Цардуул нь кетчуп: өвөл жор

Чиний зүрх нэмэлт болон найрлага нь янз бүрийн кетчуп, түүний дотор хүсэл юу ч байж болно дэлгүүрт худалдан авч байна. Гэсэн хэдий ч, та үргэлж сүмс өгөгдлийн бүтэц чанар, аюулгүй байдлын баталгаа байна уу? Илүү гэртээ хоол, мөн энэ нь түүний дэлгүүр биеэр зам тавьж өгнө биш юм Амт нь болно. Бид танд санал болгож байна кетчуп жор цардуул улаан лооль нь. Цаашид суурь хэргийг ашиглан та өөрийн тохиргоог зохих үүнийг өөрчилж болно.

Ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй байна вэ?

Кетчуп гол бүрэлдэхүүн хэсэг - Мэдээж, улаан лооль юм. Хэрэв та ямар ч бусад хүнсний ногоо нэмэх жор харж байгаа бол (хонх чинжүү, алим, чавга гэх мэт. Д.), дараа нь энэ дээр биш харин дур мэдэн өөрчлөлт юм Кетчуп. Тэгэхээр, кетчуп бэлтгэх, та авах хэрэгтэй:

• улаан лооль (боловсорч гүйцсэн болон махлаг) 2.5 кг;
• 0.5 аяга Элсэн чихэр,
• 1 tbsp. л. далайн давс,
• 4 tbsp. л. цуу 9%;
• 2 tbsp. л. төмсний цардуул ;
• 20 вандуй хар чинжүү,
• 1 tbsp. л. кориандрын үр;
• 2 ширхэг. хумс,
• хатаасан ургамал (лаврын, өргөст хэмх, яншуй, гэх мэт) - амт тохируулгуудаас.

шаардлагатай хэрэгслүүд

Өвлийн улиралд цардуул нь бидний санал болгож буй кетчуп жор нь маш энгийн бөгөөд их цаг авч болно. урьдчилан Таны аяга таваг өмнөх зохион байгуулж, хоол хийх, хэд хэдэн аяга, шанага, арчиж төмөр торон хоёр том сав бэлтгэх.

өвөл кетчуп байлгахын тулд, бид банк хэрэгтэй. Тэд мөн урьдчилан бэлтгэсэн байх хэрэгтэй. Сайтар шилэн сав угаах, хос үүнийг ариутгах (0.7 хувьд - 15 минут, 0.5 -.. 10 мин). Төмөр 1-2 минут хангалттай буцалгаад хамрах болно.

хоол хийх үе шатууд

гэртээ Кетчуп болон цардуул энэ жор бүтээгдэхүүн, энгийн янз бүрийн элементийн найрлага, хоол хийх хурд юм.

1. зураг дээр үзүүлсэн шиг тухай - боловсорсон улаан лооль дараа нь угааж, мөшгих арилгах, бууруулах хэрэгтэй.
2. зузаан ёроолд нь хайруулын тавган дээр улаан лооль байрлуулж, хорин минут гал (дундаж) дээр хоол. ус болон бусад шингэн нэмэх Тайлбар шаардлагатай биш юм!
3. холимог уурын төмрийн жижиг эсүүд нь шигшүүрээр цэвэрлэнэ байх ёстой юм. хутгагч ашиглах эрхтэй, гэхдээ энэ нь илүү сайн Эхний тохиргоо, та нийт жин дээр улаан лооль үрийг салгаж чадахгүй байх болно цорын ганц арга зам юм.
4. Дараа нь холимог нэлээд удаан доош буцалгаж, эсвэл кетчуп болон цардуултай хоол байх ёстой. жор энэ сонголтыг санал болгож байна. нэг цаг орчим жинг буцалгана.
5. Дараа нь үлдсэн найрлагыг нэмж, бага хэмжээгээр ууссан улаан лоолийн шүүс (хүйтэн) цардуулын.
6. цааш нь 10 минутын турш дулаан кетчуп, дараа нь банк, өнхрөх дээр цутгана. хөнжил тэднийг боож, сэрүүн зам хүртэл үлдээх хэрэгтэй.

Кетчуп энэ сонгодог хувилбар нь та өөрийн зохицуулалт хийж болно. Жишээ нь, жишээ нь, сармис, цагаан гаа, нэмэлт, эсвэл халуун ногоо хэлбэрээр байдаг.

Кетчуп гэрийн: өвлийн цардуул жор № (хонх чинжүү нь) 2

Ийм чинжүү, улаан лооль, цагаан цуу (амт тохируулж хэмжээ) зэрэг үндсэн авах бүтээгдэхүүний санал болгож нэгдлийн үндэс. Цардуул, эргээд энэ нь зөв тууштай хийж, аль аль дэлгүүрт туслах болно. бас бүх зүйл (амт амтлагч зөвхөн асуудал, харин тэднийг Тэгэхээр дутуу үнэлж байна, жор гар хийцийн кетчуп болон цардуултай дараах найрлага шаарддаг .:

• Энэ нь шүүс, үрийг нь хамгийн бага хэмжээгээр махлаг улаан лооль нь тусгай төрлийн юм бол, За; улаан лооль, 1 кг болсон, та нар ч гэсэн perespevshih болох юм
• амтат чинжүү (улаан) 0.5 кг;
• сармис 5-10 хумс,
• элсэн чихэр, 50 гр,
• 1-2 tbsp. л. давс,
• 9% цагаан цуу (эсвэл байгалийн алим, дарс) 20 мл;
• 1 tbsp. л. төмсний цардуул;
• амт амтлагч (Cumin, хумс, булан навч, халуун улаан чинжүү, хар, амтат чинжүү, гэх мэт. г.).

