэгээд 15 минут Simmer. гал унтрааж, өөр 15 минутын дараа таг бүх зорчигч, устгаж болно.

Амтат цагаан будаа, дээд талд харагдаж байна жор, ашиглахад бэлэн байна!

appetit Bon!