Цэцэгт байцааны. амттай жор

организмд цэцэгт байцаа нь эерэг нөлөө удаан хугацаанд мэдэгдэж байна. U. Энэ нь тодорхой ферментүүд, чухал хүчлийн үйлдвэрлэл арчлан боловсруулалт хэвийн тусалдаг - Эцсийн эцэст, энэ нь янз бүрийн витамин, түүний дотор маш ховор нь маш их юм.

Цэцэгт байцааны уураг илүү хувийг, амин чухал эсийн барилгын үндсэн материал нь агуулдаг. яагаад энэ бүтээгдэхүүнийг махтай шөл болон шөл нь маш тэжээллэг байдаг юм, тэд маш тааламжтай амт. Цэцэгт байцааны анхны хоол нь янз бүрийн бэлтгэсэн болох боловч.

Өнгө шарсан байцаа Breadcrumbs нь

Юу ч үнэхээр шарсан цэцэгт байцаа нь харьцуулж болох юм. Тэр тендер, маш амттай юм. Энэ нь хоол ямар ч хардаг нь ялалт байх болно. шаардлагатай цэцэгт байцааны (байцаа тэн хагас нь толгой), 2 өндөг, бага зэрэг гурил (sifted) бэлтгэхийн тулд, Breadcrumbs, ургамлын тос, давс нь хүндрэлд (бэлэн биш бол, та хутгагч цавчих болно).

Байцааны сайтар угааж, хэд хэдэн томоохон хэсэг, дараа нь давсалсан ус саванд унаж хуваасан байх ёстой. бүтээгдэхүүн шаардлагатай 20 минутын турш Күүк, хамгаалах хаах нь илүү дээр юм. Энэ тохиолдолд, байцаа өнгө цааш нь үргэлжлүүлнэ. Тэр бэлэн байна дараа, тэрээр шүүлтүүр буцааж орчим хазайсан, сэрүүн үлдсэн. Зөвхөн дараа нь энэ нь жижиг ялтас болгон бууруулсан байна.

үр дүнд нь байцаа нь аль зүсмэлүүд дараа нь зодуулж өндөг, эцэст нь Breadcrumbs онд бэлтгэсэн гурил цувисан. Эдгээр хэсэг халуун иштэй анхааралтай шарж илгээсэн байна. бэлэн хоол нь чимэн гоёг босгыг шиг, эсвэл ажллах шиг, халуун байсан.

мөөг нь цэцэгт байцааны

байцааны олсон маш амттай цагаан хоолтон хоол. Тэдний нэг нь маш хурдан хугацаанд бэлдэж болно. цэцэгт байцааны (1 сэрээ) 200 в хэрэгтэй. мөөг (лааз мөөг) 100 в. хатуу бяслаг, чидун жимсний тос, илүү олон төрлийн ургамал (өргөст хэмх, сонгино, яншуй, базилик, гэх мэт).

Нэгдүгээрт, хоол хүнс бэлтгэх өмнө хоол бэлтгэсэн. Байцааны жижиг florets хуваагддаг бөгөөд давсалсан ус буцалгаж, мөн том хэмжээтэй хэсгүүдээр болгон угааж, хасах мөөг, дараа нь байцаа нэмэх, хэт чанасан. Нилээд ногоон, бяслаг үрж жижиглэсэн.

Байдлаар 7-9 минутын дараа аль болох хурдан мөөг нь нахиалдаг бэлэн байх болно, тэд хөргөлттэй байна. Үүний зэрэгцээ тогоо чидун жимсний тос нь тос байдаг. Энэ нь тавьж, мөөг нь байцаа байна. Топ давхарга нь газрын тос нь бага хэмжээний нь цацаж ургамал цацав. Эцэст нь хэлэхэд, бүх бяслаг хучигдсан байдаг.

үр дүнд нь гоо сайхан, зууханд тавьж байгаа бол 200 градус бүх шатаасан хагас цаг нь температур. бяслаг хайлж болон царцдасын болж хувирна дараа, хоол үйлчлэх бэлэн байна!

Цэцэгт байцааны шатаасан бяслаг нь

Зүгээр л, агуу их таашаал олон гэрийн эзэгтэй зууханд бяслаг нь цэцэгт байцааны хоол юм. хоол эх болж, харин ижил жор дээр хялбар байдаг. Шаардлагатай цэцэгт байцааны (1 сэрээ) polpachki тос, давс, сүү, шил нь ургамлын тос, бага зэрэг сараалжтай бяслаг. Эхлээд байцаа буцалгаж, хоол тулд тос жан (, цөцгийн тос, бяслаг хайлж сүү, давс нь цэн нэмж).

Жигнэх-нд хагас бэлэн жан, бүхэлд нь цэцэгт байцааны, баг цэцэг vvсгэдэг дээр буулгах байрлуулсан асгасан. дээрээс нь тос бяслаг жан өөр нэг давхаргаар хучигдсан, цаашид үйрмэгтэй нь цацаж байна. Энэ хэлбэр нь хоол зууханд байрлуулна. Энэ нь байцаа маш сайн тал нь таваг, эсвэл цагаан хоолтон сонголт юм.

saltwort

Хөнгөн, эрүүл сонголт solyanka байцааны дээр суурилсан болно. Энэ нь маш их юм бага илчлэг шөл, тэр үед ч бас маш амттай байдаг. Та зөвхөн solyanochku бэлтгэх энэ шалгаж болно.

300-400 гр: юу ч байхгүй юм бүгд авах хэрэгтэй. цэцэгт байцааны хэд хэдэн төмс, лууван нь хос, спаржа 250 гр., мөөг, цөцгийн тос, нэг халбага, бага зэрэг гурил, элсэн чихэр, давс, яншуй мөн дүн. Төмс цэвэрлэж, жижиг шоо хуваасан байх ёстой. нимгэн зүсмэл - цэцэгт байцааны florets, аспарагусны, хэсэг хэсэг болгон багасгаж, лууван руу буулгах. Эдгээр бүх хүнсний ногоо, саванд тавьж байна усаар дүүргэсэн, чанасан. Энэ нь давс, цөцгийн тос, сахар нэмж хэлэв.

Харин мөөг буцалгана авчирч, усанд буцалгаж байна. Тэдний coarsely жижиглэсэн, хүнсний ногооны нийт саванд нэмж дараа. тусад нь хайруулын тавган дээр halophytes нь нэмж хийдэг. Энэ нь цөцгийн тос нэг хэсгийг нэмж, гурил асгасан. Энэ бүх overcook, дараа нь үр дүнд хүнсний ногооны шөл хэдэн шил хольсон. галаар энэ нь 5-10 минутын хугацаанд үргэлжилдэг, дараа нь шөл нэмнэ. ширээн дээр мөөг нь hodgepodge болон ногоон хамт үйлчилсэн байцааны.