Юу байцааны хийж болно: жор

Цэцэгт байцааны нь түүнийг хэрэглэхтэй гайхшрал. Түүнчлэн энэ хүнсний ногоо нь хоол хийх боломж үнэхээр олон янз байдаг. Ямар хоол байцааны хийсэн байж болох вэ? Ямар жор ашиглах нь хамгийн сайн юм бэ?

Цэцэгт байцааны: үндсүүд

Та байцааны нь ямар хоол хийж болно ойлгох өмнө ын түүний ашигтай шинж тухай ярья. Болгоомжтой энэ ногооны жор судалж, та оновчтой бүтэц, бага илчлэг найдаж болно. 100 грамм нь зөвхөн 30 калори эзэлж байна. Үүний зэрэгцээ, цэцэгт байцаа найрлага агуулдаг:

• витамин А,
• Витамин С;
• В витамин (1, 2, 5, 6, 9);
• K;
• PP;
• ховор витамин U (фермент үүсэх шаардлагатай);
• төмөр;
• Биотин;
• бета-каротин,
• кальци,
• зэсийн;
• магнийн;
• флуоро;
• фосфор,
• төмөр;
• калийн;
• холин;
• ханаагүй тосны хүчил.

Ашигтай найрлага нахиалдаг хүний эрүүл мэндэд ашиг тустай нөлөө үзүүлнэ гэдгийг баталгаажуулдаг. өвөрмөц шинж чанар нь зөвхөн хэлбэр хяналтын байгууллага нь бие махбодийн байдлыг хянах зөв, бүрэн хооллож оролдож байгаа биш, гэхдээ бас олон хүмүүст боломжтой болж байна.

хоол хийх нь байцаа ашиглан хувилбарууд: Ерөнхий мэдээлэл

Хүндэлж анхааралтай гол орц ашиглан хоол хийх энэ ногоо embodiments судлах. юу хийж болох байцааны? Жор нь гайхалтай олон янз уу:

• шөл;
• casseroles;
• stews;
• салад.

Чанасан, түүхий, marinated, шарсан цэцэгт байцааны ашиглах боломж байдаг. Тохиолдол бүрт, амт, эцсийн таваг анхилуун талаас тооцсон.

Цэцэгт байцааны, Marinade, гайхмаар халуун ногоотой амт үндсэн дээр болгосон. Үүнээс гадна, энэ нь бага зэргийн амт, яруу байгааг таамаглаж байна.

Та нар шарсан цэцэгт байцааны илүүд үзэж байгаа бол, Breadcrumbs, өндөг, batter ашиглах боломжийг тооцсон. сонгосон сонголт нь та сүүдэртэй нь та гайхах нь гарцаагүй юм эв нэгдэлтэй амт эдлэх хоол бэлтгэх боломжийг олгодог. Шарж цэцэгт байцааны нь зөвхөн нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашиглаж болно, гэхдээ бас тусдаа болон иж бүрэн байх ёстой.

Тохиолдол бүрт, энэ нь цэцэгт байцааны хоол хийх нь сонгосон хоол бэлтгэх нь амжилт нөлөөлдөг гэх мэт үндсэн зарчмыг заавал бүртгүүлэх гэж байна:

• Цэцэгт байцааны хамгийн шилдэг нь зэвэрдэггүй ган саванд болгосон байна.
• бүтээгдэхүүн муудахаас сэргийлэх хамгийн бага гал дээр санал болгож буй хоол.
• шаардлагатай бүх эрдэс бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг амжилттай аврахын тулд даралт агшаагч, уурын агшаагч, multivarka нь цэцэгт байцааны хоол хийх хамгийн сайн арга юм. Гурван сонголт хамгийн их ашиг таатай байна.
• амт цэцэгт байцаа шинэ, сонирхолтой талаас олж хүсэл, энэ зууханд жигд сонгох санал болгож байна. Энэ тохиолдолд, байцаа түүхий эд, эсвэл чанасан хэлбэрээр шатаасан болно.
• Цэцэгт байцааны overcook / шингээж чадахгүй. Үгүй бол бүтээгдэхүүн нь тэдний хамгийн шилдэг амт шинж харуулах боломжтой байх болно. Түүнээс гадна, та цэцэгт байцааны хоол хийх дүрэм дагаж байгаа бол, та бүтээгдэхүүний бүх ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгийг алдах болно.
• цэцэгт байцааны ашиглан өөр нэг сайн сонголт - салад бэлтгэж байна. Зарим тохиолдолд энэ нь бага дулааны эмчилгээ гэж үзнэ.

