Бид Kefir дээр сод жигд ямар бин хийх

бэлтгэсэн сод Kefir ч орчин үеийн гэрийн эзэгтэй, бин эргэлзээ байгаа хэдий ч яг боломжтой юм. Одоогийн нийтлэлд бид энэ амттангаар хамгийн алдартай, энгийн жор хоёр харах болно. Аль нэг нь гэртээ хэрэгжүүлэх сонгох, энэ нь та нарт хүртэл юм.

тараг дээр бин натри ямар өтгөн: алхам жор алхам

сод жигд ямар нэг амттай, өтгөн бин бэлтгэхийн тулд дараах бүрэлдэхүүн худалдаж авсан байх ёстой:

• шинэ өндөр өөх тараг - 2 аяга,
• тахианы өндөг нь маш их биш юм - 2 ширхэг.
• цагаан манжин элсэн чихэр, давс - таны нийцэхгүй байх;
• улаан буудайн гурил - үзэмжээр нэмж;
• жигд нунтаг - жижиг халбага ½;
• наранцэцгийн тос - тогоо тосолгооны нь;
• Цөцгийн тос тос - бүтээгдэхүүн тосолгооны материал нь;
• цөцгий, жимсний чанамал, саатал, гэх мэт - ширээн дээр хүргэж байна.

mesim зуурмаг

сод Kefir ямар бин гэв бүтээгдэхүүнийг ашиглах замаар, амттай, сэвсгэр зэрэг авсан байна.

нь амттангаар бэлтгэх зуурсан гурил зуурах тулд өрөөний температурт өөх айраг сүү бүтээгдэхүүн нь аяга байрлуулсан байх ёстой, дараа нь жигд нунтаг нэмж сайтар холино. нь Kefir чихэр, хоолны давс нэмэх шаардлагатай байдаг ч бас байдаг.

өндөг хувьд тэд тусдаа саванд хувааж, хамгийн өндөр хурдтай хутгагч ашиглан холих хэрэгтэй. Нэг удаа аяга өтгөн байгуулагдсан, агаарын масс, Kefir түүний өөрчлөлт, дараа нь гурил хийнэ.

халбагаар буюу холигчоор нь найрлагыг нь холино, та аюулгүйгээр шарах бүтээгдэхүүний гүйцэтгэж болно.

дулааны эмчилгээ

Бид бодох сод жор ч тараг дээр бин зөвхөн хүчтэй халааж хайруулын тавган бэлтгэсэн байх ёстой. Энэ тохиолдолд, бүтээгдэхүүний эхний багц та ургамлын тос нь бага хэмжээний хуурч хэрэгтэй.

зуурсан гурил тавган руу oladushek хуурай, нүх хучигдсан бүхэлд нь орой болтол хүлээх ёстой, нэг халбага ашиглан тавь. Үүний дараа тэд хугацаанд эргэж, зарим нь цаг хугацааны хувьд ижил замаар хоол байх ёстой.

өглөөний гаргах

сод Kefir ямар бин зөвхөн дулааны хэлбэрээр өглөөний танилцуулсан байх ёстой. Энэ тохиолдолд бүх бүтээгдэхүүн хуурах дараа амт зөөлөн тос нь зүйтэй. ширээн дээр нь амттан цай, ийм чанамал, marmalade, зөгийн бал, хамтад сүү гэх мэт амттан байсан.

Бид натри ямар Kefir талхны нь бин хийх

туршилтын уламжлалт жигд нунтаг гар хийцийн бин бэлтгэх хэрхэн тухай бид дээр хэлсэн билээ. Гэхдээ энэ нь жигд натри ашиглахыг шаардаж болохгүй вэ амттан бий болгох цорын ганц арга зам биш юм.

нь өтгөн авахын тулд, таны ам бин-д шууд утгаараа хайлж, олон тогооч мөөгөнцрийн ашигладаг. Үүний улмаас бодисын тулд зуурмаг хоол хийх явцад сайн өсөлт бөгөөд энэ нь тааламжтай хүчиллэгийг өгдөг.

