Алим хийсвэр боов жигд: хурдан, хялбар жор

Маш олон гэрийн эзэгтэй түүний гэр амттай, тэжээлийн боов эмчлэх дуртай. Гэхдээ хүн бүр зуурсан гурил бэлтгэх хангалттай хугацаа байна. Энэ тохиолдолд, аврах хийсвэр боов, алим ирдэг. олон нийтийн бүтээгдэхүүн, хямд, хурдан боловсруулах - Жигд энэ нь маш их цаг хугацаа биш, энэ нь ямар нэгэн онцгой хоолны ур чадвар, алим шаарддаггүй.

Одоо худалдаж авах, эсвэл хоол?

Өнөөдөр олон байдаг хийсвэр нарийн боов хийх жор гэртээ. дэлгүүрт зуурсан гурил худалдаж авах, эсвэл өөрөө хийх хэрэгтэй: гэрийн эзэгтэй өмнө сонголт авдаг? Шинжээчид үнэхээр амттай хийсвэр боов хоол гэж хэлж - үйл явц нь маш нарийн төвөгтэй, удаан байна. Тиймээс дэлгүүрт чанарын сорил сонгож, зардал цаг хугацаа, хүчин чармайлт ямар хоол.

Цаашид жор та аль хэдийн гэсгээх, ажил хийхэд бэлэн, худалдаж авсан хийсвэр нарийн боов гэж хөлдөөгчинд гаргаж авсан, ер нь тусгал юм.

Хэрхэн гарч ролл вэ?

Энэ бол хийсвэр боов нэг чиглэлд хатуу хуйларсан байгаа гэдгийг санах нь чухал юм. бууз хоол хийх үед та хийх адил хурдан зуурсан гурил унаж болохгүй. алим хийсвэр боов жигд анхааралтай, үнэн зөв байх шаардлагатай. Энэ нь бүрэн гэсгээсэн өмнө зуурсан гурил нь өнхрүүлэн байхыг хичээх хэрэгтэй. Та бууруулах, эсвэл өнхрөх зуурмаг зайрмаг авч эхлэх бол, энэ зууханд муу ээлтэй эвдэх нь хялбар байх болно.

алим Дугтуй

бэлтгэхийн тулд хийсвэр нарийн боов нь дугтуй таван том алим, 2 tbsp Зуурмагийн фунт: Та хэрэгтэй болно. элсэн чихэр, халбага, цөцгийн тос 30 гр, шанцай хоёр халбага, нимбэгний шүүс.

Эхний бэлтгэл үе шат нь нөхөн бэлтгэх болно. Аливаа талх нарийн боовны хийсвэр боов алим дүүргэлт нилээд хангалттай бууруулсан юм шаарддаг. Алим нимбэгний шүүс нь цацаж, маш жижиг шоо, эсвэл тууз хуваасан байх хэрэгтэй. Дараагийн алхам нь - шанцай болон Элсэн чихэр нь Apple-ийн цөцгийн тос хайруулын.

шарсан алим хийсвэр боов бэлтгэх хэрэгтэй байна. Жор алим жигд гэсэн зуурмаг зузаан хангалттай давхарга гарч өнхрүүлэн болно гэсэн үг. Алим хоол хийх, зуурмаг үйл явцад raspolztis биш юм болохоор шүүс нь маш их өгч байна. Зуурмагийн нэг хэсэг нь дөрөв эсвэл зургаан үндсэн хэсэгт хувааж болно. өнхрөх гадуур битийн бүр.

шанц хөргөлттэй шарсан алим баримлын шавар нэг хэсэг дээр тавьж, дугтуйнд эсвэл гурвалжин хэлбэрээр боож. үйл явц нь харьцангуй хурдан байдаг. Ойролцоогоор 15 минут алим боов хийсвэр боов шарсан болно. Олон жор 220 градус зууханд дулаан санал болгож, харин шинжээчид 180-190 градус зуурмаг ирж, час улаан хийх хангалттай байх болно гэдгийг, мөн хэлэх нь.

"Залхуу" алим бялуу

Энэ жор ч хурдан, хялбар өнгөрсөн юм. Энд том Hearty бялуу хэлбэрээр төлөөлж алим хийсвэр боов шатаасан. бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно: хийсвэр нарийн боов 200-300 гр, хоёр том алим, 2-3 tbsp. элсэн чихэр, хагас нимбэгний жаахан шанцай, ваниль нь бага зэрэг баг, шүүс халбага.

үргэлж байдлаар бэлтгэл дүүргэлтийн бэлтгэх эхэлдэг. Энэ жор нь зузаан хагас сантиметр орчим алим шаантаг ашигладаг. Бялуу - алим талх нарийн боовны хийсвэр боов, toppings маш их хамаарна. Тиймээс хоёр алим нь хангалттай биш бол, илүү нэмнэ. үнэхээр бялууг гарч шүү бөглөх, санаж байна. Тиймээс juicier ба илүү амттай байх болно. Алим ванилийн амт, элсэн чихэр (нунтаг) болон шанцай өмнө vzbryznuv нимбэгний шүүс байх ёстой.

Дүрмээр бол, туршилтыг бүхий багц хоёр ширхэг байдаг. Тэгэхээр нэг багцаас та хоёр Hearty алим бялуу байх ёстой. хэсэг бүр жаахан сунгасан байна. Хэдэн ховил хийж дундуур байна. Тэд зуурсан гурил болгохын тулд шаардлагатай байна нэмэгдэж, илүү сайн propeklos байна зууханд хоол байна.

хэсэгт дараагийн болон дүүргэлтийн давхцаж болно. Энэ нь маш их байх ёстой. хааж, аюулгүй зуурмагийн дүүргэлтийн хоёр ирмэгийг нь. бялууг орой дээр өндөгний шар, эсвэл ургамлын тос тархах боломжтой юм. 180-200 градусын температурт 15-20 минут цаг жигд.

Tarte Tatin

Францын өтгөн давхаргажсан бялуу том фенүүд болох нь мэдэгдэж байна. Тиймээс бид тэдний уламжлалт алим бялуу хийсвэр боов оролдох зөвлөж байна.

хийсвэр нарийн боов шаардлагатай 250 гр, элсэн чихэр 150 гр, цөцгийн тос 150 гр, 5-6 алим, шанцай бэлтгэхийн тулд.

Энэ flan, тэгээд чөмөг хаалттай байх ёстой. хоол хийх зууханд жигнэх хамт 20 минутын цаг. Жор өвөрмөц хурдан.

хэлбэр дээр та хайлсан цөцгийн тос нэг хэсгийг байрлуулах ёстой. сайн тос хэлбэр нь хийсвэр боов ширхэг нь тавив. дүүргэлтийн орой дээр алим хийсэн байна. Алим, хангалттай том бууруулах ёстой элсэн чихэр, шанцай хольсон. Тэд зурвас тавьж, эсвэл сэнс, тойрог ба цэцэг мэт тархсан байж болно.

Бялуу, зууханд шатаасан арван минут нь 200 градус хүртэл доороос халаасан. Энэ зайрмаг нь халуун, хүйтэн гэж байсан.