Амтат төмс хэрхэн хуурч вэ?

төмс бидний дунд хэн дуртай биш байна вэ? Энэ нь өндөр амт, их хэрэгтэй амин дэм, эрдэс биеийг дүүргэж чадвар нь үнэ цэнэтэй байдаг. маш олон хоол нэг хэсэг байх нь, энэ ширээн дээр орлуулж бүтээгдэхүүн биш байлаа. Borscht, шөл, салад болон хөнгөн зууш нь янз бүрийн энэхүү гайхамшигт бүтээгдэхүүнийг ямар ч төсөөлж чадахгүй байна. бараг бүхэлд нь дэлхийг хэрэглэдэг төмс, онцгой энэ нь муу ургадаг эсвэл огт ургаж байдаг юм биш тохиолдолд зөвхөн газрууд байдаг. Жишээ нь, Азийн орнууд цагаан будаа, төрөл бүрийн хоол түүнээс Италийн ард түмэн гоймон ба пицца ч амьдарч чадахгүй иддэг. Харин та нар авч, зөв төмс бэлтгэх бол энэ нь ийм хоол хүнс ард түмэн бүхэлдээ үлдэх болно хайхрамжгүй хандаад байгаа итгэлтэйгээр хэлж болно. Үүнээс гадна, тэр амтат төмс яаж хуурч мэдэх хэцүү биш юм!

Топ худалдагч болон хурдан бэлтгэж хоол бол шарсан төмс. Амттай, маш их хоолны дуршил ч хамгийн агуу gourmets хангах болно. Тэгээд хэн нэгэн хайртай биш итгэлтэйгээр хэлж байна уу шарсан төмс, энэ нь зөвхөн нэг дүгнэлт байж болно - тэр зүгээр л амттай төмс яаж хуурч мэдэх биш. Угаах, цавчих болон тавган шидэх - энэ нь хоолны бүтээлээ бий болгох гүйцэтгэх шаардлагатай бүх арга хэмжээ биш юм. Энэ нь төмс, шарсан болно бүтээгдэхүүн сонгох нь маш чухал юм. Энэ наранцэцгийн байж болох газрын тос, цэвэршүүлсэн , эсвэл үүн шиг хэн нэгэн, цөцгийн тос, эсвэл гахайн өөх байна. өөх дээр маш амттай гарч ирдэг , шарсан төмс, болон ихэнх хүмүүс түүнд илүүд үздэг.

Одоо та гахайн өөх нь амттай төмс хэрхэн хуурч сурах болно. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд жижиг хэсэг хэсэг болгон гахайн утсан хасах, дараа нь бага дулаан дээр тавган болгон тавьж, ийм тарган манай төмс, шарсан болно нь гарч ус нэвчүүлэх нүх нь энэ нь эхэлнэ. Үүний зэрэгцээ, энэ нь, цэвэрлэх, угаах, зүсмэл, хагас цагираг, эсвэл тууз болгон бууруулах шаардлагатай юм, захын хэсэг хэтэрхий зузаан эсвэл нимгэн биш юм болохоор мэдсэн байх шаардлагатай. Тиймээс, өөх, тос, эрх хэмжээний өөх халааж байхад, та анхааралтай тогоо хэрчсэн төмс, бага зэрэг давс тавьж, дунд зэргийн дулаан гаруй шарсан үүнийг үлдээх хэрэгтэй. Хэдэн минутын дараа хусуур хөдөлгөөн шарсан мах, төмс, нөгөө талаас өгч байна. Хэдэн тагийг нь тогоо хамгаалах хоногшсон ба энэ нь "дараа нь" шиг жаахан өгч дараа, дараа нь тагийг устгах давс гэж оролдож, чанаж болгосон хүртэл үлдээх хэрэгтэй.

Та амтат төмс хэрхэн хуурч талаар мэдсэн юм үйлчлэх бэлэн Хэдэн минутын дараа шарсан бөгөөд үнэндээ бахархах болно. Энэ нь хоол боловсруулах хамгийн энгийн, наад захын технологи бөгөөд энэ нь бүр ч илүү амттай болгохын тулд, та зүгээр л халуун ногоо, найрлага нь төрөл бүрийн нэмэх хэрэгтэй. Жишээ нь, жижиглэсэн сонгино хагас цагираг, энэ нь хараахан бүрэн бэлэн биш, алтан бор сонгино болтол нь dozharivayut үед төмс нэмж, энэ таваг нь бурханлиг үнэр, өвөрмөц амт өгдөг. Мөн ямар ч нэгийг нь хайхрамжгүй төмс, мөөг орхидог. Үүнийг хийхийн тулд зүгээр л нэг бэлэн хийсэн marinated мөөг авах хэрэгтэй, эсвэл шинэхэн байгаа бол, хоол бэлэн болтол тогоо ба шарсан мах тэдгээрийг нэмээрэй. төмс чинжүү тавьж болно-д халуун ногоотой, хурц өчүүхэн дурлагчдын бөгөөд сайхан хөгийг нь жижиглэсэн сармис, болж өгвөл тагийг нь бага зэрэг уурын бүхий хайруулын эцэст нэмж хамрагдсан юм.

Ер нь, төмс, та хайртай бүх зүйлийг, chives буюу гоньд нь, бяслаг, эсвэл өргөст хэмх нь дуусч, нэмж болно энэ хүнсний ногоо, бусдад ялгаатай байгаа юм, учир нь энэ нь хоол хүнс нь янз бүрийн төгс явах гайхалтай чадвартай байдаг. Тэгэхээр та өмнө нь энэ хоол болгосон хэзээ ч хэрэв мэдэхгүй байсан ямар амттай төмс хоол вэ? Одоо, энэ үйл явц нь зөвхөн сайн сэтгэл хөдлөлөө авна. appetit Bon!