Болгоомжтой хэрэглэх нь байцааны хувилбарыг гайхалтай янз бүрийн харж болно боломжтой бүх жор судлах. Бидний анхаарна зөвлөж арга зам байна вэ? Энэ нь бүх л та нар хүлээж үр дүн ямар хамаарна.

Цэцэгт байцааны темпура гурил суурилсан: хялбар жор

байцааны нь хурдан юу хийж болох вэ? цаг утгагүй дутагдаж байгаа бол, энэ жор нь бодит Boon байх болно.

найрлага:

• 1-р дарга цэцэгт байцааны;
• 3 өндөг,
• ойролцоогоор 1 аяга (тоо 1.5 аяга эрхтэй өссөн үзүүлэлт Учир нь хэмжээ, хувийн давуу нь өөр өөр байдаг зөвшөөрдөг) гурил,
• давс, чинжүү,
• газрын тос болон цөцгийн тос тогоо зориулж зөвхөн ашиглагддаг.

үе шатууд:

1. Цэцэгт байцааны хэд хэдэн цэцэгтэй хэсэгчилсэн зөвшөөрсөн байна.
2. Дараа нь буцалсан давсалсан ус нэмж байна. Хоол хийх таван минут орчим өгсөн байна.
3. Дараагийн үе шат - нь шүүлтүүр нь чанасан байцаа, хазгай. Ус нь зайлуулах ёстой.
4. Өндөг сэрээ нь хөөс, дараа нь давс нэмж байгаа нь ташуурдуулж.
5. давсалсан зодуулж өндөгний гурил нэмж байна.
6. холимог ямар ч байсан ч хамгийн бага олгохоос байх ёстой.
7. Зуурмагийн уялдаа маш зузаан байх ёстой.
8. Одоо, цэцэгт байцааны нь иштэй нь цөцгийн тос нь дууссан batter болон шарсан мах руу дүрж байна. баг цэцэг бүр бүх талын хуурч байх ёстой.

batter нь зөв хоол цэцэгт байцаа цаг хугацаа, хүчин чармайлт нь хамгийн багадаа шаарддаг.

Түргэн жор № 2: бяслаг batter нь цэцэгт байцааны

та хурдан байцааны нь хийж чадах бас нэг зүйл юу вэ? Энэ жор нь та болон таны гэр бүлд зайлшгүй байх болно.

найрлага:

• цэцэгт байцааны;
• хоёр өндөг,
• зузаан тос хос халбага;
• бяслаг 100 гр,
• 2-3 халбага гурил,
• хатаасан ургамал халбага.

batter өөр жор бэлтгэж байна гэсэн хэдий ч хялбар, энгийн тааламжтай. бэлтгэл ажил ямар үе шатыг тэмдэглэх ёстой вэ?

1. Байцааны хэд хэдэн цэцэгтэй руу буулгах хэрэгтэй.
2. Одоо баг цэцэг байцаа, буцалсан ус нэмж урьдчилан podsolit байх ёстой юм.
3. Зөвлөмж болгож буй 5 минут хоол.
4. Одоо бид усны шүүлтүүр, байцаа хаясан байсан нь хуурай хүртэл хүлээх хэрэгтэй.
5. бяслаг хүмүүжлээс болсон ялагдал нь Grater зөвлөж байна.
6. batter бэлтгэх, өндөг хольж байх ёстой, хуурай хэлбэрээр бяслаг, ургамал сараалжтай. Одоо гурил, давс нэмнэ.
7. баг цэцэг байцаа тогоо өмнө batter нэмж байна. Фрай алтан хүрэн хүртэл дунд дулаан дээр тал бүр дээр хэрэгтэй.

Multivarki жор ч бас түгээмэл байдаг. Үүнээс гадна, тэд хүртээмж, хялбар баярладаг. Хамгийн чухал - Чиг үүрэг Multivarki өмнө асарч байна.

Талх нарийн боовны байцаа multivarka: цэцэгт болон цэцэгт байцаа

өнгө нь юу хийж болох байцаа multivarka? дараах жор ашиглана уу.

