Яарч амттай оройн хоол - зууханд шатаасан төмс.

шатаасан төмс зууханд, чанасан илүү, бүр илүү чухал юм шарсан илүү ашигтай байдаг.
Үүнээс гадна, тухайн хоол хурдан, маш их таашаал нь идэж бэлтгэх. Төмс нь эрхлүүлэх, гар хийцийн амттан нь өдөр тутмын байж болно, түүний жор ашиг элбэг.

бяслаг дээлний - Төмс тос нь зууханд шатаасан.

shallots, тос шил, үрж жижиглэсэн бяслаг - аяга таваг төмсний булцуу, сонгино нэг кг орчим байх хэрэгтэй бэлтгэхийн тулд.
Төмс булцуу хальсалж, зүсмэл хуваасан байна. маргарин эсвэл масло тос хэлбэрээр тавьсан. сонгино орой дээр тавьсан - shallots, нимгэн цагираг хэрчиж. цөцгийтэй нь хамт төмс бөглөж, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж. амт нь та сармис, гоньд нэмж болно. Алтан хүрэн хүртэл доороос халаасан зууханд жигнэх. Энэ таваг, та хулуу нэмж болно. төмс сайн, цөцгий нь шатаасан. Зүгээр л цөцгий 15% нь өөх, тос, ижил хэмжээний тос солих хэрэгтэй.

Чихмэл төмс зууханд шатаасан.

том булцуу, мөөг, сонгино, майонез хэрэгтэй. бүтээгдэхүүний тоо төмс дүнгээс тооцсон.
цэвэр мөөг, зүсмэл болгон бууруулсан байна. Shinkuem сонгино, зөөлөн болтол мөөг нь шарсан мах. Төмс бөөрөнхий доод хэсгийг тасалж, тийм гүн завсарлага авах дагууд, цэвэр ариун болой. Бөглөнө үү төмс сонгино - мөөг холимог. нь тавган булцуу байрлуулж, майонез нь халбага тус бүр дээр байрлуулна. 35 минут жигнэх. чихмэл Энэ нь шатаасан төмс зууханд сайн нь баярын хоол байж болох юм.

Төмс shkurochki.

зууханд шатаасан Энэ нь төмс хоёр улмаас тусдаа амтат амт байна бяслаг төрлийн хоол бэлтгэхэд ашигласан байна.

бэлтгэл та төмс 1 кг, зузаан тос, сонгино, сармис, жижиг толгой, хоол хийх газрын тос нэг аяга, үрж жижиглэсэн 100 грамм хэрэгтэй болно Чеддар бяслаг болон Parmesan, гахайн хэдэн нимгэн зүсмэл, ногоон сонгино нь холбон.

хагас цаг хоол бэлтгэх нь урьдчилан шатаасан тугалган цаас нь төмс. Дараа нь талыг нь хасах болон цөм устгах булцууг. Дахин нэг удаа, халуун газрын тосны хэдэн минутын турш хагас болон шарсан мах нь бууруулсан байна.
нь жигд таваг төмсний зүсмэлүүдийг тавь. , Тууз болгон утсан гахайн мах хайчилж бяслагтай хольж, энэ төмсний холимог хаасан. бяслаг бүрэн хайлж хүртэл жигнэх. chives төмс нь бэлэн шүрших.
Хүйтэн цөцгий соустай хамт хоол үйлчил. гэх мэт нилээд аль болох түүний бэлтгэл сонгино shinkuem нь, цөцгий болон жижиглэсэн сармис нь холино.

гахайн нь төмс

Хэдэн төмс авч бэлтгэх хэрэгтэй. бяслаг, гахайн буюу гахайн утсан мах, цэвэр ургамал (сонгино, өргөст хэмх), шүдний баглаа боодлын жижиг хэсэг.
Төмс булцуу, цэвэр, гахайн нимгэн зүсмэл ороосон байна. шүдний нь бэхэлсэн байна. нэг жигд хуудас болон жигнэх тархсан хүртэл хийсэн.
, Үйлчил ургамал, бяслаг нь цацаж.
гахайн нь шатаасан төмс хурдан бэлтгэсэн тулд, булцуу тэдний арьсыг нь урьдчилан буцалгаж болно.

Үйрмэг - төмс

Энэ нь хоол нь зөвхөн зууханд төдийгүй шарсан бэлдэж болно. дүүргэлтийн хувьд, сонгино, бяслаг, ашиглах даршилсан мөөг , эсвэл шинэ, хиам, capers. чөмөг найрлага нь ч авсан байж болно.
том илүү чихмэл төмс. Булцуу анхааралтай минь, тугалган цаас нь боож. зууханд эсвэл тороор дээр жигнэх. өргөжүүлэх, зүсэлт, бага зэрэг булцууг сэрүүн үзье. Дотор чөмөг гарч тавих, тугалган шууд үйлчилдэг.

дүүргэлтийн хувьд нилээд цөцгий болон жижиглэсэн гоньд нь улиралд нь жижиглэсэн capers, нэгтгэх. Энэ нь цөцгийн тос болон цэвэр-д сонгино marinated мөөг болон шарсан мах хольж болно. Төгс сармис, майонез нь дүүргэгч бяслаг гэж тохирсон.

Хэрэв та хоол хийх гэж байгаа бол төмс чихмэл шинж чанараас, toppings урьдчилан хэд хэдэн төрлийн болгож байна.