Тэгвэл хэрхэн Kefir өтгөн нь бин хийх натри ямар? Үүнийг хийхийн тулд та худалдан авах ёстой:

• тахианы өндөг маш том биш юм - 1 PC.
• тараг шинэ өндөр өөх агуулга - 1.5 аяга,
• цагаан манжин элсэн чихэр, давс - таны нийцэхгүй байх;
• улаан буудайн гурил - үзэмжээр нэмж;
• Baker-ийн мөөгөнцрийн - 1 жижиг халбага;
• наранцэцгийн тос - тогоо тосолгооны нь;
• Цөцгийн тос тос - бүтээгдэхүүн тосолгооны материал нь;
• цөцгий, жимсний чанамал, саатал, гэх мэт - ширээн дээр хүргэж байна.

нь мөөгөнцрийн зуурсан гурил бэлтгэх

Та сод Kefir ямар бин хуурч өмнө, мөөгөнцрийн зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Энэ айраг сүү бүтээгдэхүүний зуухан дээр нь бага зэрэг халаасан хувьд бол энэ нь сайн элсэн чихэр ууссан байна. Дараа нь нэг таваг Baker-ийн мөөгөнцрийн хийнэ. найрлага, тэдний сул тагийг нь хамрагдсан, 12 минутын турш дулаацуулж зөвшөөрсөн холино.

Энэ хугацааны дараа, мөөгөнцрийн сайн vzbuhnut байх ёстой. олж авсан олон нийтийн амт, улаан буудайн гурил нь тахианы өндөг, давс нэмж байна. баримлын шавар нь наалдамхай тууштай байх, тагийг нь хамрагдсан нь буцаан (уламжлалт даавуугаар хучигдсан байж болно) болон 30-55 минут гадна үлдээх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд oladushek зүгээр нь мөөгөнцрийн зуурмаг босоод нэлээд хүчлийг олж авах болно.

нь хайруулын тавган өтгөн бин хэрхэн хуурч вэ?

зуухан дээр мөөгөнцрийн бааз хайруулын үйл явц нь энгийн хоол oladushek, жигд нунтаг хийсэн зэрэг ямар ч өөр өөр байдаг. Аяга хүчтэй, хамгийн их дулаан д халаасан наранцэцгийн тос нь тослох, дараа нь ээлжлэн жижиг зуурмаг хэсгийг тархсан. Ер нь, энэ нь ердийн ширээний халбага ашиглан хийгддэг.

хуурах дараа талхны доод тэднийг жижиг ир нь нөгөө талд хүчингүй oladushek.

Бүрэн эцсийн бүтээгдэхүүн нь тус тусад нь тавган дээр арилгаж, дараа нь тэдний өтгөн тос түрхэн байна. Үүний дараа тогоо яг ижил аргаар бэлтгэсэн амттангаар нь шинэ бетон зуурмаг тархсан.

Бид гэр бүлийн ширээн дээр гар хийцийн Goodies-ийг үйлчлэх

нь халуун цай, халуун мужид ширээн хүргүүлэх бол жигд натри ямар мөөгөнцрийн исгэсэн баримлын шавар хийсэн бин амттай нэмэгдүүлэх болно.

Эдгээр бүтээгдэхүүний амтыг сайжруулахын тулд, түүнчлэн илчлэг, тэжээллэг өглөөний цай нэмэгдүүлэх, энэ амттан цөцгий, зөгийн бал, эсвэл чанамал идэж байх ёстой.

дүгнэхэд

Таны харж байгаагаар, сод тогооч ямар Kefir нь бин гэртээ хэцүү биш. Зарим нь гэрийн эзэгтэй нар нь үндсэндээ гэв бүтээгдэхүүнийг ашиглаж, жигд нунтаг, эсвэл талхны түүнийг орлуулах байна. Энэ нь тэмдэглэх нь зүйтэй гэсэн ямар ч аргаар уламжлалт муу энэ амттангаар сүр жавхлан, тэдний амт.