найрлага:

• нахиалдаг: 600 гр өнгө, цэцэгт байцаа,
• сараалжтай бяслаг, 100 грамм: Швейцарийн болон ОХУ-ын;
• тараг 150 мл. Зөвлөмж болгож буй тарган 2.5% -аас эхлүүлдэг;
• тос,
• халбага гурил,
• чинжүү, давс.

бэлтгэх заавар:

1. Юуны өмнө та ашигласан бүх найрлага бэлтгэх хэрэгтэй.
2. Аль аль нь байцаа төрлийн сайтар угааж байх ёстой, дараа нь florets жижиг хэмжээтэй болгон задлан ялгал хийх. Байцааны жигнэх нь сагсанд нэмж байна. аяга ус асгаж байх ёстой. Дараа нь аяга сагс тогтоосон. "Жигнэх" горимд хоол хийх, энэ талаар 10-12 минут болно.
3. Одоо байцаа нь чингэлэг авах санал болгож байна. аяга ус суулгаж болно.
4. бэлтгэх дараагийн үе шат - горим "Multipovar". температур нь 160 градус байх ёстой.
5. аяга Multivarki 2.5% -th тараг, гурил, тос хольж байх ёстой. Sauce 3 орчим минут хутгах бэлтгэх санал болгож байна.
6. Энэ нь одоо сараалжтай бяслаг, чинжүү, давс хоёр төрлийн нэмэх явдал юм. Нэгдсэн уялдаа шаардлагатай байна.
7. соус нь байцаа нэмнэ.
8. "Multipovar" энэ нь 200 градус арван таван минутын турш хоол хэрэгтэй.

Эрүүл өглөөний: Цэцэгт байцаа болон тахианы шарсан

Ямар хоол цэцэгт байцааны хоолны дэглэм болгосон байж чадах вэ? жингээ алдаж ямар ч хүнд хамгийн шилдэг өглөө нэг нь - энэ нь шарсан өндөг байна. оновчтой тэжээлийн чанар, хамгийн их ашиг хувьд энэ нь цэцэгт байцаа, тахианы гадна бүхий конус хийх санал болгож байна.

найрлага:

• 2-3 өндөг,
• 0.5 цэцэгт байцааны;
• 2-р тахианы хөхний булангийн (түшиглэ);
• давс, чинжүү,
• наранцэцгийн тос, солих нь зүйтэй чидун.

тохиромжтой бүрэлдэхүүн сонгох арчлах, та шарсан хоол бэлэн болсон байна.

бүх цэцэгт байцаа эхний хэдэн цэцэгтэй буцалгана хувааж санал болгож байна. Дараагийн алхам нь та тахиа унтраах тэмцэх нь аль болох нимгэн байх ёстой авч болно. гол зорилго нь илүү хурдан, илүү сайн prozharka хэрэглэдэг мах юм. Хэрвээ шаардлагатай бол давс нэмж, харин давсны илүүдэл хэмжээ үргэлж биед шингэн үлдэх тул энэ нь наад зах нь санаж байх нь чухал юм.

Одоо та, идэвхтэй зодож өндөг, давс, чинжүү нь batter бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь холимог дараа нь аль аль талд нь үүнийг хуурч, налуутай тахианы байх ёстой.

байцаа болгосон дараа, энэ нь тавган руу өндөг хольц руу дүрж, илгээх шаардлагатай юм. Та дараа нь өндөг холимог асгаж болно.

Одоо бүх найрлага сайн өөр хоорондоо шарсан байна. Бэлэн конус нь зүйтэй цангис, arugula нь цацаж.

цэцэгт байцааны нухаш

чанасан байцааны ямар байх вэ? нухсан хоол хичээ. Энэ нь сэтгэл хангалуун ба сайхан байна.

найрлага:

• Дундаж цэцэгт байцааны;
• сармис сармисны хумс,
• 4 халбага цөцгийн тос,
• аяга тахианы шөл;
• Энэ нь давс, чинжүү, ганга ба розмарин амсах нь зөвлөж байна.

цэцэгт байцааны нухаш хугацаанд доод тал нь шаардаж бэлтгэхийн тулд. Ямар үе шат гэж байгаа юм бэ?

