Энэ нь амттай, ашигтай болгохын тулд өндөг Pike гардаггүй вэ

ОХУ-ын илүү амттай бин ямар байх, харин давстай түрс нь болох вэ? Амтат! Ямар ч гайхах хуучин хоног, ямар ч хааны хоол амттаны төрлийн юу ч хийж чадаагүй. загас Үүнээс гадна, одоо олон хүн өөгшүүлж дуртай. түрс нь - Тэгээд барих нь сайн юм бол, дараа нь заримдаа тэнд "аз жаргалтай" загас ирдэг.

Хэрхэн ашигтай загасны хоол, одоо л мэдэгдэж байна. Тэгээд түрс эдгээх шинж тухай ард түмний дунд л домгийг явж байна. Үнэн хэрэгтээ энэ бүтээгдэхүүн нь маш амархан шингээд байгаа бөгөөд бие махбодид шингээгдсэн бөгөөд хараахан үнэхээр уураг нь эрдэнэсийн trove юм. Ахмад настан болон мэдрэлийн өвчтэй өвчтөн мэс заслын дараах эмч нар нь ихэвчлэн хоол хүнс гэх мэт олон шинж чанартай энэхүү гайхамшигт бэлэг аль болох хэрэглэх нь зүйтэй.

Энэ нь маш амттай цорын ганц зөв даршилсан ногоо түрс хэвээр, түүний ашигтай шинж чанарыг хадгалж байна. яагаад маш олон хүн, хэрхэн гардаггүй тухай асуудлыг сонирхож байгаа юм , өндөг Pike Жишээ нь, эсвэл алгана байна.

Мэдээж хэрэг, энэ нь хамгийн шилдэг түрс яргай загас, эсвэл хилэм авсан амт. Гэвч үнэхээр тийм бол энэ нь бид pickerels барьж хангалттай азтай байсан гэж болсон, харин зүгээр л Түрс шахах өмнө та дараах зүйлсийг мэдэх шаардлагатай хэрхэн давс түрсээ шахахаар Pike.

өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг авах зорилгоор эхний нөхцөл нь давслах нь савны зөв сонголт юм. нэг хоног нь даршилсан ногоо өндөг цурхай нь илүү юу ч юмуу шохой баррель байна.

нөхцөл тоо хоёр, мэдээж, түрс нь загас чанар байдаг: энэ нь туйлын цэвэр байх ёстой! Тэгээд данс руу нь ямар ч тохиолдолд энэ нь даршилж бүтээгдэхүүний эхний шорооны ажлын үед цөсний хүүдий эвдэх боломжгүй юм гэдгийг авч хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл, бүх өндөг, түүнийг хол хаях нь тэр гашуун жигшүүрт байх шиг байна.

давслах нь тугал бэлтгэх - Одоо poredvaritelnom шатанд тухай ярья. түрс арилгасан давхаргыг кино байх ёстой. Өмнө өндөг хэрхэн гардаггүй нь цурхай, та үүнийг зайлж байх ёстой бөгөөд зөвхөн дараа нь соронзон хальсны устгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд, энэ нь шигшүүрээр сэрээ, омог нь өндөг ташуурдах нь хамгийн сайн арга юм. Та Colander ашиглах эсвэл торон болно.

Зарим тогооч, эхний түрс нь scalded кино давхаргын салгах дөхөм болох үүднээс санал нь нарийн шигшүүрээр тэднийг байв. Буцалсан ус нэн даруй хуурай байх ёстой, тийм болохоор та хайруулын тавган дээр, эсвэл аяга үүнийг хийж чадахгүй - энэ нь зүгээр л болгосон бөгөөд түүний анхны амт алдана.

Мөн бүрхүүл салгах, та махыг ашиглаж болно. Энэ эмчилгээ нь, кино нь хутгаар rewound байна, загасны түрс чөлөөтэй аяга нүхээр гадагш урсдаг.

Загас оноос хойш хүн загас бүтээгдэхүүний хэрэглээтэй холбоотой янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх анхаарал тавих ёстой асуудал маш их хүргэж болох нь маш элбэг паразит юм. яагаад киноны өндөг цэвэрлэх дараа шаардлага дахин буцалсан ус нь шигшүүр бүтээгдэхүүн сайтар хутгах явцдаа түүнийг scalded байна гэсэн юм. Энэ нь эмчилгээний helminths хамгаалах тусалдаг, харин тугал буцалгана зөвшөөрөх болно.

Тэгээд л дараа нь бэлтгэл үйл явц нь элчин сайд шууд гүйцэтгэж болно. Нэг кг өндөг нь ихэвчлэн давс, 100 орчим грамм тавьж, зөөлөн гараа өдөөгдөж. Ингэснээр одоогийн байгаа бүтээгдэхүүн нь сэрүүн газар цэвэрлэх Дараа нь хоёр цаг. 8 цаг - Гэхдээ зарим тогооч бага зэрэг урт зовох санал болгож байна. Дараа нь өндөг ч илүү амттай байх болно.

Энэ нь бүх мэргэн ухаан юм - хайчилж талх, газрын тос нь үүнийг будаж, өндөг орой дээр хуудас! энэ нь боломжтой бөгөөд бин хүлээх боловч үнэхээр маш royally болсон байна.

Харин давс цурхай загасны түрс нь зөвхөн энэ аргаар аль болох, энэ нь бусад жор нь уншигчдад танилцуулах шаардлагатай байна.

Pike түрс (жор)

Гэсэн хэдий ч энэ арга нь ийм сонгино зэрэг бүрэлдэхүүн боловсруулах орсон байдаг учир нэг долоо хоног эцсийн бүтээгдэхүүнд ашигладаг.

Энэ анхны хоол нь 200 грамм ёстой болгохын тулд загасны түрс цурхай, хоёр толгой жижиглэсэн сонгино цагираг, ургамлын тос, давс, чинжүү, цагаан цуу 20 гр амт. мембран нь цэвэршүүлэх бор бүх бүрэлдэхүүн хэсгийг хольж, төлөвших 8 цаг хөргөгчинд эцсийн бүтээгдэхүүн тавих хэрэгтэй.

түрс зөв давсалсан бол энэ амтат зууш, цөөн хүн хэзээ ч хичээсэн.