Зууханд өндөг meatloaf хэрхэн хоол вэ?

өндөг Гэрийн meatloaf, зууханд шатаасан - маш амттай, сэтгэл хангалуун хоол. Энэ нь Турк, гахайн мах, үхрийн мах, эсвэл холимог мах хийсэн байна. Тэр салад болон талх нарийн боовны хүнсний ногоо нь янз бүрийн сайн явдаг. Тиймээс олон гэрийн эзэгтэй нар нь ихэвчлэн таны гэр бүлийн хоол бэлтгэх. Өнөөдрийн нийтлэлд түүний бэлтгэл ажлын хамгийн энгийн, сонирхолтой жор өгүүлэх болно.

бяслагтай Сонголт

Энэ нь нарийн хоол энэ нь зөвхөн гэр бүлийн оройн зоог, гэхдээ бас чухал зочид ирэх нь нийлүүлсэн болно гэж маш гайхалтай харагдаж байна. үйл явц эхлэхээс өмнө шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг нөөцлөх шаардлагатай байна. зууханд өндөг нь амттай meatloaf бэлдэж байна. Энэ хоол нь жор найрлага, зэрэг тодорхой багц ашиглах явдал:

• мах фунт бүр.
• Сонгино.
• Таван тахианы өндөг.
• шинэ сүү 4 халбага.
• бяслаг 100 гр.

Үүнээс гадна, өөрийн гал тогооны бага зэрэг давс, чинжүү, яншуй олох ёстой. зууханд өндөг meatloaf хэрхэн бэлтгэж байгаа вэ? зурагтай нь жор гэрийн эзэгтэй бүр бүх зүйл сайн гүйцэтгэж, шүүслэг, маш амттай байх болно өнөөдрийн дугаар зүйлд тооцогддог хоол туслах болно.

үйл явцын тодорхойлолт

Эхэндээ энэ нь өндөг авч байх ёстой. Тэдний дөрвөн хатуу чанасан чанасан байгаа бөгөөд үлдсэн түүхий сүү хосолсон бөгөөд ердийн сэрээ хөнгөн хуумгай хумсны.

тусад нь саванд тархсан үхрийн мах, давс, чинжүү энэ байна. үр дүнд масс тээрэмдсэн сонгино, жижиглэсэн яншуй илгээсэн байна. сайтар мэдээлэл нэгэн төрлийн гэж өдөөгдөж. Энэ газрын үхрийн мах, үүнээс хойш энэ нь дараа нь ашиглахад бэлэн зууханд өндөг, хамт meatloaf хийнэ байна. Энэ нь хоёр хэсэгт хуваагдаж байна. Тэдний нэг нь тугалган цаас доторлогоотой хөгц ёроолд тархсан байна. нэг мөрөнд дээд ба байрлуулсан бүхэлд нь өндөг худалдан авчээ. Энэ бүх сараалжтай бяслаг нь цацаж болон махны үлдэгдэл хучигдсан энэ нь жигд хөгц гадаргуу дээр байрласан эсэхийг хийж байна.

нэг зуун наян градус зууханд өндөг meatloaf бэлтгэнэ. -ий тухай дөчин минутын дараа зууханд хасагдсан болон үйлчилдэг болно.

гахайн нь Сонголт

Энэ нь хоол адилхан ямар ч баярын ширээн дээр нь үнэн чимэглэл, уйтгартай cutlets агуу өөр болж байна. Энэ нь байж болно хэрэглээний аль алинд нь халуун, хүйтэн хэлбэр юм. зууханд өндөг (фото зураг бүхий жор, будсан алхам алхмаар, энэ зүйлд та нарт танилцуулсан) нь үнэхээр баян, тендер мах талх болохын тулд эелдэг өөрийн хөргөгчинд агуулгыг шалгах хүсэлт байна. Энэ нь олох хэрэгтэй:

• нь дууссан мах 900 грамм.
• Дөрвөн тахианы өндөг.
• талх үйрмэгтэй, 100 грамм.
• Дөрвөн дунд сонгино.
• гахайн 225 грамм.
• давсны халбага.
• цөцгийн тос 70 грамм.

Хэрэв шаардлагатай бол, сүүлийн галууны өөх, тос, орлуулж болно. (Зууханд) та нараар болгосон өндөг нь энэ meatloaf эхлэн нь доор үзүүлсэн байдаг бөгөөд энэ нь зураг бүхий жор, тэр ч байтугай илүү амттай байх болно. Үүнээс гадна, зарим нь гэрийн эзэгтэй татсан халбага Worcestershire соус нэмж байна.

үйл ажиллагааны дараалал

бэлтгэл үе шатанд энэ нь өндөг хийх шаардлагатай байна. Тэдний гурав нь буцалгаад, чанасан хавтан руу илгээсэн байна хүйтэн ус нь хайруулын тавган дээр ёс зүйгүй болсон. Бэлэн өндөг, хөргөлттэй гадна бүрхүүл нь цэвэрлэж, зайлуулсан байна.

тогоо тос галууны өөх, эсвэл тос, унавал болон сонгино нунтаглах байрлуулсан. Хөнгөн хуумгай зөөлөн болтол зарим нэг давс нь болон шарсан мах нэмнэ. Энэ нь тодорхой болсон үед энэ нь дулаан хасагдсан ба хөргөлттэй байна.

Хөргөсөн шарсан сонгино аль нь дараа нь өндөг meatloaf хийсэн болно мах нь аяга тархсан (зууханд түлэгдсэн-д, тэр нь зөвхөн амттай, бас хоолны дуршил болно). Мөн амтлагч үлдсэн өндөг, талх үйрмэгтэй, хүнсний давс байдаг илгээсэн байна. Бүх сайтар kneaded болон үр дүнд масс хагаст хуваагдана. Нэг хэсэг нь анхааралтай илгэн цаас доторлогоотой хөгц ёроолд орж олгож байна. дээд чанасан өндөг дээр тавьж, тэдний үлдсэн мах хамарсан, нэрийн жагсаалтыг үүсгэдэг. Энэ нь цөөн хүнтэй байх ёстой утсан гахайн мах хэрчсэн, хоёр зуун градус жигнэх илгээх тархсан. цаг тухай дараа нь зууханд хасаж болно.

Туршлагатай тогооч яаран байх нь зөвлөж байна. Тэд (та татсан мөөг нэмж төрөлжүүлэх боломжтой замаар жор) энэ нь зууханд өндөг meatloaf махыг урьдчилан шараад л хангалттай биш юм байна. Treats арван таван минут өрөөний температурт зогсож байх ёстой. Улмаас энэ нь энэ хэсэгт хуваасан нь илүү хялбар байх болно. Энэ хоол нь чимэн гоёг ихэвчлэн төрөл бүрийн салад эсвэл шарж хүнсний ногоо хооллож байгаа тул.