Энгийн жор. гэртээ бялуу гоёл чимэглэлийн зориулалтаар цавуу

урлагийн ямар ч төрлийн, бялуу чимэглэл (энэ нь эхний бөгөөд хамгийн чухал, бүтээлч уран сайхны үйл явц) одоо зогсож байгаа болон байнга хувьсан өөрчлөгдөж байгаа нь юм. Зэрэгцээ хамт The уламжлалт сарнай нь газрын тос уураг тос , эсвэл пирамид жимс зүсмэлүүд, вазелин, самар, гарч ирэх ба олз тархсанаар нь бусад чимэглэл, зохион өгөхөөр The төрх нь бялуу, эсвэл боов өвөрмөц, хосгүй гоо сайхан, орчин үеийн хэв маяг.

үнэт эдлэл орчин үеийн төрлийн нэг гурилан янз бүрийн аргаар хийсэн амттай оо юм. Нягт өнгө (улмаас улаавтар хүртэл), шавар төстэй өөрийн хуванцар бүтэц, энэ загварын барималууд, цэцэг хялбар, тэдний дүр төрх эх нь туйлын төстэй юм байна. гал тогоонд үйлдвэрлэлийн гэрт нь, хэрэв та ямар нэгэн жор ашиглаж болно. Цавуу зориулсан гоёлын бялуу Made ирсэн чихэр, шоколад, сүү, желатин. нь хэрхэн бэлтгэх жигнэмэгээр нь оо? хэдэн энгийн жор байдаг.

Эхний жор. Цавуу хөөсөн чихэр бохь бялуу чимэглэл нь (зефир)

өөр өөр өнгийн жижиг зажлууртай зефир чихэр шаваас хувьд маш сайн үндэс суурь юм. Тэд өнгө өөр нэг саванд байрлуулж, татан буулгах хүртэл халдаг, шингэн (ус, сүү), түүнчлэн цөцгийн тос нь жаахан нэмж буулгах ёстой. Дараа татан буулгах чихэр масс аажмаар жижиг хэсгийг хэлбэл холимог нь маш нарийн, sieved нунтаг элсэн чихэр. масс илүү уян хатан болон хувирсан хувь тэнцүүлэн нэг нэг нь элсэн чихэр, болгоомжтой нэмж цардуул үед туяа татуулна сайхан биш байсан. цардуул нунтаг болон массын гадна үеэр зузаан болж, энэ нь тавган дээр биш харин самбар дээр хольж илүү хялбар байдаг. масс гөлгөр, уян хатан болж, таны гарт нь мод байх болно дараа - цавуу бэлэн болсон. шоколад хоёр зуун грамм нунтаг, цардуул халбага цөцгийн тос таван зуун грамм, ус, сүү тэн хагас нь хоолны халбагын хэрэгтэй.

Хоёр дахь жор. Цавуу желатин нь бялуу засах нь

Желатин усаар дүүргэх шаардлагатай бөгөөд (желатин 7 гр, ус 80 мл) өсөж үлдсэн. Дараа нь байх ёстой татан буугдсан тухай The зуух, пут нь халбага нь цөцгийн тос, хоёр халбага нь фруктоз, үүний дараа татан буулгах The хольц унтраах The дулаан, ус зайлуулах, сэрүүн. хөргөсөн желатин холимогт аажмаар нунтаг (зөвхөн нэг килограмм) нэмэх, энэ нь зузаан, уян хатан хүртэл хэрэгтэй тэр самбар дээр дараа нь тавган дээр анх promeshivaya байнга байдаг бөгөөд.

Гурав дахь жор. Цавуу хураангуй сүү бялуу засах нь

нунтаг элсэн чихэр хоёр зуун грамм, сүү нунтаг нэг зуун тавин грамм нь аяга руу асгаж, аажмаар байнга холимог хутгах, хураангуй сүү лаазыг асгаж, төв рүү гулсуулж болно. холих явцад энэ нь коньяк нэг халбагаар нимбэгний шүүс хоёр халбага хольц нэмэх шаардлагатай байна. чимэглэл хийх, гар цаана сайн байдаг үр дүнд нь өтгөн, тодотголтой масс байна.

Маш амттай чихэр цавуу. Жор нь шоколад

харанхуй нэг зуун грамм шоколад нь зажлууртай зефир (100 гр.), халбага масло хамт саванд хайлж. нэг төрлийн хайлсан хольц аажмаар нунтаг элсэн чихэр (аяга орчим) жижиг хэсгийг нэмнэ. нягт, нэгэн төрлийн, уян хатан тэдний гарт prilepat зогсоно оо зуурах. Хэрэв эхлэн та сарнай, жижиг Critters араншинг эсвэл confection бүх гадаргууг хамрах болно.

Уян хатан, зузаан оо бялуу гоёлын нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан, хурдан янз бүрийн чимэглэл үүсгэх боломжийг олгоно. Жишээ нь, сарнай. Үүний тулд, энэ нь нимгэн давхарга руу, илгэн давхаргын хоёр хуудасны хооронд хавчуулагдсан зүсмэл ямар ч хэв ашиглан болгон бууруулах нь өнхөрч байна, дараа нь эдгээр хүрээ, цэцгийн дэлбээ хэлбэртэй адил цавуу, эсвэл marzipan хийсэн бага зэрэг их verisimilitude хүрэхийн тулд тэднийг нугалахад нь цөм эргэн тойронд цуглуулах .