Шаама тахиатай: хуруунууд долоох

Шоуармагийн тухай бүгдийг сонссон байх. Үүнээс үүдэн хэлэхэд хэцүү, гэхдээ энэ нь зүгээр л жирийн хоол юм. Зарим нь эх орных нь Сири, бусад нь Ливан, гурав дахь нь Палестин гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн Ази төдийгүй Европын орнуудад өргөн тархсан байна. Дашрамд хэлэхэд зөвхөн Хуучин Дэлхий ертөнц тархан, өөр хаана ч тахианы махтай шаама байдаг. Хэдийгээр хоолны дэглэмүүд энэ амтат хоолны хор хөнөөлийг санал нэгтэйгээр хүлээн зөвшөөрч байгаа хэдий ч жил бүр шүтэн бишрэгчдийнхээ арми сэргэж байна. Энэ нь эхлээд түүний гайхамшигтай амтыг хайрладаг, хоёрдугаарт, бодит байдал (энэ нь хутгаргүй идэж болно), гуравдугаарт энэ нь маш сэтгэл ханамжтай байдаг.

Шаварма тахианы жор

"Европын" шоумандарыг бэлтгэхийн тулд бусад зүйлийн хувьд босоо нулимж, тахиа, тахианы хөлтэй бага зэргийн зодолдсон байна. Ингэснээр шампуурыг ялангуяа амттай болгохын тулд махыг дарс, цагаан чинжүү, хатаасан ганди, розмарин, давс зэрэг амтат ус нэмдэг.

Мах нь ил задгай гал дээр шарсан байна. Үүний тулд босоо налуутай тусгай аппаратыг ашиглана. Сонгодог жороор бичсэнээр улбар шар нь нулимсны дээд хэсэгт урсгалтай байдаг. Түүний шүүс аажмаар махыг нэвт шингээж, амт болон амтыг өгдөг. Хайруулын явцад шарсан нь ирмэгээс нь маш хурц хутгаар тасладаг. Мөн хүнсний ногоо, сумтай хамт pitu - Сирийн бялуу, эсвэл Армяны лавашд ороосон байна. Тахианы махтай Шаама бэлэн боллоо. Шоувармагийн нэг ирмэг нь бүрмөсөн хаагдах тул хувцас, гараа бохирдуулахгүйгээр гудамж эсвэл цэцэрлэгт хүрээлэнд идэж болно. Үүний улмаас олон сурагчдын сонирхол, тэр ч байтугай мэргэжил нь тэдний хөдөлгөөнийг маш ихээр хөдлөхийг шаарддаг хүмүүс болжээ. Дашрамд хэлэхэд, тахианы мах шаама Гахайн мах, хурганы хамт "түншүүд" -ээс харьцангуй бага илчлэг агуулдаг. Тиймээс үүнийг идэх нь эрүүл мэндэд илүү аюулгүй байдаг.

Бид ургамлын салат бэлтгэдэг

Та өөрийн дуртай зүйлээс хамааран ямар ч ногоо, ногоон хэрэглэж болно.

Гэсэн хэдий ч, тахиа нь хамгийн амттай shaurma Энэ нь шинэ байцаа, улаан лооль, өргөст хэмх, куб, ногоон, улаан чинжүү (нимгэн хагас цагираг), яншуй, кориандра, лаврын нь салат найрлагад орсон байна. Энэ бүхэн нь майонез, кетчуп (жаахан бага зэрэг), хар чинжүү нь улирал байх ёстой.

Хэрэв та өвлийн улиралд хоол хийж байгаа бол салатанд давсалсан өргөст хэмх, нилээд жижиглэсэн давсалсан ногоон чинжүү нэмж болно.

Шоундармаа хэрхэн боох вэ?

Армены нимгэн ёроолтой панда буюу хагасыг нь авах. Дундад нь бид салат хийж дараа нь зузаан давхаргатай махаар хийсэн. Бид доторх нэг төгсгөлийг буулгаж, дараа нь хоолойг тэлдэг. Хялбар, энгийн.

Шаурма тахиатай арай өөр байдлаар бэлтгэгдсэн байдаг. Өмнө нь махыг яснаас цэвэрлэж болохгүй. Та хуурай тахиа эсвэл махан дээр тахианы махыг хуурч болно. Үүний дараа бэлтгэсэн махыг яснаас нь салгаж хэсэг болгон хувааж авна. Дараа нь бүх зүйл яг дээр дурдсан шиг хийгддэг.