Энгийн жор: манжин гардаггүй вэ

Өвөл сайн бэлтгэл болно манжин даршилсан. Энэ нь зөвхөн тус тусад нь таваг мэт нь идэж болно, гэхдээ бас нэмж beetroot, шөл, , салад нь appetizer болж байна. манжин гардаггүй вэ, бид энэ зүйлд тайлбарлаж байна.

халуун ногоо нь Beetroot. шаардлагатай найрлага

янз бүрийн аргаар манжин Marinate. Гэхдээ энэ нь ялангуяа амттай, халуун ногоотой beetroot болж байна. бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

• манжин - 10 кг,
• Ус - 10 L
• алимны цуу (дарс) - 1.5 литр
• давс - 200 гр,
• Элсэн чихэр - 200 г,
• гичийн үр - 60 гр
• өргөст хэмх - 20 гр
• тунхууны эх - 2-3 нэгж.
• лаврын, Lavrushka, улаалзганы навч, халуун чинжүү.

бэлтгэл

манжин угааж, тендерийн хүртэл буцалгана. Хүнсний ногоо зөөлөн байх ёстой. Хөргөх, цэвэр арьс нь манжин. ямар ч хэлбэртэй хэсэг хуваасан. Одоо шорвог бэлтгэнэ. цагаан цуу, гоньд, гичийн үр, элсэн чихэр, тунхууны, базилик, давс хольж Усны. Бид даршилсан манжин эхэлдэг. тувшин нь лонхтой ёроолд тунхууны сараалж, газар-р хэсэг. Мөн Laurel нэг хос дээр байдаг тавьж, үхрийн нүд навч, улаан халуун чинжүү нь жижиг хэсэг. , Лонхтой манжин байрлуулна бэлэн Marinade хийнэ. 10 минут багтаамж ариутгана. таг хааж, доод дээш харандаа.

Манжин, сонгино

shallots сонгино нь marinated beetroot хоол хэрхэн, та энэ жор суралцах болно. Та хэрэгтэй болно:

• vinegretnaya манжин - 450 гр,
• дарсны цуу - 175 мл,
• чинжүү, давс,
• сонгино - 2 ширхэг.

Угаах манжин. эх газар тариалангийн бүр төгсгөлийг обудтай. тугалган цаас нь боож бэлтгэ. наад зах нь 3 цагийн турш зууханд Хүнсний ногоо жигнэх. Температур - 190 градус. Хүнсний ногоо, тендер нь та хутга, эсвэл zubochistiki нь шалгаж болно - манжин амархан хатгуулж байгаа бол, тийм болохоор сайн propeklas юм. Одоо сэрүүн, зууханд нь түүнийг устгах, хальс устгаж болно. Та манжин гардаггүй эхлэх өмнө нилээд үүнийг цавчих. Хальс ба нилээд shallots эрхлэдэг байна. лонхтой ариутгана. манжин, сонгино байрлуулна. Marinade бэлтгэнэ. нэг саванд энэ хийхийн тулд, давс, чинжүү цуу буцалгана. Тэдэнд хүнсний ногоо бөглөнө үү. Тэд давсны уусмал нь бүрэн хамрагдсан байх ёстой. Банк тагийг шамлан. Энэ манжин хэдхэн хоногийн дотор идэж болно - энэ нь дусаах шаарддаггүй. ногооны байнга цуу Marinade бүрхэгдсэн байдаг бол энэ нь удаан хугацааны турш хадгалж болно.

Хар Үхрийн нүд нь Beetroot

Даршилсан манжин болно болон жимснүүдийн. Энэ жор нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэнэ:

• манжин - 600 гр,
• жимснүүдийн - 150 гр,
• цуу - 40 мл-ийн
• элсэн чихэр - 30 гр,
• давс - '15

Өмнөх жор шиг, та манжин угаах хэрэгтэй. Дараа нь, арьс нь үүнийг цэвэрлэж шоо болгон бууруулсан байна. улаалзганы жимсгэнэ, зайлж болон дахин сэргээнэ. лонхтой ариутгана. - 4 хэсэг, улаалзганы - 1-р хэсэг манжин: Тэд бүтээгдэхүүн дор дурдсан хувь хэмжээгээр бэлтгэсэн байв. гэж хийсэн Marinade дараах цуу, давс, халуун ногоо (хумс болон бусад), элсэн чихэр хольж, буцалгаад авчирсан байна. Бэлэн шорвог дүүргэлтийн манжингийн. буцлах, хамгаалах хамгаалах, тэдний банкнуудад тухай 5-10 минут ариутгана. шамлан, хөргөх лонхтой байрлуулна. Одоо та манжин хэрхэн гардаггүй талаар мэдсэн юм. Аливаа жор өөрийн дуртай амтлагч нэмж болно. найрлага хэмжээ амархан та хэр их манжин боловсруулах хүсэж хамаарч өөрчлөгддөг. манжин Өвлийн appetizer ямар ч хоол нь амттай нэмэлт байж болох юм.