Тахианы хөхний жор салат - Дөрвөн өөрчлөлт

хөнгөн салат

Жор тахианы нь салат хөхний нь ярвигтай, энгийн байж болно. Энд үзүүлсэн - амар байж чадахгүй ч, тэрээр бүх талаараа сайн, амттай, бас ашигтай байдаг.

Та байх хэрэгтэй вэ

Хоёр алим, гурван өргөст хэмх, чанасан хөргөсөн тахианы хөхний, арван Чидун, чинжүү, давс, бага зэрэг нимбэгний шүүс, тараг, тос багатай цөцгий амтлагч, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар цэвэр ургамал.

Таван илүү минут

, Нимбэгний шүүс нь хэрчсэн алим дээр хийнэ Хэрэв тулд жижиглэсэн өргөст хэмх, тахианы цээж нэмнэ. тараг, цөцгий хольж, алим жан нийлүүлж, өргөст хэмх нь таваг дээр тавьж. Топ, чидун засах нь чинжүү болон ургамал нь цацаж. хоол үйлчлүүлэхийн тулд бэлэн байна!

Салат "дур"

хоёр нь орой тахианы жор салат.

Маш хурц үнэр, хоолны дуршил. сармис, яншуй нь Салад яг гүйцэтгэлийн төрлийн байдаг.

салат нь: тахианы хөхний, татсан сармис нь халбага, газрын тос нэг халбага (сайн нь чидун байгаа бол), давс, хахуун цэцгийн, нэг хүндрэлд салат нулимс, улаан лооль, амтат чинжүү (илүү зохимжтой улаан) жижиг хүмүүс орж, хагас нь цагаан сонгино, яншуй бууруулсан, харин өргөст хэмх granulate биш юм!

Sauce: 3 халбага чидун жимсний тос, 3 халбага дарсны цуу, сармис халбага (цавчих), хагас халбага гич, зарим нь давс, чинжүү.

croutons нь: хуучирсан талх, хэрчсэн, үрж жижиглэсэн Parmesan бяслаг, бага зэрэг нимбэгний шүүс, жижиглэсэн яншуй 2 халбага нь шилэн.

Бэлтгэл:

сармис хүртэл дунд дулаан дээр Sauté, амт дууддаг юм байна, энэ нь тахиа тавих тал дээр 5-7 минут давс, чинжүү, шарсан мах нь цацаж. цайвар бор хүртэл, тахиа тавьж, байнга хутгах үүн талх хуурч нь хайруулын тавган дээр тос нэмж,. Нэг аяга croutons шилжүүлэх, Parmesan болон яншуй нь цацаж, сайн хутгаад нимбэгний шүүс нь цацаж. Хамтдаа бүх орц whisking, холигч онд жан хийх нь илүү тохиромжтой. байцаа нь тавган дээр өргөтгөсөн үүн дээр хүнсний ногоо, орой дээр тахианы хөхний орхидог. Энэ бүх өгөөмрөөр croutons тавих хавтан ирмэг дээр жан хийнэ. Тэгээд сайхан хооллоорой!

Салат "Милан"

тахиа болон эрдэнэ шиш нь салат жор. Таны зочид таалагдах болно!

салат нь: 5-6 жижиг залуу төмс, шинэ Эсвэл (! Дараа нь та өөрөө хоол байх ёстой) лаазалсан эрдэнэ шиш, хэдэн интоорын улаан лооль, шанцайны навч 2 том алгандаа дүүргэн, жижиглэсэн шинэхэн лаврын навч атга хоёр дахин буурсан.

соус нь: тэн хагас нь нимбэг, алимны цагаан цуу 2 халбага, мэдээж хэрэг, гичийн 2-3 халбага нь халбага, оливын тос, давс, шинээр газар чинжүү, ricotta болон зуслангийн байшин бяслаг нь бит, хүчиллэгжүүлсэн нь шүүс нимбэгний шүүс нь.

арьс, яс, 2 өндөг, Breadcrumbs хагас аяга, ургамлын тос, нэг нимбэгний хагас 4 халбага ямар ч 4 тахианы хөхний: тахиа нь.

, Тэдгээрийн арьс нь төмс буцалгана, зүсмэл руу, дараа нь зууханд эрдэнэ шиш бууруулах (энэ нь хадгалагдан үлдсэн бол) богино долгионы 3 минут тусад нь үр тариа. Улаан лооль нь хэд хэдэн хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. , Холигч онд жан хоол зүгээр л ricotta бусад бүх найрлагыг нүдэх. 4 хэсэгт хуваагддаг тахианы хөх, хуванцар боолт тус бүр боож, сайн унтраах зодож. зодуулж өндөг дүрж, Breadcrumbs, чидун жимсний тосонд шарсан мах нь өнхрөх алтан болон crispness хүртэл. дууссан patties хагас нимбэгний шахаж гаргана. шанцайны навч бүх үлдсэн найрлагыг тавьж нд, жан дээр асгах ricotta нь цацаж. appetit Bon!

Цезарь салат

тахианы хөхний нь салад хийх жор бүтээгдэхүүний аль ч олонлог үйлдэхэд нь та биш зөвхөн хүнсний ямар нэгэн зүйл бэлдэж болно гэсэн тийм, гэхдээ бас үнэхээр амттай хэмжээний байдаг. Бизнест ямар ч хүнсний ногоо, тэр ч байтугай жимс жимсгэнэ (улбар шар, хан боргоцой, интоор, Киви) байдаг, marinated мөөг, даршилсан, шарсан, бяслаг, гоймон - байх хангалттай төсөөлөл! Гэвч тахианы сонгодог, сайжруулалтыг хайртай биш нь салат жор байдаг. Энэ нь мэдээж, "Цезарь". Гэсэн хэдий ч, энэ нь ч гэсэн гэрт бүр бүр зоогийн газар болон тогооч, мөн өөрсдийн арга замыг чимдэг. Энэ бол нэг хувилбар юм.

Та хэрэгтэй болно: 300-400 грамм салат "Romaine", үрж жижиглэсэн Parmesan - хоёр хоолны халбагын, цагаан талх хоёр нь аль зүсмэлүүд, жижиг интоорын улаан лооль, өндөг, эсвэл 3-4 бөднө хоёр, сармис нь том сармисны хумс, чидун жимсний тос 50 гр, нэг нимбэг, Worcestershire шүүс амтлагч - нь хэдэн дусал (хэрэв байгаа бол), давс, чинжүү, capers - нь халбага.

бэлтгэл

Талх, шоо хуваасан, газрын тос нь цацаж, шар хүртэл 15 минутын турш махыг урьдчилан шараад. бага температур яруу улсын хүртэл дэргэд Хуурай. сармис дундаас, давс нь үүнийг үрж, дараа нь цөцгийн тос нь халбага нь хүртэл дулаан. Энэ масс нь жигнэмэг холино. сармис үлдэгдэл салат хавтан үрж байна. Тахианы мах хөхний маш зузаан биш дагуух бууруулах - 4 хэсэг хэсэг болгон тэн хагас нь хөхний бүрт, дараа нь хийж болтол тороор дээр хоол. жан хийх: давс, чинжүү, нимбэгний шүүс, Worcestershire цуу, чидун жимсний тос. Тэд ч бас тавьж салат амтлагч бага орхидог нь: нухсан сармис хоол хийх нь чанасан өндөг, , соустай дээр улаан лооль, тахиа, шиврээ бороо тавьж, үүнийг Mash болон навч нь сайн хольж бяслаг, capers, croutons нь цацаж. Салат бэлэн байна!