Multivarka хөхний - гэртээ жор

Бус, булан тойроод баяр (дараагийн, энэ нь шинэ жилийн буюу "May Day" удаан байх эсэх), мөн тэдний хамт мөнхийн асуулт олон татвар эмтэй нь урган гарч байна: ямар хүснэгт зочид тэднийг цэнгэх илүү ямар нэг юм тавих ирж үү? Дэлгүүр, тэр ч байтугай импортын нарийн хэн ч гайхах болно, харин янз бүрийн халуун ногоо нь шатаасан өөрийн multivarka, харин цэвэр ургамал анхилуун-ийг гэртээ хийсэн гахайн - энэ нь магадгүй их гэнэтийн бэлэг байх болно! Тийм ээ, дотоодын зочид төлөвлөсөн биш юм бол, талархаж байна. Тэгээд байгалийн өвөр зугаалгаар төлөө - үнэлж баршгүй зүйл.

Multivarki ашиглан утсан гахайн мах хоол хийх вэ

Ер нь, хөхний нь тамхи татдаг ба уурын эсвэл байх л carcase нь хавирга нь бага зэрэг давсалсан хөхний бэлтгэсэн байна бүтээгдэхүүн нь тамхи татдаг гэж үзэж байна. Мөн энэ нь зүгээр л гахай, гэхдээ бас үхрийн мах, түгалын мах, хурганы биш юм. Тэгээд хавирга, арьсыг нь шууд хийх нь зарчмын хувьд устгаж байна. Жор бэлтгэл байсан, энгийн хэвээр, удалгүй бид өөрсдийгөө харах болно. Энэ нь хүүр (заавал байдлаар шинэ, хөлдөөсөн биш) харгалзах хэсэгт зөвхөн мах авдаг, дээр нь - шаардлагатай халуун ногоо (чинжүү холимог төгс төгөлдөр юм). Нөгөө талаас, ийм төхөөрөмж multivarka шиг, өнөөдөр байгаа бараг бүх гал тогоо юм. Тэгээд дотор нь, үлдсэн хэсэг нь, баталгаатай мах амт гайхалтай авах: Хэрэв та тусгай оройн хоол зууш, анхилам үнэртэй, шүүслэг өргөдөл үед та нар алдаж байсан. За явцгаая?

энгийн найрлага

Multivarki ашиглан утсан гахайн мах хэрхэн хоол вэ? Бид гахайны Цээжний, толгой сармис, давс, ногоон, хос lavrushek нь чинжүү холимог килограмм хэрэгтэй. Мах энэ хэмжээ нь ойролцоогоор арван бүрэн нэгж тооцоолж болно. бэлтгэх үед нэг кг-аас илүү аяга Multivarki харин хязгаарлагдмал хэмжээ нь газар гэж санал болгож байна - Бүх дараа энэ зуух биш юм!

multivarka хөхний. жор

1. Эхлээд та мах бэлтгэх хэрэгтэй. Тиймээс, өөх / мах нь амттай давхаргын нэг хэсэг сайтар крант дор угаасан. Цэвэр хальс гал тогооны сойз (бууруулах шаардлагатай биш юм). нь даавуун алчуур, эсвэл амны ирээдүйн brisket Obsushivayut.
2. хурц хутга, хальс зүслэг жижиг завсарлага авч, ойр өөх нь ашиглах нь (гэхдээ үүнийг бүү хэтрүүлэн: замаар дамжуулан цоо шаардлагатай биш юм).
3. Одоо - амтлагчийг хаадаг юм. сармис хумс, цэвэрлэхэд зүсмэл хуваасан, эсвэл бид дар. Миний ногоон, би алчуур норгох том хутгаар нилээд эрхлэдэг байна.
4. сармис болон ургамал, булан навч нэмж тавих, урьд нь хэд хэдэн хэсэгт хуваагддаг.
5. чинжүүний холимог нь гялгар уутанд оруулсан зарим нэг давс, анхааралтай гарч гулсмал зүү нь нэг төрлийн масс амтлагчаа бүрдүүлэх ролл.
6. холимог мах нь бидний хэсэг lubricates болон Lavrushka нь сармис зуурмаг арьс, жижиглэсэн ногоон дээр ангархай байна.
7. Bacon хүнсний пүт тугалган дээр хоёр давхрага руу атираат, нягт өөр өөр талаас нь битүүмжлэх дугтуй байгуулахаар бэлтгэсэн юм.
8. Бид 15-20 минутын турш халуун ногоо хамт хооллож мах нөөцөлсөн. Гэвч энэ нь ихэнх биш, эзэмших өөх хурдан үнэр шингээдэг шаардлагатай байна.
9. аяга multivarochnogo төхөөрөмж тавьсан Дугтуйн.
10. "Baking" горим дээр тавь. таймер нь гахайн гэдэс multivarka 2 цаг бэлдэж байна. Үед хоол хийх төгсгөл нь яарахгүй байна үүнийг авахын тулд - үзье мах "амралт" (халаалтын горимд илчилж - 15 минут). Тэгээд дараа нь бид аяга гарч авна. multivarka гарч, маш шүүслэг болон анхилуун шатаасан гахайн. Мөн, тугалган цаас болгосон, хурдан унтраах хүснэгтийг арчигдаж.

multivarka хөхний. Өөр нэг жор

, Кино Үүнийг бэлтгэхийн тулд бид цаашид хэрэгтэй, гэхдээ бид тэвчээртэй байх хэрэгтэй - мах хэдэн цагийн турш marinate болно. - Та бүх цаг ашигладаг нэг, чинжүү, давс хольц хавирга нь brisket нэг киллограм, сармис хэд хэдэн хумс, амтлагч: Бид дараах найрлагатай хэрэгтэй.

уучлахад бэлэн

Хэрэв та энэ жор үзээрэй шийдсэн бол, та энэ multivarka аргын жигд үед шиг, өөх бага зэрэг халааж байгаа хуурай нэг хэсгийг сонгож, хэт тарган мах авах ёстой.

1. Миний хэсэг, гал тогооны алчуур дээр хатаана.
2. Нэн даруй сармис хувьд зүсэлт хийх.
3. Түүний цэвэр зүсмэлүүд болон хэд хэдэн хэсэг хуваасан, гэхдээ бас нилээд байна. Аяархан талбайн нэг хэсэг даяар тэднийг оруулж, өмнө нь нүх үг.
4. ролл Хэрэв-д манай амттанг - Bacon давс, чинжүү болон makeready нэмж!
5. Хуванцар онд хэд хэдэн удаа нэг шөнийн дотор хөргөгчид цэвэрлэж боож (бүр илүү сайн шөнө) мах Дараагийн zamatyvaem хэсэг.
6. Энэ удаа задлах дараа, горимыг бэлтгэх бүх талаас "Хайруулын" 15 минут obzharivaya тулд аяга Multivarki ёроолд тавьсан. Татаж царцдас - зогсооно.
7. "Baking" горимд шилжсэн байна. Мах 30 минут, нэг гараа махыг урьдчилан шараад дараа - өөр жигнэх (30 мин) нь хэсэг унах.
8. Бэлэн нарийн хоол "халсан" дээр хагас цагийн турш айлган сүрдүүлэв. Дараа нь, хүнсний хөргөгчид (хэдэн цаг) нь хөргөж илгээж кино ороосон. Тиймээс: ширээн дээр утсан гахайн мах хооллож болно. Таны харж байгаагаар нь тун энгийн арга амттай зууш махыг урьдчилан шараад!