Шаардлагатай элсэн чихэрээр Lemon: эрүүл хоол хийх жор

Лимонууд нь маш их үр дүнтэй жимс байдаг. Учир нь эдгээр нь витамин агуулдаг. Энэ бодис нь хүчтэй антиоксидант юм. Үүнээс гадна, лимон нь бидний биед шаардлагатай маш олон тооны эрдэс давс агуулдаг. Мэргэжилтнүүд жилийн туршид эдгээр цитрусыг ашиглахыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч, ийм боломж үргэлж байдаггүй. Эцсийн эцэст, өвлийн улиралд цэвэр, шүүслэг нимбэг худалдан авах нь нэлээд хэцүү байдаг. Хэрвээ хүсвэл чи саванд чихрийн нишингэ хийж болно. Энэ амттангийн жор нь хангалттай энгийн.

Юу шаардагдах вэ?

Өвлийн улиралд чихрийн нишингэ хийхэд бага зэрэг найрлага шаардагддаг. Сонгодог жороор зөвхөн хоёр байна:

1. Шинэ нимбэг - 1 кг.
2. Элсэн чихэр - 1 кг.

Сүүлийн бүрэлдэхүүн хэсэг нь хувийн сонголтоос хамаарна. Хэрэв та илүү их чихэр хүсвэл илүү ихийг хийж болно. Энэ нь амтат амтат болгох болно. Лимоны хувьд тэдгээрийг анхааралтай сонгох хэрэгтэй. Жимс нь хатуу байх ёстой. Хамгийн нимгэн цитрус нь маш нимгэн арьстай.

Жимсний бэлтгэл

Тэгэхээр, чичиргээн дэх сахараа хэрхэн нимбэгээр хийх вэ? Энэ сайхан хоол хийх жорыг хүн бүр эзэмшдэг. Эхлэхийн тулд бүх үр дүнг сайтар бэлтгэхийг зөвлөж байна. Лемоныг гүн гүнзгий саванд хийж, хүйтэн усаар дүүргэнэ. Жимс хагас цагийн турш зогсож байх ёстой.

Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа нимбэг бүрийг сойзоор угаана. Дараа нь буцалсан усаар түлэх хэрэгтэй. Бэлтгэсэн жимсийг цаасан алчуураар хатааж, дараа нь хуурай болгох хэрэгтэй.

Лемонууд нь цагираг эсвэл хагас хуваасан байх ёстой. Энэ тохиолдолд бүх ясыг сонгох нь зүйтэй.

Цааш бэлтгэл

Нэмэлт бэлтгэлийг хангахын тулд цэвэр, ариутгасан болно. Контейнер нь хуурай байх ёстой. Түүний ёроол дээр элсэн чихэр давхарга, дараа нь нимбэгний зүсмэлүүд эсвэл дугуйлан хэд хэдэн давхаргыг байрлуулахыг зөвлөж байна. Банкыг хамгийн дээд хэсэгт нь бөглөх ёстой. Эцэст нь элсэн чихэрийг саванд хийнэ.

Тиймээс та бүх банкуудыг бөглөх хэрэгтэй. Тэдний тоо нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тооноос хамаарна. Үүний дараа контейнер нь нягт хаалттай байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд ердийн хуванцар бүрхэвчийг ашигла. Дээрх жороор хийсэн элсэн чихэр, жүрж нь долоо хоногт хувцасны шүүгээнд байрлуулагдах ёстой. Чанарыг хоёр өдөр тутам сэгсрэх хэрэгтэй. Хэрвээ тагнууд нь хаагдсан бол лаазыг зүгээр доошоо эргүүлж болно. Энэ нь элсэн чихрийг бүрэн татан буулгахад зайлшгүй шаардлагатай.

Дараа нь юу вэ

7 хоногийн дараа контейнерын бүтээгдэхүүний тоо хэд дахин багасдаг. Банкуудыг хамгийн дээд тал нь лимоноор дүүргэх ёстой. Контейнерт хуримтлагдсан шүүс лимоныг бүрэн бүрхэх ёстой. Дээр нь та илүү их элсэн чихэр асгах хэрэгтэй. Банкуудыг хатуу чанга барих, дараа нь сэрүүн, бараг харанхуй газар байрлуулахыг зөвлөж байна. Та 8 сарын турш ажлынхаа материалыг хадгалж болно. Ийм аргаар цай эсвэл нарийн боов нэмдэг. Хүүхдүүд нь амттай, исгэлэн шүүс шиг амттай жимс юм.