1. Сармис цэвэрлэж, шарсан мах байх ёстой. Сармис нь зөөлөн, нимгэн газрын царцдасын хучигдсан байх ёстой.
2. хоол тахианы шөл асгаж байх хэрэгтэй. Та дараа нь жижиглэсэн цэцэгт байцааны нэмж болно. Хоол хийх нь 10-15 минутын турш шөл нь үздэг.
3. байцаа тендер дараа шөл хуурай болно.
4. хутгагч чанасан цэцэгт байцааны, шарж сармис, халуун тос тавьж байх ёстой. нь амт нь нэн даруй зарим амтлагч нэмэхийг санал болгосон байна. Бүх найрлага сайтар ташуурдуулж байдаг.

Одоо та юу яаж өвөрмөц хэрэгжүүлэх, нухсан цэцэгт байцааны оролдож болно.

ногоо Талх нарийн боовны цэцэгт байцааны

Ашигтай болон хоол хүнсний жор - хүнсний ногоо, цэцэгт байцааны галоген байна. Хоол нь хамгийн их байгаа хэдий ч, хоол хийх ямар ч хорь гаруй минут шаардлагатай байна.

найрлага:

• Дундаж цэцэгт байцааны;
• 2 улаан лооль,
• Лаазалсан шош 250 гр,
• сонгино,
• хос сармис хумс,
• улаан лоолийн нухаш, 400 мл;
• ургамлын тос,
• шинэ лаврын, хар чинжүү, давс (амт нь).

Хоол хийх алхам:

1. Цэцэгт байцааны хэд хэдэн цэцэгтэй хувааж санал болгож байна.
2. Хальсалж сонгино хагас цагираг, нилээд цавчих хуваасан байх ёстой.
3. Хальсалж улаан лооль нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Буцалсан усаар цэвэршүүлэх үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд зүйтэй scalded байна.
4. Цэвэр, цэнгэг, лаврын сайхан хөгийг нь цавчих зөвлөж байна.
5. Одоо, чидун жимсний тос нь хайруулын тавган дээр, болж өгвөл сонгино, сармис, шарсан. Та дараа нь давс, хар чинжүү зэрэг ямар ч хүссэн халуун ногоо, нэмж болно.
6. тогоо цэцэгт байцааны, улаан лооль, шош тавих санал болгож байна. Хүнсний ногоо бүрэн улаан лоолийн оо, давс, чинжүү хийнэ. наад зах нь 15 минут, дараа нь байцаа зөөлөн тууштай худалдан авах явдал гарч тавьж өгсөн.
7. уурын хүнсний ногоо базилик нэмнэ.

хоол мэдээж хамгийн сайн сэтгэгдэл үлдээж болно!

Цэцэгт байцааны хүнсний ногооны хачир, харин ч сонгодог салад бэлтгэх нь зөвхөн ашиглаж болно. Үүнээс гадна, энэ тохиолдолд энэ нь зохистой жор гэж үздэг.

улаан лооль, өргөст хэмх нь цэцэгт байцааны салат

Хэрэв та асуулт бол салат, цэцэгт байцаа хийсэн болно дараах жор ашиглаж байна.

найрлага:

• 1-р дарга цэцэгт байцааны;
• 2 өргөст хэмх,
• 2 сармис хумс,
• интоорын улаан лооль, шилэн;
• цөцгий 6 хоолны халбагын.

найрлага, хоол хийх үйл явц хялбар хэдий ч эцсийн таваг сэтгэгдэл сүржин байх болно.

1. хэмжээтэй жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах нь зүйтэй цэцэгт байцааны.
2. Нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх байцааны нэмж байна.
3. Жижиглэсэн улаан лооль, нийт таваг нэмж байна.
4. шахагдан сармис нэмж хэлэв.
5. Цөцгий давс, чинжүү хүссэн байна. Хэрэв хүсвэл сармис нэмж болно.
6. салат боолт нь цөцгий ашигладаг. сайтар бүх найрлагыг холино.

сэрүүн байдлаар салат үйлчлэхийн тулд санал болгож байна.

Цэцэгт байцааны салат, өргөст хэмх, croutons

Та байцааны нь юу хийж болох тухай ч санаа зовж байгаа бол энэ нь амттай салат хоол.

