Зууханд шатаасан Ягаан өнгийн хулд. бүх улаан загас түгээмэл жор

Ягаан өнгийн хулд шатаасан зууханд бүхэлд нь - энэ нь бараг бүх нийтийн хоол юм. Энэ нь бүхэл бүтэн гэр бүлийг тэжээх, сайхан баярын ширээ нэмэлт болж чадна. дугаар зүйлд, энгийн нь чихмэл цогцолбор, өөрийн бэлтгэх хэд хэдэн тохируулгууд байдаг.

зууханд шатаасан Ягаан хулд Москва хотод энэ нь маш амттай, үйлдвэрлэх хялбар байдаг. Энэ нь хамгийн багадаа 1 кг жинтэй загас хүүр байх хэрэгтэй (өөрөөр Учир нь энэ нь хуурай, эрс тэс байх болно). Энэ нь угааж, чинжүү, давс, нимбэгний шүүс marinate шаардлагатай байна. За, загасны нэг шөнийн дотор хөргөгчинд хэвтэх юм бол. доороос халаасан зууханд онд гулуузыг тавьж нимбэгний шүүс нь үүнийг шүрших, бага зэрэг усны ёроол руу нэмнэ. гучин буюу дөчин минут загас болгосон байна, гэхдээ энэ нь бага зэрэг хөргөлттэй байна л бууруулах санал болгож байна.

зууханд шатаасан Ягаан өнгийн хулд лууван нь маш шүүслэг болон үнэрт болж байна гэсэн ялгаатай. Үүнийг хийхийн тулд, гулуузны marinated загас уламжлалт холимог, энэ нь нэг талаас гүн багасгах хийсэн байна. Тэр цаг хоёр marinated болох юм. Энэ үед бид coarsely сараалжтай лууван, жижиглэсэн сонгино perezharku байна. perezharku бүрийн зүсэлт дээр нэмж, тос жигд хуудсан дээр ягаан яргай загас тавьж, бүх доороос халаасан зууханд майонез болон жигнэх нь энэ lubricates.

хулд бүхэлд нь, зууханд шатаасан болон чихмэл - Та бас таваг нь жор санал болгож чадна. Энэ нь хамгийн амттай татсан цурхай, булцуу, цагаан талх үйрмэг байх болно. Загас чинжүү, давс холимогт шөнийн marinate ёстой. Одоо чөмөг бэлтгэх бага зэрэг сүү, давс, өндөг нэмнэ. таалагдаж байгаа хүмүүсийн хувьд, та бас лууванг үрж болох юм. үр дүнд масс сайн зодож, бага зэрэг нэрэх өгч байна. Одоо farshiruem загас хэвлий нядлах, жижиг (180-аас бага градус) -ийн температурт доороос халаасан зууханд тавих. хоол нэг цаг орчим байх ёстой жигнэмэгийн, энэ нь майонез нь түгээхийн тулд санал болгож, усалдаг байнга өөх ус нэвчүүлэх нүх.

зууханд шатаасан Ягаан хулд, "улс орны хэв маяг" гэж маш амттай хоол юм. түүний бэлтгэл хэсэгт орж бүх загас хуваасан, чинжүү, нимбэгний шүүс, майонез, давс нь битийн холимогт үүнийг marinate хэрэгтэй болно. Энэ үед төмс, цэвэр, том дугуйлан болгон бууруулах, майонез нь хольж байна. Одоо жигд бохир тос, хольж загас, төмс тархсан. Бүх аяга майонез болон сараалжтай бяслаг хольц бүхий дээд дүүргэ. Жигнэмэгийн хулд тухай дөчин минут байх ёстой.

Амтат хулд, "царцдасын дор". Зууханд шатаасан болно түүний бэлтгэл бүхэлд нь загас, филе руу, дараа нь хэсэгт хуваасан хэрэгтэй шаардлагатай юм; Зөвлөмж болгож буй давс, чинжүү холимогт тэднийг marinate. Энэ үед, нимгэн зүсмэлүүд сонгино, улаан лооль болгон бууруулах, coarsely бяслаг хүмүүжлээс болсон ялагдал. Одоо нэг тос жигд хэсэг тархсан, майонез lubricates, дараа нь сонгино, дараа нь тархсан - нь улаан лооль, бүх бяслаг цацаж. Жигнэмэгийн хулд маш хурдан байх; бяслаг сайн хайлж байхад зууханд шаардлагатай унтраа. "Царцдасын хүрээнд" Маш амттай, хоолны дуршил хоол бэлэн болсон байна.

Таваг "Royal" зүгээр л нэг бүтэн, нэг хагас цагийн дотор хийж болно. чинжүү, давс энэ бүх гулууз мах (нэг килограмм жин) дээл нь. хулд marinated байдаг боловч та нилээд сонгино болон шарсан мах цавчих хэрэгтэй; улаан лооль хэрчсэн болон иштэй нь нэмнэ. Одоо, энэ нь том лууванг иллэг хийж, хуурах нэмж, эцэст нь чинжүү куб тавих санал болгож байна. Perezharka маш сайн бүрхэвч дор тавих нь зүйтэй. Дараа нь гулууз мах, чихмэл шүдний stabs болон майонез нь тослох. Зуух нь 200 градус хүртэл халааж загас байрлуулж, тавь орчим минутын турш махыг урьдчилан шараад гэдэгт итгэлтэй байна. хоол маш амттай болж байна.

appetit Bon!