Зайрмагийг хэрхэн хийх вэ? Зөвлөмжүүд болон жор

Ice Cream - нь нийтийн амттан, бага насны нэг дуртай бараг хүн бүр. Тиймээс эмэгтэй хүн бүр зайрмаг яаж хийх сонирхолтой байна. шинэ жимс, гар хийцийн чанамал болон бусад байгалийн чигжээс: Ер нь, ийм амттай амттан энгийн хоол хүнс хэрэглэж, гэртээ болгосон болно.

зайрмагийг хэрхэн хийх вэ? Хэдэн техникийн оноо

Ихэвчлэн зайрмаг сүү, цөцгий, түүнчлэн хоол амт өгөх бусад бүрэлдэхүүн хэсэг зориулж зөвхөн ашиглагддаг. Эхлээд та дараа нь, бүх найрлагыг нь хүртэл дулаацуулж нь холигч, дараа хөлдөөгчинд хийж тэдгээрийг хольж хэрэгтэй. Энэ нь хялбар, зардал багатай сонголт юм.

Нөгөө талаас нь холигчоор нь бэлтгэсэн зайрмаг, хөлддөг жигд бус, мөс хэсэг дотор бий болно. Зайрмаг хамт хоол хийх үед энэ амттан нь илүү амттай юм. Энэ тусгай нэгж сайтар хольж, жигд холимог хөлдөөх тулд бий болгосон байна. Тиймийн тул, та зайрмаг цаг хоол бол энэхүү төхөөрөмж нь зайлшгүй байх болно.

Зайрмаг тусламжтайгаар шоколад зайрмаг Хоол хийх

шоколад амт нь зайрмаг - энэ нь хүүхдүүдийн дунд тодорхой дуртай юм. Тиймийн тул, анхаарал нь дараах найрлага нь амттай жор урьж байна:

• тос (33% өөх) 500 гр,
• 5 yolks;
• 100 гр сүү (эсвэл хар) шоколад;
• ванилийн сахар 8 г;
• жирийн элсэн чихэр, 90 гр.

Тэгвэл шоколад зайрмаг хийх вэ? Эхлээд та дулаан бага дулаан дээр тос нэмэгдүүлэх хэрэгтэй, гэхдээ ямар ч тохиолдолд, буцалгаж болохгүй. Энэ хугацаанд, элсэн чихэр нь өндөгний шар зоддог. Одоо аажмаар дулаан тос yolks нэмж, минут тэднийг зоддог. Үр холимог жижиг гал дээр тавьж, энэ нь хааяа хатгаж, зузааран хүртэл хүртэл хоол байна. , Шоколад хайлуулж тос нэмж холино. Халуунаас болж хольцыг авч, сэрүүн доош хүртэл хүлээх ба хөлдөөгчид руу хийнэ.

шинэхэн гүзээлзгэнэ нь зайрмагийг хэрхэн хийх вэ?

Popsicles - зун ширээн дээр нь сайн бүрэлдэхүүн байх болно гайхамшигтай амттан. Үүнийг хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• 2 аяга шинэхэн жимс,
• 250 гр сүү,
• тос 250 гр,
• элсэн чихэр 100 гр,
• 3 өндөгний шар.

Эхний элсэн чихэр, хөргөгчинд 50 гр жимс холино. гүзээлзгэний шүүс ирдэг боловч, тусдаа аяга авч, холигч сүү, өндөгний шар, элсэн чихэр, тос нь холино. холимог бага дулааныг ашиглан тасралтгүй хутгах явуулдаг байх ёстой (боломжгүй буцалгана авчрах). Sugar бүрэн татан буулгах хэрэгтэй. Одоо, дулааны жан, устгах, хутгана бөгөөд энэ нь доош нь хөрнө хүртэл хүлээх гүзээлзгэний шүүс нэмнэ. Үүний дараа нь саванд холимог тавих, 3-4 цагийн турш хөлдөөгчинд үлдээх хэрэгтэй. жимс нь үйлчил.

Одоо та мэдэж байгаа гэртээ зайрмаг яаж хийх. Үнэн хэрэгтээ энэ туршилтын агуу талбар юм. шинэхэн жимс, жимсний зүсмэлүүд, жүүс, чанамал болон чанамал, самар, үзэм, бусад хатаасан жимс, жимсгэнэ - Бүх дараа, хоол хийх явцад янз бүрийн бүрэлдэхүүн болон чигжээс ашиглаж болно. амттан хүүхдэд зориулагдсан бол, хоол аюулгүй байх зарим нь архи, ийм "Amaretto" гэж нэмж болно.

Дашрамд хэлэхэд, илчлэг зайрмаг түүний бүрэлдэхүүн хамаардаг, тиймээс та тэр ч байтугай хоол амттай нарийн хоол болдог.