Чанамал shortbread жигнэмэг хоол хэрхэн

Ямар нэгэн сэтгэл догдлом мөч, хамаатан садан, найз нөхөд нь тойрог дахь ширээн дээр цай ууж байх нь таны гэр бүлийн ийм чанамал буюу Frosting нь амттай, анхилуун shortbread жигнэмэг нь shortbread жигнэмэг шиг тэдний гарт, ямар нэг юм хоол таалагдах юм бол болно. зуурсан гурил бэлтгэх үйл явц нь маш энгийн байдаг, маш аз жаргалтай гэрийн эзэгтэй юм их зардал шаарддаггүй.

цөцгийн тос буюу маргарин, цөцгий нь хоёр аяга, талхны хөрөнгө 50 гр, гурил гурван аяга, ямар ч дуртай саатал хоёр сав баглаа боодол нь: Энэ нь дараах найрлага худалдан авах нь зөвхөн зайлшгүй шаардлагатай юм. Оронд нь саатал чанасан хураангуй сүү хэрэглэж болно. Жигнэх нь хөгц, урьдчилан бэлтгэнэ.

талхны эхлэх Хоол хийх - тэд ёстой халуун сүү шингэлж болно. сүүний амт нь давс, элсэн чихэр нь хүндрэлд нэмэх нь зүйтэй юм. Үүний дараа, Ферментийн нь дулаан газар мөөгөнцрийн орхиж, дараа нь баримлын шавар бэлтгэх үргэлжлүүлье. Энэ нь аажмаар тос нэмж, rastortym маргарин нь гурил хольж шаардлагатай байна. холимог аажмаар салсан мөөгөнцрийн асгах бөгөөд энэ нь гарт нь мод байх болно хүртэл зуурсан гурил зуурах эхлэх юм. зуурмаг дараа нь анхааралтай самбай ороосон байсан, хүйтэн ус нь хувин руу хаясан байна. зуурмаг нэн даруй ёроолд унаж байна, гэхдээ бид гарч ирнэ хүртэл, та хоол хийх үйл явцыг үргэлжлүүлэх болно хүлээх хэрэгтэй.

зуурмаг гарч ирнэ үед, дээр тавьж , хайчлах зөвлөл үүсэх руу өнхрүүлэн, зузаан хөгц ашиглах талаар 0.5 см, хүнхэр, жигнэмэг хоёр төрлийн тархсан. Нэг нь тасралтгүй, дунд нь нүх бүхий бусад байна. харьцааны тоо хэмжээг 1/1 тэнцүү байх ёстой. хүссэн хэлбэр дараа нь жигд хуудсан дээр жигнэмэг тархаж, чанаж болгосон хүртэл зууханд жигнэх.

бэлэн жигнэмэг зөвхөн бага зэрэг toasty байх ёстой, тиймээс энэ нь буурдаг болгохын тулд 20 минут хүлээгээд, дараа нь энэ нь чанамал, эсвэл хамтад сүү тослох болно. Зөвхөн тасралтгүй жигнэмэг Lubricates, гэхдээ энэ нь та нунтаг элсэн чихэр нь цацаж, үйлчлэх боломжтой сайхан торт авахын тулд, орой дээр нүх хавсаргана. Shortbread жигнэмэг чанамал нь зөвхөн амтат шүдийг нь баяр хөөр болж, гэхдээ бас ямар ч баярын ширээн таны зочин гайхах юм.

чанамал shortbread өөр замаар бэлтгэсэн болно - ус, талхны хөрөнгө нь хувин ашиглан ямар. Тухайн хувьд жор зуурмаг ШУТИС-газрын тос, анхааралтай, элсэн чихэр байрлуулах (өндөг, жигд натри, нэг цэн хольж давс, аммонийн болон мөн чанар болон үр дүнд масс сайн sifted гурил нэмэгдсэн байна). За kneaded зуурмаг нь зүйтэй юм. Дараа нь цувисан зуурмаг үүсэх нь ягаан будаг санагдуулна хүртэл 30 орчим минутын турш бусад боломжтой арга, нөөцийн махыг урьдчилан шараад ашиглан нэг хөөрхөн хөгц бий болгодог.

дүүргэлт нь зөвхөн чанамал ашиглаж болно, эсвэл хамтад сүү гэрийн эзэгтэй нарын дунд алдартай жор уураг тос, ямар ч чанамал хольж болно болсон юм. тос нь амт нь элсэн чихэр, ус, гурван өндөгний цагаан болон ванилийн нунтаг зөвхөн 3 хоолны халбагын хэрэгтэй.

-ий 6-7 удаа (хөөс тогтвортой байх) нэмэгдүүлэх уураг Beat. (: Хөөс болон uvarivaya нь "дундаж бөмбөг" туршилтын арилгаж, элсэн чихэр, ус буцалгаад унтраах унах ёстой дараах байдлаар халуун сироп бэлтгэсэн байсан) бол зогсоох whisking, халуун сироп асгах болон ванилийн нунтаг нэмнэ. тос илүү 15 минут орчим зодож байх ёстой бөгөөд зөвхөн дараа нь та нар чанамал нэмж болно.

Тэр хүссэн харагдах олж байна гэж арай илүү болохоор нь зүйтэй ташуур тос хамт саатал. Уураг тос таны нарийн боов зориулсан маш сайн дүүргэлт байх болно, мөн хөгжөөн дэмжигчид нь янз бүрийн туршилт болно, газрын самар нь сайн, жигнэмэг бэлтгэх. чанамал, эсвэл хамтад сүү хамт байх гэдэгт итгэлтэй shortbread жигнэмэг хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд мартагдашгүй амттан нь баяр хөөр байх болно. Таны сонирхлыг сайхан өнгөрүүлээрэй.