Шар айрагтай лемон: хоёр дахь жор

Энэ тохиолдолд та элсэн чихэр нь нухсан жимс авч болно. Энэ төрлийн ажлын хэсэг нь саатал гэх мэт. Ийм аргыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

1. Шинэ нимбэг - 1 кг.
2. Элсэн чихэр - 2 кг.

Лемоныг шүүслэг, бат бөх, нимгэн арьсаар сонгох хэрэгтэй. Sugar нэмэхэд нэмэртэй биш. Үгүй бол ажлын материал нь хэтэрхий амттай байх болно.

Нимбэгийг хэрхэн бэлтгэх

Нь нимбэг бэлтгэх, сахар rubbed, хоол хүнс нь сайтар бэлтгэх зөвлөж байна. Жимсийг хүйтэн усаар хагас цагийн турш дэвтээнэ. Үүний дараагаар бүр нимбэгний сойзоор угаах хэрэгтэй. Мөн буцалсан усаар цитрус боловсруулах шаардлагатай. Энэ нь гадаргуу дээрх бүх бактериудыг устгах болно. Дараа нь жимс нь цаасан алчуураар хатаана. Лемонууд нь бүрэн хуурай байх ёстой. Цитрусын шүүсийг илүү их шүүсээр өгөхийн тулд та ширээн дээрээ бага зэрэг гулсуулж, гарын алган дээр нь зөөлөн дараарай.

Үүний дараа жимс нь хальсыг хамт зүсэж, бутлах явцад бүх үрийг зайлуулахыг зөвлөдөг. Тэд ажлын материалын амтыг эвдэж чадна. Зүсмэлүүдийг махны махаар дамжуулж, дараа нь элсэн чихэрээр холино. Хэрэв хүсвэл бүтээгдэхүүнийг холигчоор газардаж болно.

Хэрхэн хаах вэ

Элсэн чихэртэй лимоныг хэрхэн өргөж байна вэ? Махны бутлагчаар дамжуулан зөвхөн жимс дамжих ёстой. Үр масс нь элсэн чихэр холилдож, нэг цагийн турш үлдэнэ. Холимог шүүсийг эхлүүлэх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд бүтээгдэхүүнийг хэдэн удаа хольж өгөхийг зөвлөж байна.

Элсэн чихэртэй элсэн чихэр нь бүрэн ууссан байх ёстой. Зөвхөн дараа нь ажлын дээжийг саванд задлах боломжтой болно. Энэ тохиолдолд цэвэр ариутгал шаардлагатай болно. Эмчилгээг шаардах үед чадавхийг бэлдэж болно. Тэдгээрийг угааж, ариутгаж, хатааж болно.

Бэлэн банкуудад та нимбэгний элсэн чихэртэй rubbed хийх хэрэгтэй. Дараа нь контейнерыг хуванцар таглааг бөглөх буюу эгнээ бүхий боолтоор хучигдсан байх ёстой.

Дүгнэлт

Элсэн чихэр бүхий лемоныг ингэж бэлтгэсэн нь ханиадны анагаах ухаанд хэрэглэж, дархлаа сайжруулахад хэрэглэж болно. Үүнээс гадна, нухсан жимс нь ихэвчлэн бялуу, бялуу нь анхилуун, маш амттай тос бий болгоход ашигладаг.

Зарим гэрийн эзэгтэй нар загасны хоол хийх явцад нимбэгний махыг хэрэглэдэг. Майк нь ихэвчлэн цэвэрлэж, угааж, давсалсан, давсалсан. Үүний дараа, нимбэгний жижиг халбага нэмсэн элсэн чихэр нь rubbed нэмж. Хайрлах процессын явцад бүтээгдэхүүн нь тааламжгүй үнэрийг гаргахгүй бөгөөд бэлэн хоол амт нь ихэснэ.