Pita зориулсан жор

Lavash нимгэн исгээгүй талх юм. Энэ нь Армений энэ хоол гэж нэрлэдэг шийдсэн, гэхдээ энэ нь зөвхөн Армен нэлээд түгээмэл байдаг. Энэ нь хоол нь олон амттан бэлтгэхэд зайлшгүй авч үзэх, мөн өдөр тутмын цэс амжилттай төрөлжүүлэх болно үүнийг ашиглаж байна. Эхлээд жаахан түүх.

Сонгодог жор Lavash - тусгай шавар зууханд "tandyr" гэж нэрлэдэг. Зуух газар ухаж, шавраар хийсэн асар том тогоонд шиг харагдаж байна. зуухан дотор гал ноцоож мод шулуун naleplyaetsya талх тэдэн рүү, шатааж, tandoor хөө тортог хана хасагдсан дараа. Удалгүй шахмалын зуухны хасагдсан тусгай дэгээ ашиглан тэднийг бэлтгэж байна.

Гэртээ та зууханд эсвэл хайруулын тавган л жигд гэсэн шиг ямар нэг зүйлийг бэлтгэж чадна. хамгийн чухал зүйл pita зөв жор сонгох.

Армений lavash тэр бараг л үйрмэг байхгүй байсан гэсэн онцлогтой. түүнийг бэлтгэх Гурил зөвхөн 1 эсвэл 2-р ангид авдаг. Хэрэв тодорхой хэмжээ нь бага зэрэг давсалсан усанд хольж байна, баримлын шавар, зуурмагийн хоёр цаг орчим төөрч будилдаг Талхны хөрөнгө үр дүнд цутгана байна. Үүний дараа, үр дүнд бүтээгдэхүүний Regards хэмжээ, нэрийн болон жигнэх зэрэг жижиг адил хувааж байх ёстой.

Энэ нийтлэл нь Армений талх бэлтгэхэд сонголтуудын төрөл бүрийн хэдхэн жор тайлбарлах болно. Эхний жор Lavash ийлдэс агуулсан байдаг. давс нэг халбага болон хэмжээ, ургамлын тос 250 гр - Тэгэхээр та гурил хоёр аяга, 250 гр, шар сүүний эсвэл сүү өгөх хэрэгтэй. Гурил, хэрэглэхийн өмнө сайн sifting дараа нь үүн рүү бага зэрэг халсан ийлдэс асгаж, газрын тос, давс нэмнэ. холих дараа Зуурмаг нь маш уян хатан, зөөлөн байх ёстой. Дараа тэр бага зэрэг байр өгөх ёстой. Дараа нь бялуу цувисан болон шарсан мах тавган дээр тос нэмж ямар. Талхны бэлэн бор толбо харагдах тодорхойлж болно. peresushki бүтээгдэхүүн зайлсхийх хэрэгтэй. Ширмэл хамгийн тохиромжтой дараа нь нөхөн боож чадах хэмжээгээр зөөлөн байх ёстой. Хэн нэгэн энэ зөөлөн аврах багц нь жигд тавьж болдог, хэн нэгэн ус шүршигч ус цацсан. Энэ нь хайруулын тавган дээр pita талх хэрхэн хийх тодорхойлох арга зам байсан юм.

зууханд хоол бэлтгэх арга ч бас байдаг. Та дөрөвний нэг аяга хэмжээгээр гурил, халуун ус, 3 аяга хэрэгтэй болно, талхны хоёр халбага, ургамлын тос, элсэн чихэр, давс, гурван хоолны халбагын амт. Мөн халуун усанд давс, элсэн чихэр, татан буулгах. Үүний дараа, гурил жижиг шүдэнд хийж, талхны болон цөцгийн тос ус асгаж шаардлагатай байна. Зуурмаг нь маш сайтар хольж, дараагийн 10 минут харж, зуурагч байх ёстой. зуурсан гурил жигнэсний өмнө амттай pita талх авч тулд та хүнсний ороосон, хагас цаг эзэмших хэрэгтэй. Энэ жор дээр Хэмжээ шатаасан Lavash нь жигд зууханд хэмжээ байж болно. жигд жигд болгохын тулд, ямар ч цэврүү, энэ нь хэд хэдэн газар нь сэрээ pita талх цоо зөвлөж байна энэ зорилгоор тэнд байх ёстой. pita хэрхэн зөв хийх тухай асуудал дээр хамгийн чухал зүйл биш халуун зууханд үүнийг хэтрүүлэн тулд, ингэснээр тэр ч байтугай ямар ч тусламжтайгаар цацах эсвэл энэ нь маш их хуурай юм байна.

тайлбарласан embodiments Армений талх - бүгд биш. жор pita янз байдаг. Энэ хоол Европын олон оронд улам бүр түгээмэл болж байна. хүнсний ногоо, бялуу, загас: Энэ нь өөр өөр Appetizers боож болно. Nice энэ нь жижиглэсэн анхны нэрийн жагсаалтыг хэлбэрээр харагдах болно. Та мөн мөөг, мөн мах, хүнсний ногоо нь давхраатай бялуу иймэрхүү хоол болно. Цаашилбал, Армений pita, амттан бэлтгэхэд ашигласан нь өөрөө буулгагч бяслаг, эсвэл шоколад бол болно.

Туршилт, pita нь жор бий! appetit Bon!