найрлага:

• 1 өргөст хэмх,
• 2 аяга интоорын улаан лооль,
• тэн хагас нь цэцэгт байцааны;
• 1 1/2 аяга улаан манжин,
• Фета бяслаг (илүү зохимжтой хувийн тохиргоогоо удирдлага) ойролцоогоор 100-150 гр,
• Чидун жимсний тос,
• жигнэмэг, чинжүү, давс - амсах болно.

нь салат хэрхэн бэлтгэх вэ? явах нь зүйтэй алхам гэж юу вэ?

1. Хүнсний ногоо сайтар угааж байх ёстой.
2. талыг нь хасах улаан лооль, өргөст хэмх - хагас цагираг, улаан манжин - дугуйлан, florets хуваагаад жижиг хэмжээтэй байцаа.
3. Бүх хүнсний ногоо croutons нэмж хольж байх ёстой.
4. Та давс, чинжүү, үрж жижиглэсэн бяслаг, чидун жимсний тос ашиглахыг хүсэж амттай салат бэлтгэх хэрэгтэй.

Салат хурдан бэлдэж болно, харин амт гайхалтай эв нэгдэлтэй байна.

чидун жимсний тос, сармис нь чанасан цэцэгт байцааны

Чанасан байцаа өвөрмөц бүтээгдэхүүн нь тэдний гайхалтай амт шинж илчлэх болно байх боломжтой юм. Энэ нь түүнд чидун жимсний тос, сармис туслах болно.

найрлага:

• цэцэгт байцаа 600 гр,
• хос сармис хумс,
• хос халбага дарсны цуу,
• Чидун жимсний тос 2-3 халбага;
• давс, газрын хар чинжүү.

үе шатууд:

1. Цэцэгт байцааны Өмнө нь том цэцэгтэй нь задалж.
2. Ус буцалгаж байх ёстой, дараа нь - давс. Буцалсан ус давсалсан байцаа нэмнэ, дараа нь таван минутын турш өндөр дулаан дээр хоол. Энэ нь зөөлөн болж дараа, энэ нь авах ёстой.
3. Ус decanted.
4. Чидун жимсний тос сармис үнэр ялах ёстой, тийм болохоор та урьдчилан хольж найрлага хэрэгтэй. Дараа нь Чидун жимсний тос цэцэгт байцааны цутгаж болно. Хэрвээ шаардлагатай бол дарсны цуу, нимбэгний шүүс хэрэглэж байна.
5. Таваг чинжүү хэрэгтэй.

Чанасан цэцэгт байцаа сармис, халуун ногоо нь зохистой боловсруулах газрын тосны ирмэг нь өвөрмөц амт ачаар олж авах юм.

байцааны-аас гар урлал үүсгэх чадвартай байх

Та цэцэгт байцааны хийж чадах гар урлалыг ямар? Бус, ердийн асуулт, гэхдээ энэ нь хоол сайхан Дүрслэлийн фенүүд нь биш харин чухал ач холбогдолтой юм. байцааны-аас гар урлал үүсгэхийн тулд энгийн, сонирхолтой санаа хурга ойлгох боломжтой юм. Энэ нь хакердсан нь мэдээж үндсэн хоол гоё сайхан болно. Үүнээс гадна, ур чадвар, ур чадвар хүүхэд харуулах боломжтой болно.

байцааны-аас гар урлал бий болгох үе шатууд:

1. Цэцэгт байцааны угааж, буцалгана. Баг цэцэг хурга хэмжээг тодорхойлно.
2. Том хар чидун толгой шаардлагатай. шүдний уламжлал ёсоор ашиглах хавсаргахын тулд.
3. Чидун тал бүр дээр байгаа цонхнууд хэлбэрээр бага зэрэг нэмэгдэнэ хийх ёстой.
4. Peas болон эрдэнэ шиш 2 нүд нь хийх хэрэгтэй. Сурагчид нь чидун өгөх нь зүйтэй юм.
5. шүдний дүүжлэн алахыг Чидун-нд, дараа нь хөл хэлбэрээр ашигласан байна. Зөвхөн хүчирхэг загвар амжилттай хонь жинг тэсвэрлэх болно.

Амтат хоол хүнс, байцааны нь өвөрмөц гар урлал - хоол хийх үйл явцын зөвхөн эхлэл юм ... Та дараа нь хүнсний ногоо хамгийн амттай нэг үндэслэн хэрэгжүүлэх, санаа болно.