хоол хийх үе шатууд

1. Улаан лооль сайтар угааж байх ёстой, дараа нь мөшгих нь салгаж авна. 4-6 хэсэг хэсэг болгон хувааж, тэдэнд том зүсмэлүүдийг бууруулсан байна. Та бүх найдваргүй шилдэг жимс маринад болон даршилсан ногоо очиж дараа нь хэвээр нь ашиглаж болно.
2. цардуул нь кетчуп, үүнээс бид санал болгож жор, улаан хонх чинжүү ашиглах явдал, энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүний өнгө ханасан өгөх болно. Энэ өөрчлөлт нь зөвшөөрөгдөх, шар, улбар шар жимс, гэхдээ сүүдэр. Peppers бас ээлжээр нь угааж, мөшгих арилгах, дотор нь байх ёстой.
3. нэг саванд хүнсний ногоо дахин, хагас цаг буцалгаж массыг Simmer. Та устгах хүсэж тэр үед хучих.
4. компот болон жимсний шүүс нь otcherpnite 2-3 шанага хоол хийх үеэр нээсэн. шигшүүрээр, сэрүүн ottsezhenny хэсэг дээр жинг дахин.
5. seethe болон mush хандах хэрэгтэй, хүнсний ногоо хоол хийх хагас цагийн дараа. масс сайтар зузаан доод, нь кетчуп нь эргээд хийж болно хамтран хоёр дахь төмөр тогоо руу шигшүүрээр илж байх ёстой.
6. жижиг зүсмэл сармис хасах хумс болон халуун ногоо хамт самбай нь гар хийцийн багийн X тавьсан. Энэ нь өвөрмөц онцлог, өвөл Кетчуп болон цардуул нь жор юм. Багийн улаан лоолийн жин дүрж, энэ нь дунд зэргийн халуун хоол байх юм.
7. 20 минутын дараа, давс, элсэн чихэр, цагаан цуу нэмнэ. амтлагч багийн шилжүүл, энэ нь ямар ч урт шаардлагатай байна.
8. аяга ostyvshim улаан лоолийн шүүс vsypte төмсний цардуул болон дүрэмт хувцас хүртэл сэрээ нь холино. Цаашилбал, халуун жин хэсгийг кетчуп хийнэ. цардуул нь хэтэрхий хол, та вазелин авах эрсдэлтэй бол энэ үе шат анхаарлаа хандуулах. Эзлэх хувь, энэ тохиолдолд хатуу хувь нь, бид зөвхөн ойролцоогоор харьцаа өгч байна.
9. -ий таван минут кетчуп буцлах, ариутгасан лонхтой руу асгаж, өнхрөх хамардаг. дулаан хөнжил, эсвэл хуучин дээл нь тэднийг боож, сэрүүн хүртэл ийм үлдээх хэрэгтэй.

сайн Кетчуп нууц

Нэгдүгээрт, улаан лооль. Та цардуул (манай жор, тэр ч байтугай бусад) нь сайн бариад хүртэл болгохыг хүсэж байгаа бол, тэд хамгийн сайн чанарын байх ёстой. Мэдээж, хамгийн тохиромжтой, та өөрийн цэцэрлэгт тэдгээрийг ургаж, эсвэл үед зах зээл дээр худалдан авсан байна. Улаан лооль болсон, улаан, шар байх ёстой, улбар шар сорт мөн хүлээн зөвшөөрсөн юм, гэхдээ Кетчуп өнгө зовох болно.

Хоёрдугаарт, шаардлагатай нягтрал. Энэ нь кетчуп нь жирийн ялгаж байгаа юм Кетчуп. Энэ хоёр арга замаар хүрч болно: буцалган, байгалийн нягтруулах бодис хэрэглэхийг - цардуул.

Гуравдугаарт, байгалийн хадгалалтын ашиглах. Энэ нь та усан үзэм, дарс биш, синтетик сонгох бол энэ нь зүгээр л сайхан байх болно тийм цуу голдуу байдаг. Үүнээс гадна, хөгц мөөгөнцөр үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх бодис шанцай, сармисны хумс, гич, алим дотор агуулагдаж байгаа. Тиймийн тул, эдгээр бүрэлдэхүүн хэсэг нэлээн элбэг байдаг.

цардуул Энэхүү барих хүртэл, үүнээс бид авчирсан жор та түүний дэлгүүр-худалдан авсан биеэр хамаагүй илүү ашигтай авах болно. Энэ нь зөвхөн байгалийн бодис агуулдаг бөгөөд хүүхдийн цэс аюулгүй ашиглаж болно.